第七十章 旋轉(zhuǎn)的雞蛋
第七十章旋轉(zhuǎn)的雞蛋
藏香樓的陳鋒很快的便得知了這個(gè)消息。
他有些意外,,本以為田林的新菜可能是難度很高比如佛跳墻,。
或者食材珍貴,,比如魚翅鮑魚,。
再不濟(jì)至少也要有獨(dú)門的特色和配方,,沒想到就是普通的蛋炒飯,。
雖然說這蛋炒飯想要做好,,也能考驗(yàn)一個(gè)廚師的功底,。
但是畢竟蛋炒飯?zhí)珜こA?,基本人人都?huì)。
如果田林真的是個(gè)有水準(zhǔn)的廚師,,即使廚藝不如他,。
但是兩人做出來的蛋炒飯區(qū)別一定不大。
除非是專業(yè)的美食評(píng)論家,,否則讓普通大眾來品嘗,,那是吃不出來多大區(qū)別的。
陳鋒想要快速有效的結(jié)束和田林的比試,,那在口味上必須要超出田林很多,。
至少要讓人嘗過兩人的蛋炒飯后,立馬就有直觀的評(píng)價(jià),。
陳鋒有信心做出來的蛋炒飯比田林好吃,,但要比田林好吃太多,他也沒有把握,。
畢竟這就是尋常的蛋炒飯,,再怎么好吃也拉不出來很大的差距。
陳鋒心中默默的思索著,,并沒有很快的進(jìn)行制作,。
他在考慮著創(chuàng)新或者變通,他要做出有自己風(fēng)格特色的蛋炒飯,。
要將田林狠狠的甩在身后,。
直播間的網(wǎng)友們,看著依舊端坐在后廚的陳鋒,,也紛紛發(fā)起了彈幕,。
“峰哥,還不動(dòng)手嗎,?麻溜的解決吧,。”
“做個(gè)蛋炒飯而已,,我峰哥根本不放在眼里,?!?p> “一個(gè)蛋炒飯至于慌張么?睡一覺起來一樣能秒殺田林,?!?p> “懂啥?這就是高手的淡然,,小小蛋炒飯,,峰哥根本提不起興趣?!?p> “這就是大師風(fēng)范,,看到?jīng)],藏香樓還是有實(shí)力,!”
“我怎么感覺跟田林之前的裝逼有點(diǎn)像啊,,不會(huì)是在模仿田林吧?”
“有沒有一種可能,,他們是同師門的師兄弟,。”
“別放屁了,,這是我峰哥無敵的寂寞,!”
……
陳鋒的默默思索,迎來了直播間網(wǎng)友的崇拜,。
這倒是與田林前幾次的直播有異曲同工之妙,。
另一邊,田林的小店里,。
田林此刻已經(jīng)將需要的食材和各種配料準(zhǔn)備完畢,。
就要?jiǎng)邮种谱髁恕?p> 店內(nèi)店外所有的鏡頭都對(duì)準(zhǔn)了田林,捕捉著田林的每一個(gè)動(dòng)作,。
只見田林伸出雙手,,用他那修長(zhǎng)的手指夾住兩個(gè)雞蛋。
一雙手,,一共四個(gè)雞蛋,,被田林穩(wěn)穩(wěn)的夾住。
雙手翻飛,,手臂舞動(dòng),。
田林就這樣夾著四個(gè)雞蛋,開始飛快的舞動(dòng)著雙手,。
他的雙手舞動(dòng)的越來愉快,,帶出一絲絲殘影。
又好像是在跳著某種詭異的舞蹈,,神秘?zé)o比,。
所有人看著這一幕,,有點(diǎn)懵逼。
蛋炒飯,,基本上人人都會(huì)做,。
一般的流程就是先將雞蛋炒熟,然后放入米飯一起炒,。
最后放上油鹽就可以起鍋了。
當(dāng)田林拿起雞蛋的那一刻,,都以為他要橋雞蛋了,。
沒想到田林竟然抓著四個(gè)雞蛋舞動(dòng)著雙手。
面對(duì)田林的這些動(dòng)作,,在場(chǎng)的人都是一頭霧水,。
各大媒體和主播直播間的觀眾也很是懵逼。
“啊這,,這什么情況,?這是炒飯還是跳大神?”
