江白從小生活在北方,，前世小時候家里還是比較拮據(jù)的，因為家長一直都在外面上班打工,，所以跟著奶奶學(xué)了不少做飯的技巧,。

　　北方人吃面食比較多，尤其是各種面條啊,，包子,，饅頭，或者是餃子等等,。

　　每逢過年的時候,，家家戶戶都會開始弄這些東西，圖的就是一個熱鬧勁,。

　　大年三十晚上大家圍在一起包餃子看春晚,，大年初一早上,，放爆竹下餃子,，這也是皖省那邊的傳統(tǒng)了,。

　　餃子皮好不好吃，主...