第018章 再臨青龍鎮(zhèn),如意菜的新吃法
那些跟著李道云一同前去冬捕的那些族人,,在他們給村里的年輕后生們繪聲繪色的描述了當(dāng)時(shí)冬捕情形的時(shí)候,,那是一個(gè)得意啊,。
他們對(duì)那些后生們說(shuō)道:“你們知道嗎,,當(dāng)時(shí)啊我們跟著道云族長(zhǎng)剛剛抵達(dá)那個(gè)水泡子的時(shí)候,,說(shuō)真的我們都不是很相信族長(zhǎng)能在冬天帶我們抓到魚的,。不過(guò)現(xiàn)實(shí)就是在我們按照族長(zhǎng)的指揮下,,第一網(wǎng)就網(wǎng)出了很多的魚,,你們是沒在現(xiàn)場(chǎng)看到,。那一個(gè)個(gè)的大魚小魚都被擠在了網(wǎng)里面,烏壓壓的一片,。不過(guò)好多不是很大的魚都被族長(zhǎng)給丟了回去,。
對(duì)了我記得當(dāng)時(shí)族長(zhǎng)好像是說(shuō)了一句什么,不能涸澤而漁什么的,,雖然意思不是很懂,,但是有一點(diǎn)我們還是知道的那就不能把東西給打絕了。我想族長(zhǎng)也應(yīng)該是這個(gè)意思吧,?!?p> 那些聽到了冬捕過(guò)程后,后生們很是羨慕這些能跟著李道云前去參與冬捕活動(dòng)的人了,。不過(guò)他們現(xiàn)在越來(lái)越期盼自己以后能夠跟著李道云干了,。
月色還未退去,東方卻已經(jīng)開始泛白了,。作為桃源村里新組建的護(hù)衛(wèi),,已經(jīng)很早就在李道云家的外面集合好了,。當(dāng)然這次前往青龍鎮(zhèn)的隊(duì)伍也比之前大了不少,光是推車就比之前多了好幾輛,。
至于這么多的推車是因?yàn)槔畹涝葡胍?gòu)買大量的糧食和大豆回來(lái),,上一次因?yàn)槿耸趾蛙囕v的原因,李道云并沒有買太多的糧食和大豆回來(lái),,所以李道云便沒有把糧食分給大家,。不過(guò)這趟除了打算購(gòu)買足夠的糧食之外,李道云打算在多買一些大豆除了生豆芽之外,,他打算嘗試著弄一些大醬和醬油之類的調(diào)味品,。
十輛推車推著滿滿的豆芽和昨日剩下的鮮魚,由于天氣寒冷,,所以魚放在屋外沒一點(diǎn)問(wèn)題都沒有出,,雖然鮮魚不是很多,但怎么著也能有個(gè)百來(lái)斤的樣子,。
組建好的護(hù)衛(wèi)隊(duì)在前往青龍鎮(zhèn)的途中,,緊緊地跟在了車隊(duì)的兩側(cè)。當(dāng)他們一路走來(lái)到達(dá)青龍鎮(zhèn)的時(shí)候,,天已經(jīng)大亮了,,看了眼掛在天上的太陽(yáng),李道云算了算時(shí)間已經(jīng)是辰時(shí)過(guò)半馬上就要到巳時(shí)了,。不過(guò)說(shuō)實(shí)在的李道云現(xiàn)在真的很不喜歡這個(gè)時(shí)間的記法,,實(shí)在是太不方便了。但是這也是沒有辦法的事情,,畢竟現(xiàn)在可以沒有鐘表這個(gè)東西,。
當(dāng)李道云他們抵達(dá)了青龍鎮(zhèn)之后,李道云便讓李壯他們帶著人先到之前的攤位等著他,,至于他自己則是讓護(hù)衛(wèi)隊(duì)長(zhǎng)秦宇跟著自己前往了青龍鎮(zhèn)的鎮(zhèn)長(zhǎng)龍躍的家,。
李道云輕輕的在龍躍家的大門前扣了幾下大門,很快門就打開了,,看門的下人一看是李道云,。連忙對(duì)他說(shuō)道:“是李公子啊,快請(qǐng)進(jìn)吧,。老爺現(xiàn)在就在客廳里呢,。”
“不了,,今日瑣事繁多,,我就不做叨擾了。這里是昨日剛剛捕到的鮮魚,碰巧今日要進(jìn)城賣如意菜,,順道給鎮(zhèn)長(zhǎng)大哥來(lái)送點(diǎn)魚給他嘗些新鮮的,。還有這個(gè)如意菜,你告訴廚房可以將魚宰殺后跟如意菜一起燉煮,,添上醋和鹽,,絕對(duì)美味......
