祖孫兩個正說著話,。下面的管家來報,，說是盧老太爺來了。

　　“大哥來了,，快讓大哥進來,?！敝x老夫人有些激動。

　　“妹妹,，你最近身體好嗎,？哥哥來看你了?！北R老太爺中氣十足,。

　　“大哥，咱們多年不見,，快進來坐,，進來坐,。”謝老夫人十分激動,。

　　“大哥,，我給你介紹一下，這是卿卿,，這是老大媳婦,。”謝老夫人對盧老太爺說,。

　　“真好,，真好，老大媳婦是王家的小丫頭吧,！你們成親的時候,，我被家族事務纏身，不能親來祝賀,，雖然送了賀禮,，但還是很遺憾?！北R老太爺感慨道,。

　　“卿卿都長這么大了,，當初遺失的時候我們難過了好一陣子,，你小的時候我還抱過你呢。你當時像粉團子一樣,。白白胖胖的我們都可稀罕了,。”

　　“舅公好,，舅公果然是老當益壯,。”謝韻清對盧老太爺說道,。

　　盧老太爺十分高興,，笑得眼睛都瞇成一條縫了。

　　“大哥,，我跟你說,，咱們家卿卿做得一手好菜，廚藝可好了,，我們家最喜歡吃卿卿做的飯了,。等晚飯的時候，讓卿卿給你露一手,?！敝x老夫人趁機夸謝韻清,。

　　謝韻清羞澀一笑。

　　“是嗎,？那我可得好好嘗嘗卿卿的手藝,。”盧老太爺十分歡喜,，他平生就好吃,。

　　謝韻清想了想，打算做六道菜肴,。

　　第一道菜,，冬瓜釀肉。

　　首先,，先將冬瓜去皮,。切成薄薄的大片，厚度大概兩到三毫米左右,。切好后,，撒上一小勺鹽，抓勻放置一會兒,。再準備一些肉餡兒,，加蔥姜末，少許鹽,，少許胡椒粉,，少許生抽，少許淀粉,。沿著一個方向攪拌,，直到肉餡兒又滑又嫩。

　　冬瓜被鹽殺出了水分變軟,。把冬瓜卷起來,，放入肉餡兒填滿壓實。沿著盤子碼成一個圓形,。中間再打上三個雞蛋,，水開蒸一會兒就可以出鍋了。

　　蒸好的湯汁倒入鍋中,，加適量清水,、紅椒丁，少許生抽,。和水淀粉,。開大火，將湯汁煮至濃稠,，香濃順滑,。淋在冬瓜上,，讓冬瓜都裹上一層芡汁。最后撒上蔥花即可出鍋,。

　　冬瓜釀肉就做好了,。

　　第二道菜。蒜蓉生蠔蝦仁煲,。

　　首先先調個料汁加入適量的蒜末,、小米辣，然后淋上熱油,。加少許生抽,、少許老抽、少許蠔油,、少許鹽,、雞粉、白糖,，攪拌均勻備用,。

　　鍋中加油，油熱后將蒜頭爆香,。加入白菜,，泡好的粉絲、生蠔,、蝦仁,，淋上調好的料汁，加入少許料酒去腥增香,，再加入適量清水,。

　　蓋上鍋蓋，燜煮半個時辰,。撒上蔥花即可出鍋。

　　蒜蓉生蠔蝦仁煲就做好了,。

　　第三道菜,。蔬菜水晶蛋。

　　首先將空的雞蛋殼用水煮一煮,。鍋中燒水,，放入大蝦，再放入少許料酒,，大火燒開至蝦變色撈出,。然后把青豆粒、玉米粒和胡蘿卜丁焯熟,。然后再放入西蘭花,，繼續(xù)焯熟,。焯熟后撈出過涼水。把焯好的蛋殼擺在黃瓜片兒上,，首先先放入玉米和青豆粒,。再把大蝦去頭去殼，放入其中,。

　　鍋中加入一碗清水,，放入少許鹽，雞精,。加入白涼粉攪拌均勻,。用勺子輕輕推動，直到熬開為止,。將燒好的白涼粉分別倒入蛋殼中,。加入焯好的西蘭花。讓它自然冷卻凝固,。

