第31章 年夜飯
到了過年這天,,夏安安也沒有特意早起,,她們就那么幾個人,沒什么需要準備的。
顧南之中午過來的時候,,手上還提了只雞,,夏安安看到雞就兩眼放光,,也不知道他來搞的,,不過這種事還是不要多問的好。
夏安安隨便炒個菜湊合,,兩人都等著晚上的年夜飯,。
吃過午飯休息了一會,兩人開始忙活起來,。
“顧南之,,你去把雞收拾出來?!?p> “為什么要我去,,你不行?”
夏安安瞬間轉換表情,,可憐巴巴的看著他,,自從兩人漸漸收拾起來,夏安安在他面前也逐漸暴露本性,,“讓我一個弱女子去殺雞,,你忍心嗎?”
“有什么不忍心的,,就你,,還弱女子?夏安安,,要點臉吧,!”顧南之不為所動。
見說不動他,,夏安安直接發(fā)話,,“你就說做不做吧?”
“做?!鳖櫮现荒槦o奈的答應了,。
很快就把雞收拾干凈放在案板上,“夏安安,,這要怎么切,?”
“就切塊,熬個雞湯,,給陸爺爺她們補一補,。”有幾個老人,,熬雞湯最合適不過,,等晚上一人喝上一碗,別提有多美了,。
顧南之一瞬間就理解了夏安安的意思,,“你是想把外公他們接過來?”
“是啊,。”夏安安一邊忙活一邊回答他,。
顧南之聽到這話心動了,,但還是有點擔心,“要是被人發(fā)現(xiàn)舉報了,,我們都得玩完,。”
“大過年的,,大家都在家過年呢,?這種天氣誰閑著沒事干到處亂竄。退一步來講,,都在家過年,,去舉報也找不到人,只要沒被抓個正著,,我們就死不承認,。”夏安安講話的這點功夫,,已經(jīng)把雞湯燉上了,。
顧南之想想也是,他也不想外公一個人在那邊過年,。
雞湯燉的時間比較久,,夏安安又指揮著顧南之去殺魚,前兩天隊里撈魚,他們也一人分也一條,。
“顧南之,,做個酸菜魚怎么樣?”夏安安問,。
“我說不可以有用嗎,?”顧南之幽幽的說,看來他對自己地位有深刻的認知啊,。
“沒有,。”夏安安呵呵一笑,。
夏安安感覺自己越來越適應這里的生活了,,上次林嬸子給了她點酸菜,吃了覺得好吃,,還特意去了一趟大隊長家,,請教林嬸子怎么腌酸菜,換成以前,,想都不敢想這種事會發(fā)生在她身上,。
夏安安先把酸菜拿出來切段,然后放入清水中浸泡,。
再讓顧南之把草魚清理干凈,,貼著魚骨取下魚肉,在把魚骨切塊加入料酒,,姜蒜,,鹽,腌制入味放一旁備用,,夏安安打算用魚骨來吊湯,。
腌制魚骨的時間,處理魚肉,,先將魚肉切片,,加入鹽,姜片,,料酒,,淀粉,一個雞蛋清抓勻腌制入味,。
鍋燒熱放入適量的油,,蔥姜蒜放入爆香,然后倒入酸菜翻炒,,鍋中加入適量的水,,再放入魚骨,大火燒開后轉小火燜煮。
煮好之后,,把酸菜和魚骨撈出放在碗里,,然后把魚片快速放入鍋中,這樣不容易碎,,魚片會比較完整,,魚片變色立即關火,不宜煮太長時間,,這樣煮出來的魚肉很嫩,。
把魚片盛出放入碗中,再起鍋燒油,,放入干辣椒翻炒片刻,,淋在魚片上,最后撒上蔥花即可,。
至于上次買的肉,,就還是老規(guī)矩,做個紅燒肉,,再炒兩個青菜就可以了,。
等所有菜都做好,天色也漸漸暗下來,,她們這邊離的遠倒是聽不到各家的歡聲笑語,,有的只是一片冷清,到也別有一番風味,。
顧南之跟著一起把菜都端上桌,才準備去接幾位老人,。是的,,幾位,不止陸老爺子,,其他兩個老爺子也一起接過來,,其一是不忍另外兩個老人孤單的過年,其二就是把兩位老人也拉入伙,,雖然說相信兩位老人的人品,,但這種事誰又能百分百保證,還是小心為上,。
顧南之來到門口,,輕輕扣擊三下,就見門被拉開,,顧南之閃身進去,。
“外公,我來接你們一起去過年?!鳖櫮现M去后直奔主題,,反正自己外公,沒那么多講究,。
陸老爺子聽到這話第一反應就是拒絕,,怕連累了孩子,“不了,,我們幾個老家伙在這就挺好的,,你平時夠照顧了?!?p> “外公,,我們菜都準備好了,就我跟夏安安,,兩個孤苦伶仃的,,也沒個長輩,您在這可一定得去,?!?p> 見陸老爺子眼神松動,顧南之再接再厲,,外公,,你就放心吧!現(xiàn)在大家都在家吃年夜飯呢,?沒人會出來溜達,,吃完趕緊回來就行?!?p> “那行,。”顧南之連孤苦伶仃都說出來了,,陸老爺子也就答應了,。
其他兩位老人也很羨慕,他們來到這以后,,跟家里基本沒有聯(lián)系了,,陸老爺子還有個外孫特意下鄉(xiāng)來照顧他,怎么能不羨慕,。
陸老爺子看著兩個老伙計,,想讓他們一起卻怎么也開不了口。
“兩位爺爺一起吧,!”顧南之看向兩位老人,,本來就是準備邀請他們的,。
兩位老人也是連連拒絕,平時沾老陸的光,,受到的照顧已經(jīng)夠多了,,人家一家團員的時候,怎么好再去打擾,。
顧南之跟陸老爺子一再勸說,,兩位老人也就沒再拒絕了,再拒絕就顯得有點不識好歹了,,只想著如果還有機會回去的話,,一定要好好報答這兩個孩子。
幾人走的時候,,還順便帶了兩條凳子,,夏安安那邊的凳子肯定是不夠的,碗筷倒是多備了幾份,,夠用了,。
在等待顧南之幾人過來的時候,夏安安準備了火盆,,等會給幾人老人取暖,,她平時是不用這個的,嫌麻煩,,又覺得自己扛得住,。
很快幾位老人就到了,夏安安開門迎接,,就見幾個頭發(fā)蒼白,,身形消瘦,但眼神卻還是堅毅的老人,。
把幾人迎進屋內(nèi),,夏安安趕緊把門關上,別看她說的那么無所畏懼,,其實還是怕的,把門關上才有安全感,。
“夏丫頭,,還記得我嗎?”陸老爺子看著夏安安說,,其實他們也很久沒見了,。
夏安安當然不記得了,她又不是原主,,但聽這話也猜出來了,。