林媽?xiě)B(tài)度強(qiáng)硬,，讓陳安余多少有些顧忌。出于對(duì)長(zhǎng)輩們的尊重,，他不敢再反駁她的意思,。

　　林清清低頭輕笑,，眼中是自己都未察覺(jué)到的輕松愉悅。

　　林媽做飯,，她開(kāi)始備菜,，陳安余也不好意思閑著，“林清清,，我給你幫忙吧,。”

　　林清清知道,，不讓他幫,，他可能會(huì)覺(jué)得光站著不好，便大方直說(shuō),，“好啊,，幫我去洗那些小魚(yú)苗吧,?！?p>　　鄉(xiāng)下人只有在逢年過(guò)節(jié)時(shí)才會(huì)吃大魚(yú)，對(duì)小魚(yú)苗的處理方法可以說(shuō)是完全陌生的,。更別提陳安余還是個(gè)文弱的主,，估計(jì)從來(lái)都沒(méi)碰過(guò)。

　　林清清一邊切著蔥和香菜,，一邊指導(dǎo)著他如何洗干凈小魚(yú)苗,。對(duì)于食指粗細(xì)的小魚(yú)，過(guò)程就比較麻煩一點(diǎn),，去腮去內(nèi)臟等等,。

　　陳安余也不是個(gè)矯情的人，很快便上了手,，不到半個(gè)小時(shí)小魚(yú)苗和小魚(yú)就干凈亮堂的擺在了鐵盤(pán)中,。

　　“做的不錯(cuò)啊?！?p>　　林清清由衷夸贊著,，心里對(duì)他的印象也改變了不少。本以為他碰都不愿意碰,，沒(méi)想到他竟然這么快就做完了,。

　　“很簡(jiǎn)單就上手了，這些田螺呢,？要怎么處理,？”

　　林清清不放心交給陳安余，田螺處理不干凈,，吃起來(lái)就不衛(wèi)生,，嚴(yán)重點(diǎn)可能還鬧肚子,。

　　有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)處理最好，她上一輩子就好這口,，由她來(lái)處理最方便省事,。

　　“我來(lái)吧，你拿料酒將這些小魚(yú)腌上就行,?！?p>　　“好?！?p>　　林清清用清水反復(fù)搓洗,，隨即拿來(lái)舊牙刷一個(gè)個(gè)的刷干凈。這還只是第一步,，想要徹底洗干凈,，就需要把田螺的尾部去掉，讓泥沙流出來(lái),。

　　滴上香油吐出灰和小蟲(chóng)子,，再清洗幾遍就徹底處理完成。

　　林清清已經(jīng)想好了,，如果今天能夠做成功,，并且取得家人的贊同。她就讓爺爺去做點(diǎn)田螺的小生意,，最好能聯(lián)系上村里唯一一家菜館香滿(mǎn)樓,，讓他們定做。

　　就算香滿(mǎn)樓不要也沒(méi)關(guān)系,，他可以推著小車(chē)或是在家里賣(mài),，這總比下地干活要掙得多。

　　處理好田螺后,，小魚(yú)苗也腌制好了,。林清清將兩份東西拿到做飯的屋里去，占領(lǐng)了炒菜的灶臺(tái),。

　　林媽和陳安余都被她趕了出來(lái),，炒這兩樣?xùn)|西都會(huì)放紅椒，紅椒嗆人,，沒(méi)承受過(guò)的人一般都扛不住,。

　　與其讓他們兩個(gè)留在屋里受罪，還不如先出來(lái)等著,。

　　林清清正忙著,，林爸和林老頭從地里回來(lái)了。他們來(lái)的也巧,，正是那香味傳出來(lái)的時(shí)候,。

　　香味吸引了他們?nèi)康淖⒁饬?，讓他們一時(shí)都忘了招呼陳安余。

　　“好香啊,，這是做的什么,？”林老頭不停嗅著。

　　林爸看了屋外的兩人,，“是清清在做飯嗎,？她的手藝什么時(shí)候這么好了？”

　　林清清是家里的寶貝疙瘩,，幾乎從來(lái)沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房,，用手藝來(lái)形容她都是高抬了。

　　“是她,，做的小魚(yú)苗和吃蟲(chóng)殼,。”

　　林爸和林老頭對(duì)視一眼,，剛要開(kāi)口詢(xún)問(wèn)就被林媽打斷,，“行了，你們快去洗洗手,，今天我們吃頓好的,?！?p>　　村里的墻壁低,，多數(shù)還是用磚頭壘的。個(gè)子高點(diǎn)的只要一探頭,，就能看到隔壁的情況,。同樣的，什么味道都會(huì)很快傳到隔壁家里去,。

　　隔壁李大娘聲音傳了過(guò)來(lái),，“老林家弄什么呢？這么香,！”