“田哥這又玩的什么新套路,,看不懂?。 ?p> “完全看不懂他在干什么,,但是看起來好像很厲害的樣子,。”
“必須厲害啊,,你看他的手速,,這是一般人能達(dá)到的?”
“這是不是又是什么新手法,?等下又有新花樣了,。”
“田老板這是哪一派的功法,?看著好奇怪啊,。”
……
田林的動(dòng)作讓所有人都覺得怪異,,但是沒有人上前問出來,。
田林飛速揮舞的雙手還在持續(xù),并沒有停下來的意思,。
此時(shí)的田林,,臉上微紅,似乎這樣的動(dòng)作也讓他有些吃力,。
就在在場(chǎng)的眾多媒體和主播對(duì)田林的這一套動(dòng)作不明所以的時(shí)候,。
一個(gè)身材不算高大的老頭從人群中擠了進(jìn)來,。
老頭面色紅潤(rùn),精神飽滿,。
看著田林的動(dòng)作,,臉上滿是震驚。
老頭正是從帝都趕過來的熊利和,。
為了能和田林見面,,他早就趕來了江城。
直接跑到田林的店門口后,,發(fā)現(xiàn)大門緊閉,,門上只有那一成不變的歇業(yè)通知。
回去在網(wǎng)上搜索了一番之后,,才知道田林是個(gè)頗有個(gè)性的廚師,。
三天一開業(yè),每次開業(yè)必定推出新菜,。
但是除了田林小店的地址,,熊利和沒有關(guān)于田林的任何聯(lián)系方式。
他也只能等到三天后,,田林推出新菜的時(shí)間趕了過來,。
熊利和作為這一屆國(guó)宴的廚師長(zhǎng),他在廚藝上面的研究也很是深刻,。
他現(xiàn)在的廚藝水平即便不如三十年前的天才冠軍居小陳,,但是也差不了多少了。
此時(shí),,他看著田林的手法,,心中無比震驚。
以他多年對(duì)廚藝的研究,,已經(jīng)看出來了田林為什么要你做這個(gè)動(dòng)作,。
熊利和全神貫注的看著田林揮舞的雙手,喃喃自語道,。
“沒想到?。]想到,!”
“本以為這種方法已經(jīng)失傳多年,,沒想到竟然在這里又看到了?!?p> 周圍的媒體記者聽到熊利和的話,,趕緊問道。
“老師傅,,您知道這是什么手法嗎,?”
熊利和看都沒有看發(fā)問的人,,依舊盯著田林的動(dòng)作,緩緩出聲,。
“當(dāng)然知道,。”
“我鉆研廚師四十多年,,古今中外許多美食典籍都略懂一二,。”
“不管是現(xiàn)代的廚藝書籍還是古代的美食古籍我都看過不少,?!?p> 聽到熊利和的一番話,在場(chǎng)的記者和主播都回頭看著他,。
雖然熊利和年近六十,但是看起來依然精神抖擻,。
衣著雖然普通,,但是剛剛說話的語氣卻充滿著自信和濃重。
渾身散發(fā)出久居高位的氣息,,讓人感覺眼前這個(gè)老頭不普通,。
雖然在場(chǎng)的大多數(shù)人并不認(rèn)識(shí)熊利和,但是都很識(shí)趣的保持了安靜,。
靜靜的等待著熊利和接下里的話,。
更有不少的媒體記者和主播將攝像頭對(duì)準(zhǔn)了他。
當(dāng)熊利和的身影出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)直播間的時(shí)候,,立馬就有人認(rèn)出了他,。
觀看美食類直播的網(wǎng)友們中,也有不少的美食愛好者,。
甚至有不少的餐飲行業(yè)的從業(yè)者,。
他們對(duì)國(guó)內(nèi)美食界的一些名人大咖,還是認(rèn)識(shí)不少的,。
所以熊利和一出現(xiàn),,就被不少的網(wǎng)友認(rèn)了出來。
認(rèn)出熊利和身份的網(wǎng)友們瞬間炸開了鍋,,在直播間刷起了彈幕,。
“我草!熊老,!這尊大神竟然也被驚動(dòng)了,!”
