“你就是隔壁剛搬來(lái)的那戶人家,？我聽(tīng)方嬸說(shuō)了,，她的房子租出去了，原來(lái)是租給你了,！”

　　那女人停下了手里的活,，走到了院子門口，屋里的那個(gè)男人見(jiàn)狀,，也走了出來(lái),。

　　“對(duì)！我叫李鈺,，就是租方嬸家宅子的人,，我是李家村的人，我和妻子準(zhǔn)備在鎮(zhèn)上做點(diǎn)小買賣,，所以就搬到這里來(lái)了,！”李鈺笑道,，向?qū)Ψ阶詧?bào)了來(lái)路。

　　聽(tīng)李鈺說(shuō)他們夫妻是李家村的人,，來(lái)鎮(zhèn)上做買賣的,，對(duì)方夫妻兩人頓時(shí)也就放了心，李家村他們知道,，就是這萬(wàn)家鎮(zhèn)附近的一個(gè)村,。

　　“原來(lái)是這樣！李老弟,，我比你大幾歲,，以后我就叫你李老弟，我姓陳,，叫陳陽(yáng),，和妻子在萬(wàn)家鎮(zhèn)做點(diǎn)小買賣，我們也不是萬(wàn)家鎮(zhèn)的人,，不過(guò)搬來(lái)這里已經(jīng)好幾年了,！這棟宅子已經(jīng)被我們買下了！”那個(gè)年輕男人笑道,。

　　“既然是鄰居了,，大家以后相互關(guān)照！”女人笑道,。

　　陳陽(yáng)夫妻邀請(qǐng)李鈺到他們家坐了一小會(huì),，李鈺從陳陽(yáng)夫妻口中得知附近的幾家居民，除了他們之外,，都是萬(wàn)家鎮(zhèn)本地人,，也都在萬(wàn)家鎮(zhèn)做點(diǎn)小生意,。

　　陳陽(yáng)夫妻在河溝那邊開(kāi)了家小店鋪,，做面食生意做了好幾年，家境比較殷實(shí),，雖然算不上富貴,，但一家人吃喝有余，一年下來(lái)還能攢個(gè)十幾兩銀子,。

　　聽(tīng)他們夫妻的口氣,，好像想把生意擴(kuò)大，準(zhǔn)備去鎮(zhèn)上最繁華的地段開(kāi)一家大點(diǎn)的店鋪,，不過(guò)那里商鋪很貴,，需要的本錢不少，他們目前還在籌備,。

　　對(duì)方詢問(wèn)李鈺做什么生意,，李鈺只說(shuō)是給鎮(zhèn)上的幾家酒樓供貨,，其他的倒沒(méi)有多說(shuō)。

　　晚上,，李鈺回家和薛泉兒吃過(guò)晚飯之后,，兩人去鎮(zhèn)上的夜市上逛了逛，就回家休息了,，宋朝沒(méi)有宵禁,，即便是萬(wàn)家鎮(zhèn)這樣的一個(gè)小鎮(zhèn)到了晚上也非常熱鬧，特別是青樓酒館,，勾欄戲院,，幾乎是通宵達(dá)旦。

　　到了凌晨有的夜宵店還沒(méi)關(guān)門,，隔壁的早餐店又已經(jīng)開(kāi)門了,，宋朝南方城鎮(zhèn)的商業(yè)之發(fā)達(dá)，從萬(wàn)家鎮(zhèn)這樣一個(gè)小鎮(zhèn)就能窺見(jiàn)一斑,。

　　接下來(lái)的幾日,，上午李金和薛巖方的螃蟹送來(lái)，李鈺拿到酒樓結(jié)了賬后,，便在鎮(zhèn)上的大街小巷里到處逛,，尋找新的商機(jī)。

　　他的目標(biāo)還是做食品生意,，畢竟根基還不算太穩(wěn),，本錢也不多，容不得失敗,，稅收是一筆很大的負(fù)擔(dān),。

　　在他的腳跟站穩(wěn)之前，絕不能好高騖遠(yuǎn),，碰其他生意,，必須穩(wěn)扎穩(wěn)打。

　　螃蟹生意的潛力到底了,，做不了多久,，按照李鈺的預(yù)計(jì)，這個(gè)生意能做到六月份到七月份,，就已經(jīng)很不樂(lè)觀了,。

　　畢竟這個(gè)生意沒(méi)什么門檻，什么人都能做,，時(shí)間一久,，總會(huì)有一些細(xì)心的人能查出里面的門道，到時(shí)候一旦有人競(jìng)爭(zhēng),，首先供貨的價(jià)格就會(huì)開(kāi)始下降,，甚至干的人一多,，這個(gè)生意他們就沒(méi)法做了，繼續(xù)做下去也沒(méi)什么意義,，到那時(shí)就賺不到錢了,。

　　現(xiàn)在的李鈺，將新的生意瞄準(zhǔn)在投入小,，回報(bào)高的食品生意上面,，酒樓之類以他目前的本錢肯定是開(kāi)不了的，所以他把目標(biāo)縮小在了早餐和夜宵這兩樣生意上面,。

　　別看這樣的小本買賣,，小本買賣能掙大錢，后世哪些做炒飯的小推車,，做得好,，一個(gè)月下來(lái)能賺好幾萬(wàn)，比上班強(qiáng)多的,。

　　如果開(kāi)早餐店,，就不需要太復(fù)雜，前期只賣包子饅頭,，和面條這三樣主食就夠了,，如果生意好，有發(fā)展前景,，后續(xù)可以增加各類花樣,。

