鮮肉小餛飩和蝦仁蒸餃的做法比較簡(jiǎn)單,，只要簡(jiǎn)單的調(diào)味和和餡兒,。

　　剩下的就是揉面一包的事兒了了。

　　相較之下,，這翡翠燒麥做起來(lái)就有些麻煩了,。

　　翡翠燒麥，顧名思義就是把菠菜剁成細(xì)細(xì)的餡料,，撒入少許的食用鹽殺出水分,。

　　輔以香油、白糖,、精鹽等調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味,。

　　不光如此,，這包燒麥的面皮也有講究，必須用糯米來(lái)調(diào)和,，再用燙面做成玲瓏剔透的燒麥皮,。

　　包好了以后...