第八道菜，紅咖喱菠蘿蝦,。

　　首先準(zhǔn)備一個(gè)菠蘿,，將它一分為二,，用勺子挖出果肉,。

　　鍋中熱油,，鍋熱后下入蝦頭,。將蝦的鮮香味兒炒出來,。加水熬制出一鍋蝦湯,。然后加入雞湯和紅咖喱,。加入少許椰漿，適量的菠蘿汁進(jìn)行最后的調(diào)味,。

　　煮開后放入番茄調(diào)味兒,，再倒入大蝦，稍微翻煮一下,。

　　把煮好的大蝦放入剛才挖好的菠蘿中,，一道紅咖喱菠蘿蝦就做好了。

　　第九道菜,，咖喱蟹,。

　　首先選用少許青蟹，將青蟹剁成小塊,。加入適量淀粉,，將淀粉充分地裹在螃蟹上。

　　鍋中熱油,，油熱后放入蟹塊,。把煎好的蟹塊撈出備用。

　　然后再調(diào)入一個(gè)料汁,，加入淡奶油,、椰漿、少許砂糖和魚露,，最后加入適量的咖喱粉,，攪拌均勻。

　　油熱后加入姜條爆香,。加入洋蔥碎和蒜末爆香,。炒至金黃色后放入蟹塊。將調(diào)好的料汁倒入鍋中翻炒,。開大火收濃湯汁,，煮好之后，加入少許洋蔥,、蔥段兒,、香芹和蔥葉,，翻炒均勻。

　　打入一個(gè)蛋液,，翻炒均勻,。用鍋中的余溫把蛋液炒熟。再加入一勺秘制紅油,，就可以出鍋了,。

　　一份秘制咖喱蟹就做好了。

　　最后一道菜,，八寶冬瓜盅,。

　　首先準(zhǔn)備雞腎粒、豬肉粒,、雞腿肉粒,、和蝦肉粒。加入少許鹽,，少許料酒,，少許淀粉，加入姜片,。腌制一會(huì)兒備用,。

　　用滾水焯熟腌好的肉粒。祛除本身的油脂,，這樣煲出來的冬瓜就會(huì)很清爽,，肉粒焯一焯就熟了，焯熟后撈出備用,。

　　然后準(zhǔn)備半個(gè)冬瓜,。把底部切掉，冬瓜就可以立起來了,。把立起來的冬瓜去皮,。去掉冬瓜囊，刻點(diǎn)兒紋路上去,，既好吃又好看,。

　　把處理好的冬瓜放入鍋中。然后加入適量的清水,。放入蔥,、姜,、浸泡過的瑤柱,，去芯的蓮子，還有冬菇粒,。開大火煲半個(gè)時(shí)辰之后轉(zhuǎn)小火,。轉(zhuǎn)小火再煲半個(gè)時(shí)辰,。開鍋后把蔥姜撈出來。加入切好的冬瓜粒和焯過水的肉粒,。最后加入焯熟的鮑魚,。蓋上蓋后再用小火煲半個(gè)時(shí)辰。

　　八寶冬瓜盅就做好了,。

　　一共十道菜,，寓意著十全十美。

　　謝韻清和丫頭們把做好的菜一一端上桌,。

　　謝家的其他人,，還有兩位老太爺，早已坐在桌上等著了,。見菜上桌了,，便迫不及待地吃了起來。

　　鄭家二舅特別喜歡吃謝韻清做的八寶冬瓜盅,。那道菜幾乎都讓鄭家二舅一個(gè)人包圓了,。

　　盧家老太爺又一次吃到了美食。笑得臉上的褶子更深了,。大伯和父親還有祖父還是那樣,，在桌子上一番刀槍劍影，互相搶起菜來,。

　　搶到菜的洋洋得意,，搶不到菜的吹胡子瞪眼。

　　大伯母在旁邊幫著大伯搶菜,。完全沒有在意到旁邊祖母黑著的臉,。祖母覺得十分不好意思，平時(shí)自己家人搶菜就算了,。當(dāng)著自家大哥的面,，自己的夫君和兒子們?nèi)绱撕⒆託狻?p>　　盧老太爺看出了自家妹子的心思，拍了拍手說道,?！懊妹茫阋矂e不好意思,。妹夫和幾個(gè)侄兒這樣,。也是證明你們家里感情好，你高興還來不及呢,，怎么能生氣呢,？再說了，看到他們這樣,，我也十分高興,，這是不把我們當(dāng)外人兒呀,。”

