“大家好，我是此去東年,，承蒙大家的關(guān)注,?！?p>　　“我只想說，我依舊支持中餐,！那些中餐黑噴子的污言穢語,，都是在自取其辱！”

　　“他們都是一群可笑的井底之蛙,，中餐的真正美味,，這群沒見過世面的可憐蟲，自然不懂,！”

　　這條微博當即激起了更高的關(guān)注熱度,！

　　這群網(wǎng)絡暴民們，隔著網(wǎng)線便是肆無忌憚,，可是忍不了被欺凌對象,，敢忤逆反擊他們！

　　不出半小時,，張東年的這條微博評論區(qū),，立刻被噴子們攻占。

　　“臭中分無情拷打：我虧內(nèi)你個耗油跟,，我就這樣跟你對話,，怎么了？難吃你就承認難吃不就完了唄,！是不是有點犟嘴了,？啊,？ 29853贊”

　　“坤坤好帥?。杭胰藗儯劬褪钦f,，被這小丑一整個笑嘻了，男人光是嘴硬可不行??！ 36988贊”

　　“哈桑225：喲？臉都被自己打腫的玩意兒,，還敢嘴硬,？兄弟們加大力度嗷~~趕緊把這臭傻嗶人肉出來！ 18752贊”

　　張東年眼看自己的微博熱度火箭般飆升,，熱搜榜也上升了好幾位,。

　　同時，他頗有心機的把微博設置成了關(guān)注后才能留言,，這半小時內(nèi),，輕松漲了三萬多的活粉,。

　　動動手指，張東年又編輯了一條微博,。

　　“可憐蟲們,，我就是喜歡你們看不慣我，又干不掉我的樣子,，不要在網(wǎng)絡上逼逼賴賴,，不服現(xiàn)實中碰一碰！有種來美食街,！你看我扎不扎你就完事了,！”

　　微博發(fā)出后，張東年便不再去看評論,，現(xiàn)在需要爭分奪秒準備,。

　　而蘇妙韻還不知道，張東年已經(jīng)給她的店鋪,，引了一波大的,！

　　思索片刻，張東年就備選方案拍了板,，看著蘇妙韻問道：“肉夾饃,，你吃過嗎？”

　　蘇妙韻一臉不解“肉夾饃,？那是什么,？肉怎么能夾著饃吃？”

　　張東年頓時心中狂喜,，又謹慎的搜索了一下,，確定這個世界并沒有肉夾饃，甚至中餐面點類食品,，只有最簡單的包子饅頭,。

　　“發(fā)財了，現(xiàn)在跟我走,！先去把食材備好,！”

　　不由分說的拉著蘇妙韻的胳膊出了門，在去菜市場的路上,，蘇妙韻坐在小電驢的后座,，聽完張東年的計劃后，當即表示張東年太沖動了,。

　　“你說這肉夾饃……是某種失傳的秘制小吃,？可我沒聽說過啊，就算真的如同你形容的那么好吃,，咱們也該先只做個幾十份,，看看顧客反響,，你這么孤注一擲，直接預計做五百份,！萬一滯銷了怎么辦,？現(xiàn)在豬肉可是很貴的……”

　　張東年揮手打斷蘇妙韻的話：“我預計的不是五百份，而是五千份,，所以這趟咱們要采購至少一千斤的豬肉,，而且只要最優(yōu)質(zhì)的，三層帶膘的五花肉,！”

　　蘇妙韻嚇的差點沒從小電驢上摔下來,。

　　“一千斤？那得好幾頭豬了,！而且你還只要優(yōu)質(zhì)三層五花肉,，這得花多少錢啊,！”

　　“所以我才跟你確認,，預算的錢夠不夠？不過……也沒事,，八寶居這么大的店面,，跟合作的肉販子賒個賬，也沒什么問題,，對吧,？”張東年微微一笑。

　　到了菜市場門口,，蘇妙韻還在抗議,，張東年這梭哈的賭棍操作。

　　而張東年,，只用一句話,，就讓蘇妙韻乖乖閉了嘴。

　　“不過是一千斤豬肉罷了,！你連這點格局都沒有,！還做什么生意？聽我的,！準沒錯！”

　　帶著十足的霸總氣質(zhì),，張東年和低眉順眼的蘇妙韻,，走進一家豬肉鋪里。

　　聽完張東年的需要后,，肥頭大耳的肉攤老板頓時眉開眼笑,。

　　“一千斤膘五花,？供得上！不過最近豬肉價貴??！膘五花，要三十九塊八一斤,，你要這么多,，可是得至少四萬塊錢呢！”

