第七章 慶賀
第二天一早趙濤提著竹籃子去了鎮(zhèn)上大采購(gòu),;李小海許云山他們?nèi)齻€(gè)還是去海岬釣魚(yú),,為家里多添置兩道海鮮。
原本這些事情秦氏想要自己去做,,趙濤說(shuō)他這幾天心情大好這些小事就讓他來(lái)吧。
最后秦氏還給趙濤整整一吊錢(qián),,要趙濤想吃啥買(mǎi)啥,錢(qián)不夠賒賬回頭她去付賬,!
菜市場(chǎng)里趙濤大肆采購(gòu),,買(mǎi)了雞鴨還買(mǎi)了肘子排骨,再去海風(fēng)樓定黃酒的時(shí)候,,他還碰上許云山的小相好毛小桐,。
這位小娘梳著又黑又亮的大辮子,估計(jì)也是去買(mǎi)菜的手上還挎著竹籃子,。
毛小桐和許云山家只隔了一堵墻,,可以說(shuō)是青梅竹馬的戀人。許家是單親家庭很窮的,,但毛小桐一點(diǎn)都不嫌棄,可以說(shuō)是個(gè)真正的好姑娘,!
趙濤和毛小桐說(shuō)家里剛剛買(mǎi)了船,晚上要辦兩桌慶賀下,,到時(shí)許云山的媽媽也會(huì)來(lái),,“你也一起過(guò)來(lái)?!?p> “不拉,怪難為情的,!”
“都是老熟人,今后還要像老一輩一樣交往一輩子的,,有啥難為情的?!?p> 這么一說(shuō),毛小桐也只能答應(yīng)下來(lái),。
回來(lái)后趙濤一刻都沒(méi)停,,做醬鴨;煮毛豆,;熬高湯,把整個(gè)小院搞的香噴噴的,!
中午李小海他們回來(lái),直呼趙濤做菜的手藝太好了,,味道做的比海風(fēng)樓還要香。
趙濤還揚(yáng)言今天他做的菜,,就是要讓內(nèi)行的過(guò)老板也大吃一驚!
“好,,我等著!”這話正對(duì)了李小海的胃口,。
下午,第一個(gè)到訪的事住的最遠(yuǎn)的洪苦根和他兒子洪大柱,。
洪苦根也是個(gè)水手,就和趙乘風(fēng)在一條船上,,關(guān)系自然非常親近,兩家也是經(jīng)常走動(dòng)的,,趙濤和洪大柱的關(guān)系還不錯(cuò)。
過(guò)去都在上學(xué)時(shí)還互相探討過(guò)學(xué)問(wèn),。
隨后李鐵匠一家,也來(lái)了,。
趙氏和趙家為遠(yuǎn)房親戚,沈家門(mén)的老趙家只有相互這一門(mén)親戚,,其他都凋零了,。
此時(shí)趙濤已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備起炒菜,,李青松看到趙濤還會(huì)做菜,而且還做的挺像樣的他越發(fā)的驚訝,。
“想不到沈家門(mén)的捕鯊少年居然還會(huì)做菜?”
趙濤“今朝我心情大好,,做幾道琢磨了許久的好菜給你們見(jiàn)識(shí)下,,還要讓過(guò)老板也大吃一驚,!”
“贊;贊,!”
接著是范德寬父子和海風(fēng)樓的過(guò)老板。
過(guò)永林過(guò)去也是有老婆的,,可惜他老婆在生個(gè)孩子時(shí)難產(chǎn),一尸兩命,,過(guò)老板傷心了好幾年,也絕了再娶的心思,,專(zhuān)心經(jīng)營(yíng)他的海風(fēng)樓。
過(guò)永林還走到廚房看了看,,和趙濤說(shuō):“聽(tīng)說(shuō)你要讓我也大吃一驚,,拿出你最好的手藝來(lái)!”
最后許云山的老媽趙氏帶上準(zhǔn)兒媳毛小桐一起過(guò)來(lái)的,。
趙氏還和趙濤家是同宗,是趙乘風(fēng)的遠(yuǎn)方堂妹,,兩家都只有這一門(mén)親戚所以關(guān)系極好!
