第二六二章 猴腦
時(shí)間轉(zhuǎn)眼到了九月六號(hào),,星期五,。上午,。
“叮,,宿主今日簽到獎(jiǎng)勵(lì)為‘泰豐樓’鍋燒肘子X10,?!?p> ‘鍋燒’是魯菜的一種烹飪手法,。一道‘鍋燒肘子’,,先煮,,再蒸,,再裹蛋糊油炸。
后世有很多詬病中國(guó)菜過度烹飪,失去了食材本味,,這道‘鍋燒肘子’也許就是其中一個(gè)代表了,。
說到這兒又要扯些題外話了。中餐是不是過度烹飪呢,?
要回答這個(gè)問題,,先要聊聊中國(guó)菜系中的老大哥,...
干面魚
原本只想寫‘生魚片’,,因?yàn)楹笪臅?huì)碰一碰壽司,,先打個(gè)預(yù)防針。 沒想到一腳滑出這么老遠(yuǎn),,還得生拽回來,。我自己都有些莫名了。 可能是最近有點(diǎn)太浪了,,一時(shí)間沒摟住.....