　　凝固后去掉蛋殼,，一道晶瑩剔透的蔬菜水晶蛋就做好了。

　　第四道菜,，金蒜牛肉粒,。

　　首先將牛排切成小塊兒。大量蒜頭對半兒切開,。蒜頭和牛肉是1 : 1的份量,。把切好的牛肉粒放入碗中。加入少許生抽,、黑胡椒和淀粉,。抓勻，腌制一刻鐘,。

　　口蘑切成厚厚的薄片,。鍋燒熱放入牛肉粒煎香。盡量鋪平在鍋底,，不沾油,，一面焦香后開始翻鍋。炒至牛肉焦香后盛出備用,。

　　鍋中加入油,，倒入大蒜粒翻炒，半煎半炸到邊緣金黃,，再倒入口蘑,。炒到口蘑稍微軟趴。放入煎好的牛肉粒,，加入少許生抽,、蠔油,，再加入一些椒鹽，最后倒入一塊兒黃油,，最后加入水淀粉勾芡,。出鍋前撒上蔥花。

　　金蒜牛肉粒就做好了,。

　　第五道菜,，泰式菠蘿飯。

　　首先準備一顆菠蘿,，在三分之一處切開,，然后劃十字，把中間的果肉都挖出來,。

　　還需要準備少許蝦仁兒,，開背，去除蝦線,，泡發(fā)一些瑤柱,，先用小火煎至焦香。然后取兩顆蛋黃拌在米飯里,。米飯燜煮的時候一定要少放些水,。

　　鍋中加入油。把蛋白炒散備用,，放入蝦仁兒炒到變色后,，加入雜菜、蔬菜炒軟后倒入準備好的米飯,，開大火翻炒一下,，加入魚露，少許醬油,，放入炒散的蛋白,。和一開始挖出的菠蘿果肉。最后放入炸到焦脆的瑤柱,，不僅能提鮮,。還能增加整道炒飯的口感。

　　酸酸甜甜口感的泰式菠蘿飯就做好了,。

　　第六道菜是一道魚湯面。

　　首先將買回來的魚去好內臟,，之后先擦干,。切一點姜片和大蔥備用。然后鍋中熱油,。把魚放入鍋中,，煎至兩面都是金黃色,。

　　魚煎至金黃后，放入姜片跟大蔥,，然后加入適量清水,。再蓋上鍋蓋，大火煮半個時辰,。

　　到魚湯煮至濃稠的白色,。把魚肉和魚骨弄散，他會更容易地煮爛,。煮好后先過篩,，把魚肉里面的湯汁都擠下去。然后取出姜片和大蔥,。然后把剩下的魚肉剁成泥,。

　　剁好的魚肉泥再過一次篩。它的口感更細膩,，把過好篩的魚肉放入魚湯中混合,。

　　把魚湯倒入鍋中，加入少許鹽,。少許胡椒粉和料酒調味,。然后下入謝韻清自己搟好的手搟面。再切一點蔥花備用,。

　　面煮好后,，將魚湯大量地澆在面上。再撒上一些蔥花,。

　　鮮美可口的魚湯面就做好了,。

　　謝韻清吩咐丫鬟們把菜端上桌。盧老太爺看到了蔬菜水晶蛋,，直呼真是太漂亮了,，他從來沒見過這么漂亮的菜肴。

　　最受歡迎的是她做的魚湯面,，盧老太爺和大伯非常喜歡吃,。

　　“卿卿，你這手藝可真是棒呀,，舅公特別喜歡就是那個魚湯面,，能不能每天都給我做一碗呀？那個實在太鮮了,，鮮得我舌頭都要掉了,。”盧老太爺搓了搓手，滿懷希望地望著謝韻清,。

　　“我也要每天一碗魚湯面,。”謝瑤對謝韻清說,。

　　太爺正想看哪個王八犢子敢跟他搶魚湯面,，一看是謝瑤連忙閉了嘴。