“不懂就問,樓上的,,你說的熊老是這個(gè)老頭嗎,?什么來頭,?”
“聚香樓老板啊,!在帝都的美食界誰不知道熊老的大名,!”
“熊老可是咱龍國(guó)美食界的泰斗,跟江城藏香樓的居小陳可是一個(gè)輩分的,?!?p> “開玩笑!聚香樓在帝都的地位不比藏香樓在江城的地位差,,好嗎,!”
“再說那可是帝都,江城的藏香樓怎么和帝都的聚香樓比,?!?p> “我剛百度了,這個(gè)老頭是熊利和,,成名比居小陳還早五年,,但是居小陳是公認(rèn)的龍國(guó)美食界第一天才?!?p> “這老頭聽說還是下個(gè)月帝都國(guó)際大會(huì),,國(guó)宴的廚師長(zhǎng)呢!”
……
因?yàn)樾芾偷某霈F(xiàn),,帶來了彈幕大軍,,淹沒了各大媒體和主播的直播間。
由于直播間網(wǎng)友們的彈幕科普,,也讓在場(chǎng)的記者和主播們知道了眼前這個(gè)老頭的身份,。
看向熊利和的眼神中也充滿了尊敬。
現(xiàn)場(chǎng)更加的安靜的,,所有的人都在等待著熊利和接下來的話語,。
熊利和對(duì)周圍人群的目光絲毫沒有在意,此時(shí)他的眼中只有飛快揮舞雙手的田林,。
看著田林快到已經(jīng)看不清雙手的動(dòng)作,,熊利和緩緩的說道。
“我在一本野史中看到過一篇記載,?!?p> “三百年前的明朝,有一位廚師,,他做出來的雞蛋羹美味無比,,僅靠一碗雞蛋羹名揚(yáng)天下,被野史記載了下來?!?p> “之所以那位廚師的雞蛋羹做的這么好吃,,就是因?yàn)樗秒u蛋十分特別,有一種特殊的手法,?!?p> “這篇野史中還記載了那位廚師制作的手法?!?p> “他敲雞蛋與別人不同,,在敲之前會(huì)將雞蛋用力的飛速揮舞?!?p> “據(jù)說這樣可以在殼里就將雞蛋搖散,,而不用敲開殼以后,再將雞蛋打勻,?!?p> “這樣做的好處,是可以最大限度的保留雞蛋的鮮香和營(yíng)養(yǎng),,而且這樣搖散的雞蛋做出來的菜要更加的嫩滑可口,。”
“我看他這個(gè)架勢(shì),,絕對(duì)就是要把雞蛋在蛋殼里就給搖勻,?!?p> 聽聞熊利和的話,,眾人似乎恍然大悟。
但細(xì)細(xì)品味過后,,所有人都覺得不可能,。
從來都沒有聽說過能在蛋殼里就將雞蛋搖勻的事。
但熊利和的身份和專業(yè)性毋庸置疑,,就算是不相信,,也沒人表露出來。
直播間的網(wǎng)友們聽到熊利和的話后,,也是一百個(gè)不相信,。
與在場(chǎng)的這些媒體和主播不同的是,他們?cè)丛床粩嗟乃⒅鴱椖?,表達(dá)著自己的質(zhì)疑,。
“把雞蛋在蛋殼里就搖勻,這怎么可能,?”
“這么多年別說看了,,連聽都沒有聽說過。”
“野史記載的東西不能當(dāng)真,,那都是古人夸大了,。”
“現(xiàn)在都什么年代了,,好幾百年前的野史記載的肯定都是吹牛的,,現(xiàn)在要講科學(xué),拿證據(jù),?!?p> “先不說雞蛋里蛋清和蛋黃的密度,在不介入外力的情況下?lián)u勻,,你知道要多大的離心力嗎,?”