東西既然已經(jīng)送到了,那我就先走了,?!闭f(shuō)完李道云便將秦宇幫忙帶過(guò)來(lái)的魚和豆芽交給了那個(gè)下人后,,便離開了鎮(zhèn)長(zhǎng)家,。
見李道云帶著人離開了,那個(gè)下人便將李道云送來(lái)的鮮魚和如意菜送到了廚房后,,便將此事匯報(bào)給了龍躍,。
“老爺,剛才李公子來(lái)過(guò)一趟,,給您送來(lái)了兩條魚和幾斤的如意菜,。魚看上去應(yīng)該是捕撈后就被凍住了,很新鮮的樣子,?!蹦莻€(gè)下人對(duì)龍躍說(shuō)道。
“哦,?是嗎,。沒想到道云老弟竟然能在冬季捕到魚啊??磥?lái)他的手段不一般啊,,是個(gè)人才?!饼堒S自言自語(yǔ)的說(shuō)道,。
另一邊,李道云帶著秦宇離開了鎮(zhèn)長(zhǎng)龍躍的家后連忙趕往了他們之前的攤位,。鎮(zhèn)上巡邏的那些巡查司,,都知道李道云和鎮(zhèn)長(zhǎng)相識(shí),而且有傳言說(shuō)李道云和鎮(zhèn)長(zhǎng)拜了把子,。因?yàn)楦菍?duì)李道云他們的攤位照顧有加,。
李壯等人在大隊(duì)護(hù)衛(wèi)的護(hù)送下來(lái)到了上次賣豆芽的坊市,街上的人并不是很多,。李壯他們將推車停好了之后,,連忙從一輛推車上卸下了一個(gè)木桶,不過(guò)這個(gè)木桶樣式很是怪異。
木桶的底側(cè)有一個(gè)開口的洞眼,,木桶的內(nèi)側(cè)涂滿了厚厚的黃泥巴,。李壯等人將木桶放好之后,倒入了不少的木炭,,然后便將木炭點(diǎn)燃,。沒錯(cuò)這個(gè)其實(shí)跟炭盆差不多的性質(zhì),不夠就是此前沒有想過(guò)要這樣用罷了,。
當(dāng)那些出來(lái)采購(gòu)的人看到李壯他們,,立刻就認(rèn)出了他們是之前賣如意菜的那些人。立刻就圍了過(guò)來(lái),。
“你們是來(lái)賣如意菜了嗎,?”已經(jīng)好多天沒有見到李壯他們的那些管家們問(wèn)道。這些人的府上已經(jīng)斷了幾天的綠菜了,。所以在見到李壯他們的時(shí)候,,顯得有些激動(dòng)。
“是的,,還有一些凍魚,。不過(guò)數(shù)量并不是很多?!崩顗颜f(shuō)道,。“另外,,上一次就答應(yīng)過(guò)各位,,教大家一個(gè)新的如意菜吃法,所以這次我們特意帶來(lái)了烹飪的工具,。你們可以先等一下嗎,?”
“還有新的烹飪方法嗎?”聽到李壯的話,,那幾個(gè)管家的臉上笑意更顯的濃了,。
李壯和李墨已經(jīng)將木桶里的火生起來(lái)了,將已經(jīng)被凍住的魚用水化開之后,,就見那魚尾巴一甩濺了大家一身的水,,不過(guò)很快那魚就在李壯的屠刀下完成了宰殺。李壯按照李道云之前教過(guò)的做法將殺好的魚放到額陶鍋里燉煮了起來(lái),,當(dāng)陶鍋里的水煮開的時(shí)候,,李壯便將清洗好的如意菜加入到了魚湯當(dāng)中并加入了少量的醋和鹽。一股香味很快就飄散了出來(lái),。
李壯拿出了帶來(lái)的幾個(gè)碗,,沒錯(cuò)這是來(lái)之前李道云特意叮囑過(guò)的,。并且李道云還特意囑咐他每個(gè)碗在有人用過(guò)之后一定要用沸水清洗一遍。雖然李壯不是很明白李道云的用意,,不過(guò)他知道只要照著李道云的話去做就好了,,所以李壯很是認(rèn)真的執(zhí)行了李道云的話。
李壯將煮好的魚湯,,盛了幾個(gè)小碗后,,分給了前來(lái)購(gòu)買如意菜的那些管家。濃濃的魚湯配上清爽的豆芽讓人聞著就很有食欲,,幾個(gè)人拿著碗輕輕的抿了一口后,,便被哪鮮爽的味道征服了。