“好的,，我知道了?！?p>　　站在案板前,，白凡看著面前美延記錄下來的要求，他覺得事情越來越好玩了,。

　　在預(yù)訂時這位客人提出的要求其實(shí)并不難,，稍微琢磨了一下白凡就有大體的想法，今天在市場也都十分順利的購買到了材料,。

　　檸檬蝦,，時蔬清湯外加韓牛蓋飯的搭配,，就可以完美的符合要求,，菜、海鮮,、肉類都單獨(dú)的存在,，有涼有熱，有湯有飯有甜品,，也符合正常的套餐搭配,。

　　但現(xiàn)在事情有趣的是,，這位客人在看完菜品單之后，像是直接看到了菜單一樣,，用幾句話便把白凡的所有準(zhǔn)備全部打碎了,。

　　白凡現(xiàn)在已經(jīng)能確定這位客人是圈內(nèi)人，通過菜品單上列舉了的韓牛,、蘆筍,、香菇、蝦這幾樣原材料,，就可以準(zhǔn)確的推測出白凡準(zhǔn)備的所有菜肴,。這可不是一般人能做到，要知道就這幾樣原料,，白凡可以做出幾十種不同的搭配,。

　　雖然原先的計劃已經(jīng)被推翻，但白凡現(xiàn)在心里一點(diǎn)都不慌,，這年頭誰還不準(zhǔn)備點(diǎn)B計劃C計劃的,，C計劃他確實(shí)沒有，但這B計劃他手里還真有,。

　　【既然接受任何菜系,，那么來個中西合璧吧?！?p>　　打開放置在案板邊緣的白色泡沫箱,，白凡將手伸進(jìn)了滿滿的冰中，摸索了兩下之后拿出兩個礦泉水瓶,，礦泉水瓶里面裝有滿滿的鮮蝦,。

　　這是白凡在島城的時候，海邊漁民告訴他的民間方法,。把鮮蝦裝進(jìn)空的礦泉水瓶中注滿水,，將礦泉水瓶扭緊之后再用冰塊將其覆蓋，需要長期存放的話就直接冷凍,。這樣在烹飪的時候蝦的肉質(zhì)與鮮蝦無異,，入口的味道鮮美程度不受影響，本身的營養(yǎng)也不會流失,。

　　將瓶子內(nèi)的蝦倒在案板上,，既然不能做成檸檬蝦，那白凡也就手下不留情了,，手起刀落二十只大蝦的蝦頭已經(jīng)離開了原本屬于它的身體,。

　　切下蝦頭之后，白凡再將無頭蝦去殼切成小段，與蝦頭一起扔進(jìn)熱好油的平底鍋中翻炒,。待蝦頭泛白時先將蝦肉夾出備用,，再將蝦頭碾扁，使用濾網(wǎng)把蝦油中的殘渣濾出,，最后將蝦肉與蝦油一起拌入,，剛剛從涼水中撈出擺好的清面中。這就是白凡B計劃中,，滿足,，涼、海鮮,、主食的蝦油拌面,。

　　至于湯類，就不像蝦油拌面這么復(fù)雜,，白脫熱鍋融化后加入已經(jīng)翻炒過的蘆筍,、香菇、土豆,、花菜,、胡蘿卜和奶油、鮮湯熬煮而成,，這就是滿足湯,、熱、蔬菜的奶油蔬菜濃湯,。

　　在白凡將湯和面都已經(jīng)完成,，裝好盤的時候，已經(jīng)處理完自己事情來到餐廳的紀(jì)宇進(jìn)到后廚,。

　　“小面面,、老白，我來了,?！?p>　　紀(jì)宇遵守著白凡立下的規(guī)矩，打過招呼之后,，自覺的走到水池邊沖洗著雙手,。

　　“正好，你去上菜,?！?p>　　將最后的點(diǎn)綴完成，白凡把湯和拌面放在托盤中,。

　　“怎么了,？”