　　“鄭老板,，咱們老熟人了,，又一次性買這么多，不能便宜一點嗎,？”蘇妙韻試圖砍價,。

　　“我的蘇大掌柜啊,！我也想給你便宜,，可價格是廠里定的，我說了不算啊,?！编嵗习鍝u頭。

　　“那就這個價,，不過質(zhì)量得給我們最好的,，可以吧？”張東年道,。

　　“那是肯定的,！兩位等著，我現(xiàn)在就去調(diào)貨,！”

　　沒多一會兒,，幾個手腳麻利的肉鋪伙計，就把紅白相間的成塊豬肉,，搬抬在肉鋪里的地磅大秤上,。

　　“喏，蘇大掌柜,，全是上好的膘五花,，足足的一千零五十多斤，零頭我就給你抹了,?！编嵗习宕笫忠粨]。

　　蘇妙韻連聲道謝，拿出手機準備付錢,。

　　張東年卻是攔住了她,，看著鄭老板冷笑道：“豬肉佬，你也太不厚道了,，剛才咱們說好了不講價,，給我們質(zhì)量最好的，你擱這糊弄誰呢,？”

　　鄭老板愣了下,，然后擰著眉頭嚷嚷道：“你什么意思？我給你們挑的都是最上品的肉,！你看哪一塊不是紅彤彤白濃濃,！還全都是日期最近的鮮肉！成心找茬是吧你小子,？”

　　蘇妙韻急忙拉了下張東年的衣角,，她身為掌柜兼廚師，雖然廚藝不精,，但食材好壞還是能看出來的,，這些肉的確看起來都是又鮮又好。

　　“鄭老板和我們八寶居合作很久,，老熟人了,，不會坑我們的?！碧K妙韻說,。

　　張東年笑了笑，感慨小姑娘還是太天真,。

　　熟人,？

　　不知道啥叫“殺生只敢殺一半，殺熟才敢砍掉頭”,？

　　轉(zhuǎn)頭看著一臉委屈的鄭老板,，張東年淡淡道：“你說我找茬？那我就找給你看,！”

　　戴上手套,，抓起一塊豬肉捏一下，明顯有血水流了出來,，一連二十多塊豬肉,，都是這個樣子。

　　“這些都是注水豬肉,！怎么說,？”張東年目光灼灼看著鄭老板,。

　　鄭老板沒敢說話,，只是臉皮抽搐了一下,。

　　張東年俯下身，都不用仔細辨別或者是嗅聞,，出手似電,，又接連挑出十幾塊豬肉。

　　這十幾塊豬肉并不能擠出血水,，但毛孔和紋理很深,，顏色也偏暗紅。

　　“這些都是老母豬的肉,！怎么說,？”

　　鄭老板臉皮抽搐的更厲害，額頭上也滲出冷汗,。

　　而蘇妙韻則是張大了嘴巴,，雙眼瞪圓，納悶張東年是屬狼的嗎,？還是長了一對火眼金睛,？

　　然而，給她帶來震驚的,，還沒有結(jié)束,。

　　又是拎出十幾塊豬肉，若是普通人再怎么辨別嗅聞,，也分不出和優(yōu)質(zhì)豬肉的區(qū)別,。

　　但這些才是最讓張東年生氣的，因為比起其它劣質(zhì)豬肉個位數(shù)的品質(zhì),，這些豬肉的品質(zhì),，居然是負數(shù)！

　　“注水肉騙秤,，老母豬肉難吃,，都是以劣充好，只說明你是個奸商,！可這些豬肉上壓根沒有檢疫印章,，大概率是死豬病豬瘟豬的肉！這都敢賣出來害人,！你可真的是個欠揍的王八蛋,！”

　　鄭老板的臉頓時綠了，汗珠布滿額頭,。

　　他連連鞠躬道歉：“對不起,，可能是伙計們搞錯了,！我這就給你們重新調(diào)貨，換成最好的,！這位小哥您別生氣,！真的只是誤會！”

　　張東年搖了搖頭,，這豬肉佬怎么認慫的這么快,？

　　對比現(xiàn)在的慫樣，還是更喜歡他剛才那桀驁不馴的樣子,。

　　“下次可別再叫我逮住你偷奸?；θ耍〔蝗痪椭苯优e報到食監(jiān)部門,，叫你吃不了兜著走,！”張東年冷冷道。

　　鄭老板被嚇的屁滾尿流,，連忙點頭哈腰,。

　　新的一批肉被搬到秤上，全都是散養(yǎng)豬跑山豬的最優(yōu)質(zhì)肉,，平均品質(zhì)60多,，比起之前平均品質(zhì)不到30的那批肉，做出來的肉夾饃,，口感自然是差別巨大,。