毛小桐大概是第的一次趕上這樣的事情,,她挎著趙氏的胳膊,一張俊俏的臉上羞的通紅,。
趙氏還把毛小桐也帶到女方坐的里屋,,秦氏看到乖巧的毛小桐喜歡的不得了,
竟然拔出頭上的銀簪子插在毛小桐的發(fā)髻上,。
將簪子插在小女孩的頭發(fā)上,一般都是婆婆相看準(zhǔn)兒媳時(shí)認(rèn)可后的動(dòng)作,,現(xiàn)在秦氏這么做,是表示她認(rèn)可了這個(gè)小女孩,。
這下毛小桐更加害羞,還把頭埋在趙氏的懷里,。惹得一干老娘們開(kāi)心的大笑起來(lái)。
開(kāi)席了,,因?yàn)橛胁簧倥觳粣?ài)喝酒所以還分為兩桌,女眷一桌在堂屋里吃,,漢子們一大桌則在院子里搭上木板湊合。
對(duì)他們來(lái)說(shuō),,只要有上好的黃酒,談得來(lái)的朋友,,一切都可以簡(jiǎn)陋。
今天的主廚自然是趙濤,,端菜跑堂的則是剛剛放學(xué)回來(lái)的趙陽(yáng)。
大號(hào)壇子的黃酒被開(kāi)封,,頓時(shí)院子里酒香四溢,令一干愛(ài)喝黃酒的漢子們饞蟲(chóng)大動(dòng),。大家急忙招呼趙濤把好菜都端上來(lái)。
趙濤安排的上菜順序和后世大酒樓一樣,,先上冷盤(pán),,一共六個(gè),。五香熏魚(yú);白切雞,;涼拌海蜇;鹽水毛豆,;糖醋排骨;醬肘子,。
冷菜一上桌老吃客過(guò)永林就提出意見(jiàn),,他說(shuō)這個(gè)白切雞沒(méi)燒熟,,骨頭里還帶著血絲?!靶∽樱氵@是太趕時(shí)間了,?!?p> 趙濤心說(shuō)這是古代人第一次看到白切雞。
他還笑呵呵的對(duì)過(guò)永林解釋?zhuān)褪且@種骨頭里帶血絲的,,“因?yàn)榇藭r(shí)剛好雞肉熟了,吃口非?;郏菍㈦u骨頭都燒熟,那雞肉就老的咬不動(dòng)了,?!?p> 說(shuō)完,,趙濤主動(dòng)夾起一塊白切雞,再蘸了特制的醬油,,直接送到嘴里?!安诲e(cuò),,老嫩剛剛好,!”
看到趙濤都說(shuō)好,李小海也來(lái)了一筷子,,隨后他也說(shuō)這個(gè)白切雞非常嫩,比紅燒的不知道要嫩多少,,“大家快嘗嘗?!?p> 有了帶頭的,大家都跟著品嘗,,果然肌肉鮮嫩,吃口爽滑,。
等到自己吃過(guò)了,過(guò)永林也頻頻點(diǎn)頭,,夸趙濤這道白切雞做的非常棒,,很有特點(diǎn),。“我對(duì)你接下來(lái)的菜更有期望了,!”
再是醬肘子;糖醋排骨,,同樣讓老吃客過(guò)永林欣賞不已,。他還說(shuō)這都是可以上席面的好菜?。?p> 既然開(kāi)飯店的過(guò)老板都這么夸,,其他人更是大快朵頤,盡情的享受,,嘴里還嘟嘟囔囔的夸這個(gè)好吃,那個(gè)味道交關(guān)贊(非常好),。
推杯換盞中,范德寬還擠兌過(guò)永林,,“看到?jīng)],小伙子做的菜不比你飯店的差,,知道,;厲害了吧,?”
過(guò)永林也說(shuō)趙濤做菜有天分,,他要是沒(méi)買(mǎi)船自己就高新招他到飯店去做菜,隨后還嘆息:“真的搞不懂,,趙濤這么好的廚廚藝居然要下海當(dāng)漁夫?!?p> “那是老趙家祖?zhèn)鞯模 崩钋嗨啥似鹁仆朐俅蝿窬?,“?lái)來(lái)來(lái),,今天有好酒還有好菜必須要多喝幾杯,。”
洪苦根也說(shuō)難得老哥幾個(gè)湊在一起,,今天又是趙濤買(mǎi)船的好日子,,必須要喝暢快了,。
“喝喝喝!”大家一起舉杯,。
等到上熱菜,,第一道是蒜蓉粉絲蒸大蝦,又引起大家的爭(zhēng)議,。
嘗過(guò)味道后過(guò)永林再次驚嘆,,舟山島上大蝦多得是,做鹽水蝦紅燒的都有,,沒(méi)想到大蝦居然還可以搭配粉條蒸這吃,,味道還真不錯(cuò),“小伙子的思路非常靈動(dòng),?!?p> 接下來(lái)松鼠黃魚(yú)和蟹粉豆腐,更是大出所有人的意料之外,。就連堂屋里的秦氏也說(shuō)蟹粉豆腐好吃極了,!
李小海倒是對(duì)松鼠黃魚(yú)很感興趣,吃到最后還他抱著黃魚(yú)頭在猛啃,。
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之后上的每一道菜,,都得到了極好的評(píng)價(jià)!