“如果是特質(zhì)的機(jī)器我倒是相信,但是憑人的肉體做到這一點(diǎn),,我是打死也不相信的,。”
“確實(shí)不可能,,田老板說不定只是用這個(gè)手法在致敬前人,。”
“但凡是接受過九年義務(wù)教育的人,,都會(huì)覺得不可能,!”
“你們?cè)谀歉苁裁矗康忍锪值认麓虻暗臅r(shí)候不就知道了,?!?p> “他要是能將雞蛋在蛋殼里搖勻,我就能倒立著把翔給吃了,!”
……
直播間的彈幕里處處體現(xiàn)著和對(duì)熊利和說法的質(zhì)疑,。
米子在一旁,也聽到了熊利和的說法,。
她回頭看了看田林的動(dòng)作,,心中也是一百個(gè)不相信。
米子走到熊利和身旁,,小聲問道,。
“熊老您好,有個(gè)問題想問一下,?!?p> 正在全神貫注的看著田林的熊利和被身邊的米子打算了思緒,他轉(zhuǎn)過頭靜靜的看著米子,。
不知道她要問什么問題,。
米子看著一臉正經(jīng)的熊利和,微微鞠躬后說道。
“按照熊老您剛剛的說法,,那他的這個(gè)手法應(yīng)該流傳了下來,。”
“那為什么我們從來都沒有聽說過,,也沒有見過呢,?”
米子的問題其實(shí)也是一部分網(wǎng)友的疑問。
畢竟如果按照熊利和說的真有這個(gè)打雞蛋的手法,,那這個(gè)手法應(yīng)該流傳下來了,。
但是這么多年,從來都沒有人在任何地方看到這樣的打雞蛋的手法,。
熊利和聽完米子的問題后,,絲毫沒有意外。
淡淡的回答道,。
“就是因?yàn)檫@個(gè)手法對(duì)制作人的要求太高,,所以沒有流傳下來?!?p> “畢竟那種力量和速度不是一般人能擁有的,。”
“所以野史里記載的那個(gè)廚師,,恐怕也是個(gè)奇人,。”
熊利和說完便轉(zhuǎn)過了頭,,看向了田林,。
他根本沒有看直播,他也不知道這些網(wǎng)友的意見,。
就算知道了,,他也會(huì)相信自己的判斷,。
畢竟研究了這么多年的廚藝,,田林現(xiàn)在的動(dòng)作和自己研究出來的理論是一模一樣的。
也就是說,,田林現(xiàn)在的動(dòng)作只要足夠快,,在理論上就是能夠做到將雞蛋在蛋殼里就給搖勻。
米子聽到熊利和的回答后,,也識(shí)趣的站到了一旁,,繼續(xù)觀看田林做菜。
這一切說起來很長(zhǎng),,但也只過去了短短的幾分鐘,。
小店里的所有人都沒有說話,都在靜靜的看著吧臺(tái)里的田林。
此時(shí)的田林依舊在用他那獨(dú)特的手法搖著雞蛋,。
他的雙臂雖然在飛快的揮舞著,,但是臉上卻絲毫沒有吃力的表情,依舊平淡如水,。
突然,,田林停下了手中的動(dòng)作。
將手里面的四個(gè)雞蛋靜靜的放在一旁的空盤子里,。
田林手中的雞蛋放到盤子里后,,竟在不停的旋轉(zhuǎn)著。
與預(yù)想中不同的是,,盤子中的雞蛋并沒有因?yàn)樾D(zhuǎn)而發(fā)生碰撞,。
四個(gè)雞蛋靜靜的停留在盤子中,似乎像是被粘在了那里,,不停的轉(zhuǎn)動(dòng)著,。
而且是立在那里,飛快的旋轉(zhuǎn),。
旋轉(zhuǎn)著的雞蛋不斷的與盤子摩擦著,,發(fā)出細(xì)微的聲音。
但此時(shí)的小店里十分安靜,,所有人的關(guān)注都在田林手中的動(dòng)作上,。
當(dāng)田林停下手中的動(dòng)作后,這些細(xì)小的摩擦聲被在場(chǎng)的眾人聽的一清二楚,。
熊利和第一個(gè)走向前,,探著身子往吧臺(tái)里看了看。
他身后的媒體記者和主播米子也跟了上來,,探著身子看著吧臺(tái)里還在飛速旋轉(zhuǎn)的雞蛋,。
看著盤子中飛速旋轉(zhuǎn)的雞蛋,這些記者和主播面面相覷,。
不約而同的都將鏡頭對(duì)準(zhǔn)了這些雞蛋,。
當(dāng)這些飛速旋轉(zhuǎn)的雞蛋出現(xiàn)在直播間的畫面里后,網(wǎng)友們?cè)僖淮蔚谋徽痼@了,。
“我擦,!這看起來有些東西!”
