第三十三章 手藝是真的不錯
江清月摸了一下他的腦袋,,“好,我們歌兒也是小男子漢,,不怕打雷,,那娘親去做飯給你們吃?!?p> 歌兒捏起了小拳頭給自己打氣般地點了下頭,,然后目光堅定地看著江清月道:“好,娘親你去吧,!”
江清月見狀,,顯得有些哭笑不得。
這一次她打算做一道著名的大眾菜肴——紅燒肉,。
將她買回來的五花肉清洗干凈,,整條放入開水中灼燙上一會撈起來,用水洗至涼透,。
這個時候就可以放在砧板上切成厚塊,。
把切好的肉塊放進開水鍋中再次灼燙上一會撈出,,然后再用清水將其洗至涼透,,瀝干水分。
在鍋中放油,,加入桂皮,、香葉以及八角,用小火炒出香味,。
待到香味出來了,,便就可以將五花肉倒進去一起翻炒,,待到五花肉炒至兩面稍微有些黃的時候,便加入糖,。
這個世界,,她還沒有見到過白糖,紅糖放進去也是可以的,,然后撒上鹽,,繼續(xù)將其翻炒,使得每一塊肉都上了色,,這才把一旁她燒開的水加進去,,沒過五花肉。
這其間可以不用蓋鍋蓋,,但得用大火煮開,,將上面浮沫撈凈。
切點姜片放開去,,待到燒開后將灶中火變得小一點,,慢慢煮至熟透。
然后,,大火收汁,,一邊收汁邊翻炒,直到汁水濃稠,,每塊五花肉上都裹上即可,。
這紅燒肉出鍋后,那色澤紅紅亮亮,,看起來極為的誘人,,讓人見之都忍不住地咽口水,想要一嘗為先,。
“哇,,娘親,這肉肉看起來好好吃??!”歌兒的目光已經(jīng)被紅燒肉徹底吸引了,“娘親,,我現(xiàn)在能吃它嗎,?它聞起來好香啊?!?p> 歌兒舔了舔嘴巴,,只感覺口水都快要不爭氣地流出來了。
江清月拿了雙筷子,夾了一塊吹了吹,,“吶,,小心點,別燙著了,?!?p> 歌兒雙眼亮晶晶的,他啊嗚一口就將紅燒肉給吃進了嘴里,。
江清月看著他這急不可耐的樣子有點好笑,,這孩子像是沒給他吃過肉似的。
她重新夾了一塊吹了吹,,放在了星橋的嘴邊,。
星橋愣了一下,看了眼江清月這才張開了嘴吃進了嘴里,。
他的行為和歌兒相比,,簡直就是天壤之別。
紅燒肉一口咬上去會立時被驚艷到,,肉質(zhì)滑嫩,,味道微甜,這入口即化,,加上肥而不膩的口感,,讓人吃后欲罷不能。
“娘親,,歌兒還想吃,!”
“那歌兒還得再等等,等米飯熟了才能正式上桌吃,?!?p> 她雖然是想寵著兩個小奶娃子,可從小的規(guī)矩還是要有的,,這沒有規(guī)矩不成方圓,,她不希望等他們長了,成為別人厭惡的存在,。
歌兒雖然有些失落,,可是他卻不敢多說什么,因為現(xiàn)在的娘親很好,,他也記得之前那會打他的娘,,他并不是什么都不懂,只知道吃,。
所以,,他會努力地去討娘親歡心,,畢竟他不想失去對他和哥哥這般好的娘親,。
“好~”
只要是娘親說的,,只要不是要把他給賣掉,只要不是要打他們,,那么娘親說的話都是對的,,都是他要聽的。
此時,,屋外下起了雨,,嘩啦啦的帶來了一絲涼爽之意。
江清月做好飯,,還炒了一個菜和燒了一個湯,。
她給兩個小奶娃子盛好湯,“先喝湯,,暖暖胃,,再吃飯?!?p> 她買的東西和之前在山上采摘的菜都能夠吃好幾天,,身上的銀錢雖說不足一兩銀子,可也夠他們用許久了,。
但這點江清月并不樂意,,她想重新把這房子給修繕了,畢竟兩個奶娃子是要長大的,。
如果沒記錯,,蘇家漢子留了錢的袋子中有兩小奶娃子的生日,算算日子,,差不過還有一個月左右就是他們的生辰了,。
孩子的生辰自然是要辦的,所以她這個當(dāng)娘親的就不能得過且過,,在他們之前得將房子給弄好,,到時候把他們單獨做間房,放上兩張小床,,也算是當(dāng)生辰禮物了,。
“謝謝娘親?!?p> 歌兒道了謝,,雙手捧著碗,一點一點地喝了起來,。
湯味道很是鮮美,,這讓歌兒的眼睛都似乎發(fā)起了光,“娘親,這湯好好喝,,娘親真厲害,!”
看著他這般吹捧著江清月,星橋只感到了丟臉,,但不得不說一句實話,,這女人手藝是真的不錯。
以前的壞女人會做飯菜嗎,?
好像是不會的,。
因為他就沒有見過,除了使喚人,,一不順心就打人之外,,他們相處也不算太多。
他寧愿沒有這個后娘,。
可是現(xiàn)在,,他覺得有后娘也是挺好的一件事情。
為什么呢,?
大概是現(xiàn)在的后娘不會發(fā)脾氣,、不會打他們,而且不會做飯菜給他們吃,。
最重要的是,,這個后娘似乎變得無比的溫柔,讓他都忍不住地想要多得到她的關(guān)注,。
星橋偷偷地看了一眼江清月又收回了視線,,他故作一本正經(jīng)地喝著湯。
別說,,這后娘煮的湯真的很美味,。
“好喝也不能多喝,不然一會就吃不下飯和紅燒肉了喲,?!?p> 江清月自己在想事情,并沒有發(fā)現(xiàn)星橋偷偷地看了她,。
便是她看見了,,怕也不會在意太多。
星橋的改變她也有過預(yù)想,,小孩子嘛,,只要你對他好,時間稍長一點便會對你改觀,。
原主做錯的事已經(jīng)成了過去式,,她將是他們的未來,,所以在蘇家漢子沒回來,她會一直照顧他們,。
這星橋也很聰明,,怕也明白這件事情,所以他便是不想接受,。
“知道了娘親,?!?p> 對于江清月是否好壞,,在歌兒這里,怕是只要待他好便就已經(jīng)在好人之列了,。
不是說他不聰明,,只是他沒在星橋想的多,他更在乎的是吃,。
可能這是被原主餓狠過,,所以便對吃的,帶著幾分執(zhí)著,。
飯后,,江清月燒好了水,便給兩小奶娃子洗漱,,下著雨,,她也不敢讓他們?nèi)ハ丛瑁@時的溫度沒那么高了,,要是著涼了可就得不償失了,。
兩小奶娃不洗,可并不能代表她不洗,,今天為了挖地,,衣服都打濕了,頭發(fā)也粘糊糊,,著實不太舒服,。
將兩孩子送去房間,讓他們自己先睡,,她則去給自己洗了個頭和澡,。