第37章 感覺不難
夏安安回到家的時候,,見顧南之那邊門沒鎖,,看樣子也在家,過年這端時間他倒是出去的少了,。
大概是他賺錢的營生不景氣吧,!夏安安如是想,不過這都不管夏安安的事,,這種事少摻和,,當然顧南之也不會讓她摻和就是了,。
看了下灶屋里的食材,夏安安打算隨便做點吃的就好了,,她也懶得再去問顧南之要不要吃了,,直接多做了點,反正這天氣也不會壞,,他要吃就自己熱一下,,他不吃夏安安就留著自己吃。
時間過得很快,,一轉(zhuǎn)眼就到了正月十五,,這讓夏安安想起了每年都要上演一番的甜咸之爭,夏安安本人是個堅定的甜味湯圓黨,。
夏安安在現(xiàn)代的時候就愛刷短視頻,,每年元宵不知道能刷到多少種做湯圓的方法,以前都是直接買的速凍湯圓,,也沒自己動手做過,,不過夏安安覺得做湯圓應(yīng)該不會很難……吧?
在灶屋找出糯米,,夏安安用容器把糯米放進去浸泡,,浸泡一天,晚上再瀝干水分,,第二天再拿出磨成米漿,。
一大早把糯米浸泡好,夏安安才去準備早飯,,等顧南之過年的時候,,特意叮囑他。
“顧南之,,我泡在那里的糯米,,你別亂碰啊,!”
顧南之嗤笑一聲,,“我好端端的碰那干嘛?不過說起來,,你泡糯米做什么,??!?p> “準備做湯圓?。】斓皆??!毕陌舶惨荒樐闶遣皇巧档谋砬?。
顧南之被噎了一下,一臉不相信的說道,,“你會做湯圓,?”
“不會啊,!試試看,,我感覺不難?!毕陌舶矊ψ约汉苡凶孕?。
“那我就拭目以待了?!?p> 夏安安傲嬌的一揚下巴,,對著顧南之說,“那你就等著瞧好了,?!?p> 晚飯過后,夏安安把泡糯米的水到了,,把糯米平鋪到案板上,,晾到半干,夏安安先麻煩打算直接放一夜,,第二天再處理,。
第二天一早,也就是元宵當天,,顧南之來灶屋的時候,,夏安安已經(jīng)在做早飯了。
“顧南之,,你來了,,再等一會,早餐馬上就好了,?!笨吹筋櫮现畞砹耍陌舶蔡貏e殷勤的對他說,。
聽到夏安安這話,,顧南之沒感覺到半點開心,反而眼神戒備的看著她,,“夏安安,,忽然這么說話,你這沒安好心吧?”
“瞎說什么大實話……”夏安安一個嘴瓢,,直接把話說出來了,,她還沒來得及補救,就被顧南之打斷了,。
“看看看,暴露了吧,?”顧南之賤兮兮的道,。
“好了,就想讓你幫一點點小忙,?!币娔康谋┞断陌舶惨簿椭闭f了。
顧南之聽到這話,,反倒松了一口氣,,“不就是幫忙了嗎?早說啊,,一大早整這么嚇人,。”
“你,,算了算了,,先吃早飯吧?!毕陌舶蚕氲竭€要他幫忙,,瞬間又把話咽回去了。
兩人說話的功夫,,夏安安已經(jīng)把早飯做好了,。
“來吧!顧南之到你表現(xiàn)的時候了,?!眲傄怀酝暝顼垼陌舶簿痛咧苫?。
吃飽了就的得開始干活了,,顧南之一也沒有意見,“說吧,!要我干什么,?”
夏安安示意顧南之看向案板,又拿出搟面杖,。
“你把糯米放那干嘛,?”顧南之不理解。
夏安安把搟面杖遞給顧南之,“拿著,,看到糯米了嗎,?用搟面杖把它磨碎?!?p> “等著,。”顧南之接過任務(wù)就開始干活,。
夏安安把磨碎的米放到篩子里,,篩出細面,篩子里剩下的粗米粒到出來,,在案板上繼續(xù)搟,,如此反復(fù)幾次,直到所有的粗粒都成為細面為止,,如此水磨糯米粉算是做好了,。
“夏安安,這就行了,?”顧南之看著這一堆面問道,。
夏安安也是第一次做,不是很確定,,有些心虛的道,,“應(yīng)該可以了吧?”
見顧南之看過來,,夏安安有些不自在的摸了摸鼻子道,,“反正就是糯米做的,怎么著也不會把你毒死,,你還有什么不放心的,。”
夏安安這么說了,,顧南之也沒話了,,“還有什么要有我做的?”
“下面都是技術(shù)活,,就不用你了,。”夏安安實話實說,。
“行,,那我就等著了?!鳖櫮现舱f是沒脾氣了,。
搟好后的面就可以直接做湯圓了,夏安安取一些面,然后用開水和成面團,,然后包入餡料就好了,。
夏安安找出糖,芝麻,,花生,,材料有限,只能做個芝麻,,做個花生了,。
本來應(yīng)該用醬的,現(xiàn)在條件不允許,,夏安安想,拿花生碎湊合一下,,應(yīng)該也差不多吧,!
把花生去殼,放在案板上,,用搟面杖敲碎,。
在再把面團分成一個個的小劑子,在壓扁放入餡料,,團成球,。夏安安看著桌上大小不一的湯圓,難得覺得自己不大行,。
“夏安安,,這就是你做的湯圓?”顧南之進來就看見放在桌上的湯圓,。
夏安安有一瞬的心虛,,很快又理直氣壯的說,“對啊,,怎么了,?”
“還怎么了,你就沒覺得哪里不對,?!鳖櫮现眯Φ恼f道。
“沒有??!我覺得挺好的,想吃打大的就吃大的,,想吃小的就吃小的,,多香啊!”
顧南之認輸,,“行,,我說不過你?!?p> “那是,。”夏安安一揚下巴,。
剩下的面,,夏安安直接放鍋里炒了,這天氣干不了,,她直接炒,,應(yīng)該也沒什么區(qū)別吧!炒好后用袋子裝好密封起來,,留著下次接著用
冬天的天黑的早,,做完這一切,才6點多,,天色就暗了下來,。夏安安打算煮湯圓了,趁著夜色也給師父他們送去正好,。
“顧南之,,來燒火了?!边@種事還是使喚顧南之吧,。
煮湯圓用不了多少時間,水開后放入,,等湯圓浮上水面就好了,。
“還不錯啊,!”湯圓很快煮好,,夏安安迫不及待的嘗了一口。
顧南之跟著點頭,,“是還行,。”
湯圓吃多了膩的慌,,夏安安沒吃幾個,,就吃不下了,她也沒閑著,,把剩下的湯圓煮了,,等會讓顧南之給師父他們送過去,。
湯圓煮好,顧南之也差不多吃完了,,夏安安把湯圓遞給他,,“快去吧!”
“行,?!鳖櫮现弥鴸|西就出門了。