　　張東年點頭認可后，讓鄭老板和伙計們,，用切肉機把這些豬肉分割成半個拳頭大小的方塊,，然后抬進肉鋪貨車的冷藏車廂里，送往八寶居,。

　　安置好這批豬肉,，清點了一下店內(nèi)儲藏室的面粉、蔥姜蒜等基本佐材都是齊的,，張東年又和蘇妙韻一起跑了一趟調(diào)料品市場,。

　　因為這個世界的中餐文化斷層，張東年想要的調(diào)料品都很難買,，最后又繞遠路去了中藥材市場,，才勉強配齊。

　　蘇妙韻全程都是震撼傻眼的狀態(tài),，為什么做菜還需要用到這些稀奇古怪的東西,，草果、蔻仁,、丁香,、枇杷,、桂皮……這些東西也能用來做菜？

　　華夏飲食博大精深,，單一個肉夾饃,，都有著極其繁多的種類，張東年打算做臘汁肉的白吉饃,，符合大眾口味,，且前世從爺爺那學藝過，熟悉制作流程,。

　　擼起袖子，招呼蘇妙韻幫手,，先把最重要的臘汁肉熬好,。

　　架好砂鍋，加入鹽,、姜,、蔥、草果,、枇杷,、丁香、蔻仁,、良姜,、花椒、大料,、冰糖,、桂皮、黃酒等調(diào)料,，熬煮好之后,，再放入五花肉，用小火燉爛,。

　　撈出燉好的肉塊,，外觀紅潤鮮嫩，香味四溢,。

　　張東年輕輕吹涼肉塊,，喂給蘇妙韻先嘗嘗。

　　肉塊入口一瞬間,，蘇妙韻簡直震撼的如同遭受雷擊,。

　　這是什么絕世美味？

　　軟爛醇香,、肥肉不膩,、瘦肉不柴,、又香又甜、入口即化,。

　　這輩子沒吃過這么好吃的燉肉,！蘇妙韻被這美妙的滋味沖昏了頭，尖叫著原地蹦了好幾下,，連連跺腳,！

　　張東年微笑看著她。

　　這下好吃到不僅僅是翹jiojio,，直接好吃到跺jiojio了,！

　　蘇妙韻饞嘴不夠，拿著漏勺又要去撈砂鍋里的燉肉,，張東年攔都攔不住,。

　　撐到吃不下，蘇妙韻才停手,，這砂鍋里的肉至少被她吃掉接近一半,，至少三斤下肚。

　　“我的掌柜??！肉都讓你吃完了咱們還賣什么？”張東年又生氣又好笑,。

　　“對不起,，這燉肉，實在是太好吃了……我的嘴和手,，都根本不聽我使喚,！”

　　蘇妙韻抹了抹油乎乎的小嘴，打了個飽嗝后,，貪婪的眼神,，居然又是瞅向了鍋內(nèi)。

　　張東年急忙蓋上鍋蓋,，又把另外五個砂鍋的灶臺火擰開,。

　　“我預計明天先賣五百個試試水，那就需要先熬一百斤燉肉,，今晚咱倆麻利點,，還能忙活過來，以后再考慮請幾個幫工,?！睆垨|年道。

　　燉肉并不累人,，悠閑看著火就行,，燉好后早早休息,，第二天再活面揉饃皮。

　　因為并不是專做早點,，所以揉饃皮也不用那么辛苦早起,。

　　七點半起床，張東年教給蘇妙韻要領秘訣后,，二人悠閑開工,，不緊不慢三個小時后，活好五百個碗狀的白吉饃面皮,。

　　現(xiàn)在萬事俱備,，只差引流了！

　　張東年打開手機,，爆炸式的消息提示再度彈出,，比起昨天只多不少。

　　這流量讓張東年頗為滿意,，打開昨天他發(fā)的那條最新微博，下面的網(wǎng)絡暴民們,，全都是氣急敗壞的跳腳模樣,。

　　“指虎為刀：此去東年嗷！你看把你這個貴物狂的,！就你還要重振中餐榮光,？在美食街別讓我看到你，看到你小丑面具必須給你拽掉必須打你臉,！ 35963贊”

　　“無情鐵手：急死我了,！這屆網(wǎng)友不行啊,！怎么還沒有把這個猖狂的傻嗶給肉出來,！能眾籌打他不！我立刻捐50塊錢,！ 25635贊”

　　“忽略小亮：此去東年你就是個G8,！你記住我說的話嗷！我就是金海市西關(guān)區(qū)的人,！等我明天就親自去會會你,！”

　　張東年微微一笑，一切盡在掌握之中,。

　　又是動動手指,，發(fā)了一條微博，這次附帶上了八寶居的精確定位,，而且還開啟了直播,。

　　“來,！噴子們！你們不是詆毀中餐不好吃嗎,？不是想打我嗎,？來西關(guān)區(qū)美食街八寶居！吃了我做的華夏秘制美食肉夾饃,，只要有人能吃一口就忍住不繼續(xù)吃的,，我當場賠付他三百元！并且讓他能隨意毆打我,！我絕不會還手,！全程直播！所有人監(jiān)督公證,！玩的就是真實,！”