“我把雞蛋立起來都做不到,,他竟然能將雞蛋立著旋轉(zhuǎn),,厲害!”
“本來覺得沒什么,,但是這樣一看,,熊老好像說的有些道理,。”
“雞蛋旋轉(zhuǎn)有什么稀奇的,,反正他不可能將里面的雞蛋搖勻,。”
“我就想問問前面那說倒立吃翔的哥們,,現(xiàn)在是不是特別慌,,哈哈!”
……
另一邊,,藏香樓的廚房?jī)?nèi),。
此刻的陳鋒乖巧的站立在一邊,一個(gè)五十多歲的老頭端坐著,。
兩人靜靜的看著眼前的直播,。
田林的動(dòng)作兩人通過直播間也看的一清二楚。
端坐的老者看到田林的手法后表情好像也變得濃重了,。
喃喃自語道,。
“難怪熊老這次肯回江城,原來是發(fā)現(xiàn)了這樣的人才,?!?p> 隨后這老者轉(zhuǎn)頭淡淡的對(duì)陳鋒說道。
“我教了你二十多年,,你的心性還是沒有磨煉出來,。”
“也好,,這次也有可能對(duì)你是一個(gè)幫助,。”
“讓你知道什么是天外有天,,讓你知道天高地厚,。”
老者的語氣雖然很是平淡,,但話里面的責(zé)備誰都聽得出來,。
陳鋒低著頭反駁道。
“師傅,,我知道錯(cuò)了,,這次之后我一定會(huì)好好磨練心性的,?!?p> “你放心,這次我一定不會(huì)墮了藏香樓的威風(fēng),!”
老者聽到后,,微微一笑,,沒有說話,轉(zhuǎn)過頭靜靜的看著直播,。
這老者正是龍國(guó)美食界不世出的天才,,藏香樓的創(chuàng)始人居小陳。
陳鋒默許了自己小徒弟的做法,,接下了和田林之間的比拼,。
這件事在網(wǎng)絡(luò)上早已經(jīng)傳開了,居小陳也從其他渠道知道了這個(gè)消息,。
這次也來坐鎮(zhèn)藏香樓,,想來看看陳鋒的長(zhǎng)進(jìn)。
但是只是剛剛看到了田林敲雞蛋的手法之后,,居小陳便徹底對(duì)陳鋒失去了信心,。
他知道,陳鋒輸定了,。
同時(shí),,田林也引起了他的興趣。
本來居小陳是不會(huì)關(guān)注這場(chǎng)沒有意義的比拼的,,畢竟他在二十年前便走到了國(guó)內(nèi)美食界的盡頭,。
對(duì)這些小輩之間的廚藝比試,他已經(jīng)毫無興趣,。
但在看到了田林打雞蛋的手法后,,他打消了這個(gè)念頭。
他決定要好好的看完這場(chǎng)直播的比試,。
田林展現(xiàn)出來的手法,,那是他也不曾見過的。
他也很好奇,,田林的廚藝到底有何驚人之處,。
退隱二十年后,沒想到美食界冒出來一個(gè)這么神秘的廚師,。
居小陳對(duì)田林的廚藝還有他的手法,,甚至包括他師從何處都開始好奇起來。
本以為已經(jīng)站在了國(guó)內(nèi)美食界的巔峰,。
如今的美食界,,已經(jīng)沒有什么能讓自己感興趣的人或者事了。
但視頻里的這個(gè)年輕人,,讓居小陳沉寂多年的美食之心躁動(dòng)了起來,。
……