后來戾太子上位之后逼迫謝家站隊。這才惹怒了謝家,，謝家轉而扶持今上登基,。

　　圣上登基后，謝家很快就成為帝王心腹,。靖安帝也很是敬佩大伯聽謝嬤嬤私下說,，大伯有一只海東青，是貴人所贈,。用來傳遞秘密的書信,。

　　謝嬤嬤在謝家的資歷很老啦。知道謝家很多的秘密,。聽謝嬤嬤說,，那只海東青是圣上所贈，圣上遇到為難的事情,，也會來請教大伯,。不過這件事情很少有人知道，大家都以為永安侯是個病秧子,，所以習慣性的會忽略他。

　　殊不知,，因為大伯的一句話,，會有多少官員被摘掉了帽子。

　　“卿卿知道了,，遇到不懂的會來問大伯的,。”謝韻清點了點頭,，大伯肯指點她,，是她的福氣，不知道這天下有多少人想要大伯指點呢,？

　　謝韻清和大伯母說了一會話,，就回去休息了,。

　　最近祖母胃口不好。謝韻清打算做些好克化的魚茸花糕給祖母吃,。

　　首先準備適量的大米和糯米,。再用石磨將它們磨成粉。然后準備一條鱸魚,，處理魚肉,，首先去鱗，將魚骨與魚肉分離,。把魚肉片成片兒,，魚骨切塊。

　　在魚肉中加入一個雞蛋清,，少許鹽,，一起打碎，攪成魚茸狀,，把攪好的魚茸放入碗中,。

　　把魚骨放入鍋中，加入姜片一起煮,。把磨好的米粉放入蒸鍋中蒸熟,。

　　魚湯煮好后用篩網(wǎng)過濾。把熟米粉過篩,。把糕仔糖,、魚茸和水加進米粉中揉搓，一搓就散開就代表可以了,。

　　再把揉搓好的米粉用篩子過一下,，這樣吃起來口感會更細膩。把篩過的米粉,，用模具壓成花的形狀,。把過濾好的湯重新倒入鍋中，加入一個雞蛋,，少許鹽,，花雕酒，上面加入蒸籠,，把魚茸花糕也一起蒸熟,。

　　謝韻清收到消息，祖母回來了,，剛好魚茸花糕出鍋了,。于是她帶著剛出鍋的熱騰騰的魚茸花糕，來到了榮安堂,。

　　“祖母,，孫女聽說您最近胃口不好,，便做了些好克化的魚茸花糕給您吃?！敝x韻清把糕點放在了桌子上,，同糕點一起的還有剛煮好的魚湯。

　　“卿卿,，你這孩子,，這些讓下人做就好了，你每天課程安排得那么滿,，還要給我們做吃的,，祖母看看你都瘦了！”謝老夫人十分心疼她,。

　　“祖母,，沒事的，我喜歡下廚,，你們對我這么好,，我也想為你們做點什么?！敝x韻清很高興,。

　　謝老夫人也不再說什么了，拿起一塊花糕嘗了起來,。

　　“卿卿啊,，這花糕真好吃，入口即化,，你下回多做一些,，我要帶給我的老姐妹們嘗嘗，我那老姐妹動不動就向我炫耀她的孫女是如何的懂事,，身上老是帶著孫女孝敬的針線,，我也要炫耀炫耀，這是我孫女孝敬我的,，咱們貴族女子會針線的不上,，但精通廚藝的可是鳳毛麟角?！敝x老夫人一邊吃著花糕，一邊和謝韻清絮叨著,。

　　內閣,，中書省。

　　“老謝,，晚上老夫略備薄宴,，你可否賞臉?。俊睆堥w老笑呵呵地說,。

　　“不了,，不了，老夫回家吃,，老夫的孫女已經(jīng)派人來通知老夫,，晚上她親自下廚，讓老夫務必回家,?！敝x相趕緊拒絕，你家廚子做的菜,，能有老夫的孫女做得好吃嗎,？

　　謝相匆匆忙忙地走了。張閣老氣的胡子都揪斷了幾根,。就你有孫女,，老夫就沒有嗎？張閣老羨慕的牙都要酸了,，自家孫女最不喜歡油煙味了,，老夫這輩子都吃不到孫女做的菜了。

　　這邊,，同樣的事情也在發(fā)生,。

　　“謝大人，晚上一起喝一杯??？”同僚問道。

　　“不了,，不了,，我女兒特地派人來說，讓我今天回家吃飯,，她親自下廚,，改日，改日,?！敝x琰趕緊腳底抹油溜走了。

　　“女兒,，謝大人不是沒有女兒嗎,？怎么突然冒出來一個女兒！”同僚疑惑不解。

　　“你是新調入京的吧,，你不知道謝大人一直有女兒嗎,？只不過之前失蹤了，最近找回來了,，當時轟動了整個京城呢,！”老官吏拍了拍他的肩膀說。

　　父子兩個人在宮門口碰上了,，相視一笑,。

　　“臭小子，還不快點上車,！”謝安笑罵到,。

　　“知道了，父親,?！敝x琰趕緊上車，小廝駕車回府了,。

　　謝府,，謝韻清正在廚房里忙碌，她打算按一家人的喜好各做一道菜,。

　　謝韻清打算做“生焗藕夾”“蒜蓉絲瓜蒸大蝦”“泡椒兔花”“翡翠八?！?p>　　“翡翠魚柳”和“豆腐三鮮素煲”

　　首先做一道大伯愛吃的生焗藕夾。

　　首先把蓮藕去掉皮,，切成片,，但是不要切斷，三片連在一起,。

　　然后把肉剁成肉餡,，加入少許胡椒粉、秘制雞粉,、少許鹽,、料酒、蠔油,、生抽,、姜末，攪拌均勻,。

　　把調好的肉餡,，夾入藕片中。調一個料汁,，碗中加入適量清水,，少許白糖，雞汁，蠔油,，老抽，生抽和秘制排骨醬,。

　　起鍋燒油,，加入蔥段，姜丁,，蒜丁炒香,，炒香后整齊的放上藕夾，然后澆上調好的料汁,，蓋上蓋子小火燜一會,。

　　生焗藕夾出鍋。

　　第二道是父親喜歡吃的蒜蓉絲瓜蒸大蝦,。

　　首先是制作蒜蓉醬,，先將蒜扒好后剁成泥，鍋中加入油,，先放入一半蒜蓉煸炒到顏色金黃,。然后再放入另一半炒香，加入蠔油和豉油調味,。

　　把絲瓜削皮切段,，粉絲泡開水備用，切好的絲瓜用刀在中間挖洞,，填入蝦仁兒,。接下來把泡好的粉絲放在盤子里墊底。然后整齊地碼放好絲瓜,。再在每個絲瓜上鋪上一些準備好的蒜蓉醬,。

　　最后放入蒸鍋中蒸熟即可。出鍋后淋上豉油調味,，再撒入蔥花,。最后再潑上一些蔥油。

　　鮮美的蒜蓉絲瓜蒸大蝦就出鍋了,。

　　第三道是祖父喜歡吃的“泡椒兔花”,。

　　首先將兔肉切成十字花刀。要切到它底部的筋部處,。泡椒切成段兒,，仔姜切成片兒。生姜切成片兒,，大蔥切成段,。芹菜切成菱形段。

　　將泡辣椒剁碎，鍋中加入油,。油溫后下入泡辣椒,。用小火慢慢炒，炒出香味兒后,，將它倒出來備用,。

　　再往碗中打入蛋清，加入淀粉,，調成糊狀,。將兔肉加入少許鹽，再來少許料酒,，攪拌均勻,。