　　“沒(méi)什么,，做點(diǎn)雞蛋肉沫給孩子吃?！绷掷项^敷衍過(guò)去,。

　　這在農(nóng)村很正常，誰(shuí)家做了點(diǎn)好吃的,，都不想告訴別人,。

　　林清清熱火朝天的忙著，她不排斥辛辣味,，甚至覺(jué)得這味道能讓她整個(gè)人都跟著振奮,。上輩子她喜歡逛夜市,，夜市一整條路上都是這個(gè)味。

　　不一會(huì)兒的功夫,，小魚(yú)苗和田螺相繼出鍋了,。經(jīng)過(guò)她手簡(jiǎn)單操作的蔥花卷也蒸熟了，一個(gè)個(gè)都香噴噴的,。

　　“來(lái)吃飯啦,！”

　　看著桌上葷素齊全，陳安余心中一動(dòng),，心里不免又給林清清增加了一個(gè)賢惠的優(yōu)點(diǎn),。

　　短短幾日，他都快想不起來(lái)曾經(jīng)對(duì)林清清的意見(jiàn)了,。

　　“這是小魚(yú)苗,？這個(gè)好吃嗎？”林老頭不太敢相信,。

　　林媽直接夾了一筷子放到他碗中,，“這么香，可能不好吃嗎,？快嘗嘗,。安余，你也快吃,，別跟我們客氣,！”

　　“好?！标惏灿嘁埠芟雵L嘗這到底是什么味道,。

　　林清清將蔥花卷分到每人手里，“這兩道葷菜都有點(diǎn)辣,，你們配著蔥花卷吃,。”

　　幾人嘗了小魚(yú)苗,，肉質(zhì)鮮嫩,，沒(méi)有一絲腥味。

　　“怎么樣,？”

　　“不錯(cuò),，真好吃?！绷职直攘藗€(gè)大拇指,。

　　林清清將田螺推到最中間，“這才是今天的重頭戲,，我來(lái)教你們?cè)趺闯??！?p>　　在她的指導(dǎo)下，眾人都學(xué)會(huì)了吃田螺,，并且不出她的意料,，很快便喜歡上了。

　　“沒(méi)想到這東西這么好吃呢,?！绷掷项^一手一個(gè)，大快朵頤,。

　　因?yàn)榭人缘木壒?，陳安余只嘗了鮮，但他心中已經(jīng)對(duì)林清清的手藝有了數(shù),。

　　“爺爺,，我正好想和你說(shuō)這個(gè)事情呢?！?p>　　眾人都吃的差不多了,，聽(tīng)她這么說(shuō)后放下了筷子。

　　林清清也不顧忌有陳安余在場(chǎng),，她了解他的為人,，對(duì)外不會(huì)多說(shuō)什么。

　　“你說(shuō),?！?p>　　“小溪流里多的是田螺和小魚(yú)苗，小魚(yú)苗沒(méi)什么稀奇的,，咱不賣(mài),，就捕了自己吃,。但是,，這田螺可是好東西，我們可以大力養(yǎng)殖,，然后賣(mài)給鄉(xiāng)親們吃,。”

　　林老頭猶豫了一下,，“我們是吃過(guò)了,，知道這東西好?？舌l(xiāng)親們不知道啊,，估計(jì)他們都不愿意吃吧?！?p>　　“對(duì)啊閨女,，你這個(gè)想法太大膽了,。”

　　陳安余自覺(jué)是外人,，便沒(méi)有多說(shuō),，只靜靜聽(tīng)著。心里也在為林清清的做法感到震驚,，他從未想過(guò)一個(gè)在村里長(zhǎng)大的姑娘家,，竟然想出了這樣的主意。

　　“我都想好了,，我們多捉一點(diǎn)做出來(lái),，讓他們免費(fèi)嘗嘗。覺(jué)得好吃了他們自然會(huì)來(lái)買(mǎi),，如果我們不想賣(mài),，那就做好了送給香滿(mǎn)樓，從他們身上賺錢(qián),?！?p>　　林清清早已規(guī)劃好，爺爺?shù)臄傋右亲龃罅?，就可以認(rèn)識(shí)更多的人,。日后，她給人看病的名聲也可以更快打出去,。

　　林媽依然覺(jué)得不妥,，他們做了半輩子的莊稼人。從來(lái)沒(méi)想到有一天要靠著吃蟲(chóng)殼這樣的東西來(lái)賺錢(qián),，心里上一時(shí)很難適應(yīng)這個(gè)變化,。

　　林清清沒(méi)有催促，她知道家人需要時(shí)間好好想想,。

　　“我們種地賣(mài)糧食,，每個(gè)季度賺的錢(qián)并不多。但倒賣(mài)田螺,，卻能讓我們?cè)诿恳惶於加惺杖?。做好送給香滿(mǎn)樓也一樣，我們的收入同樣不低,?！?