　　紀(jì)宇不明所以的看向美延，美延搖了搖頭表示她也什么都不知道,。

　　“挺有趣的客人,，你去見識見識唄?！?p>　　白凡用毛巾擦完手,，一邊走向冰箱準(zhǔn)備甜品的原料，一邊回答著紀(jì)宇,。

　　紀(jì)宇聽完倒是一臉平靜,，像是并不好奇這有趣的客人一樣，沖白凡比了個OK的手勢,，拿起托盤離開了后廚,。

　　“客人說想見見你?！?p>　　白凡剛把牛肉洗凈去筋,，準(zhǔn)備打成肉泥，紀(jì)宇回到了后廚傳達(dá)了客人的話,。

　　“還有什么話嗎,？”

　　白凡將手里的動作停下，看著紀(jì)宇,。

　　“客人說牛肉千層蛋糕別上了,，那玩意挺膩的?！?p>　　聽完紀(jì)宇的話白凡笑了起來,，牛肉千層蛋糕這玩意確實(shí)挺膩的，吐槽著甜品的這句話同時也代表著這次自己又被看透了,。不過就算再次被看透,，白凡心里沒有任何的不爽，反而他覺得這位客人真的有趣,，就算客人不要求,，他也一定要上去見見這一位大師。

　　將手沖洗干凈白凡走上了天臺,，就在剛剛看到餐位上男人的時候他先是一愣,，然后整理了一下衣服，確認(rèn)自己衣冠沒有不整之后,，才繼續(xù)邁出步伐,。

　　“老師?！?p>　　走到餐位面前,，白凡向男士問好,。

　　面前的這個今天和白凡層層對弈兩次看透他的，就是他的恩師也是將他送上米其林之路的人,，蔡君霖,。在官方上，他是知名美食品鑒家,，世界華人飲食協(xié)會名譽(yù)主席,。

　　在民間，他是美食雜志《美食地圖》和《人生必去餐廳》的創(chuàng)辦人,，周游全球拍攝美食品鑒節(jié)目的游歷家,。在生活中，他又是一位風(fēng)流才子,，光是白凡知道的前師母就有六十多位,。

　　“還有客人嗎？”

　　見到白凡之后,，蔡君霖臉上的慈祥更重了一分,。

　　“沒有了?！?p>　　白凡搖了搖頭,。

　　“那就坐?！?p>　　蔡君霖拿拐杖點(diǎn)了點(diǎn)對面的座位,。

　　“老師你怎么來了也不說一聲?！?p>　　撓了撓頭,，白凡問出了心中的疑問。

　　其實(shí)在一開始的時候,，白凡就有想過會不會是自己的老師來了,，但是馬上他就否定了這個想法。因?yàn)槔蠋煵]有來半島的理由,，而且自己在三天前剛剛因?yàn)樽稍兯幧诺氖?，和老師通過電話，當(dāng)時老師還和現(xiàn)任師母在大馬度假呢,。

　　“兩年沒見了吧,，你倒是越來越有男人樣了，歲月催人老呀,?！?p>　　打量著面前已經(jīng)許久未見的愛徒，蔡君霖一副感嘆著歲月的樣子,。

　　“沒有,，老師前兩天不還和新師母度假嘛,。”

　　順著老師的話,，白凡應(yīng)付著,，這么多年了他知道自己老師肯定還有后話，而且絕對不是什么好話,。

　　“所以你還是單身？”

　　正如白凡所料,，蔡君霖開始蝦仁豬心,。

　　“......”

　　“看來只是有男人樣，但不是真男人呀,?！?p>　　嘆了嘆氣，蔡君霖沒想到這么多年,，這個徒弟還是這么的不長進(jìn)呀,。

　　“那個.....老師，你突然過來肯定是有事吧,，咱先說說正事再聊這些,。”

　　再聊下去,，白凡真不知道老師還能說些什么出來,，趕快改口風(fēng)轉(zhuǎn)移話題。

　　Ps：老師的原型就和大家所想的一樣,，但由于需要剔除原型中商人和監(jiān)制的身份改變一些地方,，所以創(chuàng)造出一個新人物。