“你是你,，我是我,，你拿不拿管我什么事,?！?p>　　以前這群人都是躲在傻柱這顆大樹后面干這些,，要是被發(fā)現(xiàn),，也是傻柱背鍋,。

　　但何雨柱可不會慣著她們,，想偷想拿,，可以,！別打著他的名號就行。

　　他一個廚子頭頭,，又不是主任,，這種事不歸他管。

　　黑著臉,，走進后廚,，在他的小板凳上坐了下來。

　　一張大餅?zāi)樀呐肿又钡呐苓^來：

　　“師傅,，你咋還再這坐著啊,，李廠長都催了好幾遍了?！?p>　　這個胖子是他另一個徒弟——張勇,，就是影視劇中把傻柱從閻解成和于莉的飯店趕出的那位徒弟。

　　平常拍須溜馬是把好手,，憑借著這點,，從傻柱手里學(xué)了不少東西,。

　　眼睛上翻瞅了他一眼，不怒自威道：

　　“食材處理好了,？爐灶加好溫了,？”

　　胖子：“馬華都在弄著呢，就等您去了,?！?p>　　何雨柱：“那你呢？你在干嗎,？”

　　胖子：“老錢缺人手,，讓我給他幫忙?！?p>　　老錢是后廚負責(zé)做大鍋飯的師傅,，野路子出家，算半個廚子,，做的菜只能是一般,。

　　胖子在老錢面前一口一個錢師傅，但在何雨柱面前,，那就一口一個老錢,。

　　平常傻柱做小灶，剩菜都是自己打包,，沒有他這個當(dāng)徒弟的份,。

　　雖然能從何雨柱學(xué)到廚藝，可得不到實質(zhì)的好處,。

　　沒辦法,，他只能曲線救國，得空就去幫錢師傅,，有好處他總能憑借三寸不爛之舌以及何雨柱的徒弟名頭,，得到一份。

　　何雨柱眉頭一挑,，輕笑道：

　　“真不賴啊,，都能做大鍋飯了，那行,，以后你就跟著錢師傅做大鍋飯吧,。”

　　胖子慌了神,，苦著臉道：“師傅,，您這是什么意思？”

　　何雨柱板起臉,，突然氣沖沖道：“什么意思,？我什么意思你不知道嗎,？

　　你做的那些事，你以為我都不知道,？,！

　　要想人不知除非己莫為，做了就要承擔(dān)后果,?！?p>　　剛才他只是隨便嚇唬一下，沒想到真把這胖子嚇住了,。

　　看著腿都嚇軟的胖子，放緩了語氣道：

　　“你也別怕,，咱倆師徒一場,，我不會這么絕情，你的事我不會跟別人說,。

　　你還可以接著在后廚里干,，唯一不同的是我不在是你師傅了。

　　知道了嗎,？”

　　胖子一副心有余悸的模樣,，像是心臟提到嗓子眼，好半天才緩過來道：

　　“知道了,，知道了,。”

　　這副樣子讓何雨柱起了疑心,，這胖子肯定背著他干了不少的事,，還不是小事。

　　當(dāng)下他也沒心情管這個,，眼下還有一件事要處理,，待會的廚藝展示。

　　雖然面板中顯示有高階廚藝,，腦海中也有關(guān)于這方面的記憶,，但還沒實操過。

　　來到火灶旁,，顛了顛刀,，拿起旁邊的土豆，削皮,，切塊,，切絲，放在清水中,，加米醋浸泡,。

　　起鍋燒油,，放入辣椒和蒜片炒香，放入土豆絲,，大火快速翻炒,，炒至變色斷生，沿鍋邊淋入米醋,，再加入一勺子食鹽,。

　　起鍋，裝盤,，一道醋溜土豆大功告成,。

　　從上到下一氣呵成，沒有半點生疏,。

　　就像嬰兒吃奶一樣,，這些東西他感覺天生就會。

　　暼了一眼目不轉(zhuǎn)睛盯著看的馬華,，對他說道：

　　“馬華,，以后你來幫我打下手?！?p>　　馬華喜出望外道：“謝謝師傅,。”

　　“謝什么,，我可不會手把手交你,，允許你看，允許你問,，能學(xué)多少全靠你自己,。”

　　“夠了,！夠了,！哦，對了,，我媽讓我把錢還給你,。”

　　臉上滿是遮不住的笑容,，從口袋里掏出用紙包裹的十塊錢,。

　　“那你可不能還十塊錢給我，待十二了,?！?p>　　“師傅，你放高利貸啊?！?p>　　何雨柱從口袋中掏出學(xué)費票據(jù),，放在他手里。

　　“吶,，你妹的學(xué)費也是我交的,，等攢夠錢一起還吧。

　　你也不小了,，不能啥事都聽你媽的,，她本心肯定是為你好，但未必是為自己好,。

　　作為家里的唯一的男人,，你要學(xué)會照顧妹妹照顧母親。

　　這十塊錢你先拿著去買點東西,，過年了,，不說吃多好，起碼要讓家里人吃頓飽飯,?！?p>　　馬華默然,，當(dāng)家做主對他來說,，有些太遠了，他不怕吃苦,，不怕受罪,。

　　但害怕獨自面對家里的一大堆爛攤子，以前都聽老媽的話,，老媽說什么他就做什么,，事情做完，他就覺得自己的任務(wù)完成了,，肩膀上的擔(dān)子可以暫時放下來,。

　　見馬華不說話，何雨柱拍拍肩膀安慰道：“別怕,，有師傅呢,，跟著師傅走，日子會越過越好的,?！?p>　　馬華瞬間覺得自己的世界亮了起來，看向?qū)χ约盒Φ膸煾?，他從未覺得師傅的笑這么好看,，這么讓人充滿希望。

　　對著何雨柱狠狠的點了點頭，大恩不言謝,，在心里他記下了何雨柱這個情,。

　　“那就開始吧，你把豬肉處理一下,，今天做四川水滑肉,，記住要用蛋清處理?！?p>　　師徒二人忙活起來,，廚房里也都在各忙各個的。

　　一個小時后,，七道菜從何雨柱手里成型,，加上剛開始的一道醋溜土豆，剛好八道菜,。

　　“齊活,！劉嵐，上菜,?！?p>　　活干完，他也該下班了,。

　　按平時他還要等一段時間,，用來打包盒飯。

　　今天他把這事吩咐給了馬華,，至于劉嵐和馬華怎么分,，這他不管。

　　他在剛才做菜的時候,，吃了個半飽,，把早上的包子熱了一下吃了，算是午飯,。

　　……

　　回到院子里,，家門口的一大堆東西，被“收拾”的差不多了,，剩下一點零零碎碎的東西,，那是一點價值都沒有的玩意。

　　也不多,，用手撿兩下就干凈了,。

　　來到閻老西門口，堵著三大娘,，喊道：

　　“三大娘,，我東西呢,，大伙還等著喝湯呢?！?p>　　院里愛占便宜的人不少,，聽到何雨柱這么說，紛紛出窗口探出頭來,，看看這邊的情況,。

　　三大娘見此，覺得賴肯定賴不掉了,，鐵青著臉拿出一半來,。

　　“還有一半被我家吃了，想要也沒有,?！?p>　　“行啊，待會喝湯沒你家的份就是了,?！?p>　　從閻老西一家扣出東西，這都能當(dāng)成就炫耀出來,，缺一半在他預(yù)料之中,。

　　“憑什么啊，我們不是這大院的嘛,？,！……”