　　聽了盧家老太爺?shù)囊环捴?，祖母露出了笑臉,。桌上的氣氛又變得熱烈了起來?p>　　飯后謝昭對(duì)謝安和謝老夫人說“父親母親，我們也該告辭了,，這次出來了這么久,，岳父那邊來信了，說是我們?cè)摶厝チ??！?p>　　謝老夫人一聽十分的不舍，她好不容易才見到自己的小兒子,，這馬上要走,，心里十分的難過。

　　“母親,，這次圣上隆恩準(zhǔn)許我們回來探親,，已經(jīng)是天大的恩典了，我們不能讓圣上為難,，讓父親和大哥，二哥為難,?！敝x昭安慰著自己的母親,。

　　“老三說的極是，圣上對(duì)我們謝家如此恩遇,，我們也要識(shí)趣,，不要辜負(fù)圣上的一片恩典?！敝x安摸了摸胡子對(duì)自己的老妻說。

　　“三弟回來探親,，本是極美的事情,，我們謝家如今烈火烹油，若是被其他人抓住了把柄,，參我們一本,，這件美事就不美了。母親要多體諒,?！敝x瑤也在一旁對(duì)謝老夫人說,。

　　“父親,，母親，正好我也有事要說,，我打算帶卿卿回孔家去拜見岳父，我已經(jīng)向圣上告假了,?！敝x琰對(duì)謝安和謝老夫人說的。

　　謝老夫人一聽更難受了,，自己的卿卿要離開她了,。

　　“老二，你做得對(duì),，最近的幾件事讓我們謝家備受矚目,，你帶著卿卿去山東。正好避避風(fēng)頭,。老二,，媳婦兒去得早，最難受地應(yīng)該就是親家了,，順便也告訴那些小人們,，我們卿卿母家也同樣顯赫，不是他們能夠輕易欺負(fù)的,。省得將來他們拿卿卿的身世說事,，說她是喪婦長女，有礙婚嫁,?！敝x安說到。

　　謝老夫人無奈地說“那好吧,，你們要早些回來,。什么時(shí)候啟程，我好收拾行裝,?！?p>　　“母親不用忙。自夫人去世后,，岳父不住在孔家,，一直住在書院，我這次打算帶卿卿去書院直接拜見岳父,。那里人多眼雜,，不需要帶很多的小廝和丫鬟,。免得太過引人注目?！敝x安對(duì)謝老夫人說,。

　　“我們打算明日啟程。岳父得知卿卿的消息,，十分的焦急,，想早一天見到她?！敝x安說,。

　　“舅舅和舅公稍安。兩位剛剛來府上,，琰兒就要帶卿卿離開,，難免失了禮數(shù)，請(qǐng)兩位見諒,，實(shí)在是岳父那邊盛情難卻,。”

　　“琰兒,，你不用多禮,，我們都很能理解。反正我們這幾個(gè)老家伙還要在這里長住,，不差這一時(shí)半刻,。你先帶著卿卿去見她的外祖父吧，老人家失去了唯一的女兒,，必定悲傷萬分,，見到了外孫女，或許能好很多吧,?！北R老太爺對(duì)謝琰說。

　　鄭家二舅也跟著點(diǎn)了點(diǎn)頭,。他想到了他的妹妹去世時(shí),，母親也是悲痛萬分。他們兄弟幾個(gè)都十分難過,。所以他非常能夠理解孔山長的感受,。

　　謝韻清低著頭不說話。她來謝家這么久了,，第一次聽父親提起外祖父,。他知道自己的外祖父是書院的山長，但是從未見過，也沒有印象了,，這一次跟隨父親去山東,，或許便就能見到外祖父了。