　　開(kāi)夜宵店的話，花樣就要多一些才行,，麻辣燙,，燒烤，在這個(gè)時(shí)代肯定是一大特色,，但是宵夜要想做得好吃,，這個(gè)時(shí)代的調(diào)味料不全，燒烤粉,，孜然粉,，辣椒粉這些都沒(méi)有，做出來(lái)不一定就比宋朝的夜宵好吃,。

　　李鈺仔細(xì)觀察過(guò)萬(wàn)家鎮(zhèn)上幾家生意不錯(cuò)的夜宵店，這幾家店規(guī)模都很大,，宋朝的夜宵主要是四個(gè)派系支撐,，烤，熏,，燒,，煨,。

　　后世的燒烤如果沒(méi)有那些好吃的味料支撐，味道真不一定就比這個(gè)時(shí)代的美食好多少,。

　　想來(lái)想去,，李鈺將新生意的目標(biāo)，就定位在了早餐店上,。

　　做早餐,，包子饅頭，面條這些都不需要太多調(diào)味料,，只需要幾樣主要的味料就行,，這樣一來(lái)，他自己提煉的細(xì)鹽,，味道就能發(fā)揮出最大的優(yōu)勢(shì),，比起夜宵，做早餐店更容易脫穎而出,。

　　不管做哪一行,，只要做到頂尖，都能賺錢,。

　　接下來(lái)幾天,，李鈺就開(kāi)始觀察萬(wàn)家鎮(zhèn)所有規(guī)模比較大，生意比較好的早餐店,。

　　發(fā)現(xiàn)一家胡記包子店,，是萬(wàn)家鎮(zhèn)上，生意規(guī)模最大,，生意最好的一家早餐店,，每天能賣出去上萬(wàn)個(gè)包子饅頭。

　　這是什么概念,，就算一個(gè)饅頭賺一文錢,，一天的毛利就是十幾兩銀子，這家胡記包子店里的工人也不少,，有二三十個(gè)人,。

　　這家包子店的老板姓胡，叫胡永來(lái),。

　　李鈺打聽(tīng)到這個(gè)胡永來(lái)很少去店里,，一般下午都會(huì)在鎮(zhèn)上的一家勾欄喝茶聽(tīng)?wèi)颉?p>　　……

　　這天下午，胡永來(lái)和往常一樣,，在鎮(zhèn)上的一家勾欄里喝下午茶,，坐在回字形的走廊里，和桌上的幾位友人在閑談,，高臺(tái)上一個(gè)有幾分姿色,，巧施鉛華的女人,，抱著琵琶，正在談場(chǎng)一首小曲,。

　　“這幾年胡兄的店鋪生意,，是越來(lái)越好，萬(wàn)家鎮(zhèn)上凡是做早點(diǎn)行業(yè)人,，誰(shuí)不知道胡老板的大名,？不知道胡兄開(kāi)早點(diǎn)鋪，是不是有什么特殊竅門,？”

　　胡永來(lái)旁邊一個(gè)四十歲左右,，一副生意人打扮的男人，向胡永來(lái)笑道,。

　　“哈哈,！蔡老弟過(guò)獎(jiǎng)了，胡某也只是運(yùn)氣好,，在萬(wàn)家鎮(zhèn)做了十幾年的早餐,，這生意都是守出來(lái)的，哪有什么竅門,？要說(shuō)竅門,，就是熟能生巧！做了這么多年的包子,，我敢說(shuō)整個(gè)萬(wàn)家鎮(zhèn),，沒(méi)有哪一家包子店的包子，有我家店里的包子好吃,！”胡永來(lái)得意一笑,，很不謙虛的說(shuō)道。

　　“那是,，胡兄這是熬出頭啦,，行業(yè)第一人，之后在家躺著數(shù)銀子就行,，真是讓人羨慕,，哪像我，也不知道什么時(shí)候才能出頭,！”那個(gè)姓蔡的生意人笑道,。

　　“蔡老弟，你就別謙虛了,，萬(wàn)家鎮(zhèn)誰(shuí)不知道你蔡老板的雜貨店生意好得不得了,？是萬(wàn)家鎮(zhèn)最大的幾家雜貨鋪之一，日進(jìn)斗金??！”胡永來(lái)說(shuō)道，兩人互相吹捧,。

　　“胡兄也說(shuō)了,，只是之一，還有另外兩家在一旁虎視眈眈,，我都睡不著覺(jué),，哪像胡兄這樣高枕無(wú)憂？羨慕??！”

　　“哈哈……”

　　就在這時(shí)，胡永來(lái)身邊的管事,，走了進(jìn)來(lái),，在胡永來(lái)耳邊低聲說(shuō)道：“東家，外面有個(gè)人想見(jiàn)您,！說(shuō)是想跟您合作,，談一談生意上的事！”

　　“哦,？什么人,？”

　　“一個(gè)年輕人，大概不到二十歲的樣子,！他說(shuō)如果您跟他合作的話,，可以出謀劃策，讓您的早餐店更賺錢”

　　“哼,，口出狂言,！讓他走吧，就說(shuō)我沒(méi)功夫見(jiàn)他,！我的店鋪,，用不著別人出謀劃策！”胡永來(lái)不以為然的笑道,。

　　他的店是萬(wàn)家鎮(zhèn)生意最好的一家早餐店,，需要?jiǎng)e人給他出謀劃策？笑話,，而且還是個(gè)不到二十的年輕人,。

　　胡永來(lái)這幾年春風(fēng)得意，根本不會(huì)把一個(gè)年輕人放在眼里,。