不過說到底,，甘蔗制糖的成糖率還是相對(duì)來說比較低,。

　　算上古代甘蔗品種的質(zhì)量,，以及中途的原料損耗,，成糖率大概也就在百分之十二到百分之十五左右,。

　　想要大規(guī)模制糖,，還得需要大量種植甘蔗才能解決這個(gè)問題。

　　雖然同樣可以用紅薯提煉出淀粉,，然后以紅薯淀粉為原料,，制作出對(duì)應(yīng)的飴糖，葡萄糖,，紅薯糖漿等等,。

　　工藝也相對(duì)比較簡(jiǎn)單，只需要經(jīng)過結(jié)晶蒸發(fā)等程序基本就大功告成了,。

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