第三十六章 研制豆沙花卷
將田螺和釘螺放到三輪車?yán)锖螅掷项^騎著三輪車,林爸坐在一旁,兩人早早出發(fā)了,。
林媽心中多少有些惆悵,,“過段時間我得回趟娘家,,你小姨來這一趟,,你姥姥家里要不安穩(wěn)了,?!?p> 按照劉霞那副性格,不告狀才怪,。這中間不添油加醋也是不可能的,,她媽媽得被編排成什么樣啊。林清清感到頭疼,。
“媽,,到時讓我陪你一起去吧?!?p> “行,,沒有你我覺得我是解釋不清啊?!?p> “不用擔(dān)心,,估計姥姥應(yīng)該也知道咱們賺錢了。咱該怎么對姥姥家好,,還是繼續(xù)對他們好,。但是這不代表,我們要承擔(dān)棟梁上學(xué)的責(zé)任,?!?p> “你說的對,精細(xì)面都來了,,我們一起做花卷吧,。”
“行,,不過單一的白面花卷可吸引不了太多了,,必須得加點東西?!?p> “像咱們之前吃的那種蔥花的嗎,?”
林清清點頭,“這樣也算一樣,,媽,,你會煮紅豆沙嗎?”
“紅豆我倒是聽說過,,但紅豆沙我可不會,。”
林清清心道也是,,紅豆沙可是多么精細(xì)的糧食啊,,別說她媽媽,,估計整個村子都沒人會做。
“我等下教你,,沒有亮點和不一樣的口感,,不容易大賣的?!?p> “行,,清清啊,我怎么感覺你像是變了一個人樣,?之前的你可從來不會這么多東西啊,。”
被問過太多次,,林清清也不緊張了,,她笑道:“我都是悄悄看書學(xué)的,之前家中沒有錢,,沒辦法去做去嘗試?,F(xiàn)在有錢能買的起東西了,我自然就要試試了,?!?p> “你說的對?!?p> 在熬煮紅豆的同時,,林媽做純白面花卷,林清清剁碎蔥花,。
她打算做一份純白面的,,一份五香花卷,一份豆沙花卷,。純白面的沒有任何味道,,適合所有人吃的。五香花卷里面放蔥花,,胡椒面,,一層薄薄的花生油。由于花生油太貴,,林清清用了豬油代替,,同樣很香醇。
豆沙花卷就是將碾碎的豆沙放在花卷里面,,一個花卷要用的豆沙并不多,。但只要技術(shù)到家,就可以讓豆沙都均勻沾到花卷上。
純白花卷最簡單,,不一會兒的功夫就出爐了,。林媽盛出來放涼,隨后再把五香花卷放了進去,。
沒辦法,他們家只有兩個爐灶,,一個煮豆沙了,,另一個只能緊著用。
“清清啊,,我們只做這么多,?”林媽數(shù)了數(shù),白面和五香加起來還不到二十個,,最多也就能當(dāng)他們這兩天的飯,。
“先做這些,等爸和爺爺來了,,拿給他們嘗嘗,。我們一起評判哪個好吃,哪個就多做一點,?!?p> “這是個好主意,那這次就不讓鄉(xiāng)親們嘗了,?”
“不嘗了,,得不償失?!?p> 林媽想了想,,突然笑道:“咱四個人太少了,我看啊把小陳也叫來,,他是個知青,,想法肯定比我們多?!?p> 林清清無奈一笑,,“媽,干嘛又叫他???”
“他是你未婚夫,家里有好吃的叫他來吃一頓又怎么樣,?”
“我們還沒結(jié)婚呢,,來往太頻繁村里會說閑話的。”
林媽沒當(dāng)回事,,“你們兩個已經(jīng)訂婚了,,又不是兩個什么都沒有的年輕人。村里不會說的,,就算說了也影響不了我們,。”
“媽,,我看你可真喜歡他,。”林清清輕嘆,,看來想要解除婚約短時間內(nèi)是真的不可能了,。
“那是,你比比看,,十里八村有誰比他的條件好,?”
“裴樹平啊,我看他就不錯,?!?p> 林媽一臉不情愿,“他的確不錯,,但是不適合你,。”
“媽,,你怎么知道?。俊?p> “我就是知道,,你日后就能看出來了,。他太老實,和你的性子一點不搭,,你慢慢就會感到很無聊,。”
林清清沒說話,,心中也認(rèn)同了她媽媽說的,。鍋里傳出紅豆的香味,她立即走上前,。
“媽,,拿一點白糖給我?!?p> “行,,要多少,?”
“你把那一罐都給我吧?!?p> 林媽心疼了,,“這也太多了吧?!?p> “沒辦法,,要是不放多點,紅豆就不甜了,?!绷智迩灏凑毡壤帕藥状笊装滋牵灰粫旱墓Ψ蚣t豆熬制成了一顆顆的模樣,。
“接下來需要怎么做啊,?”
“放涼,,然后碾碎成沙就行?!?p> “好,,那我先把五香花卷盛出來?!?p> 趁著放涼的時間,,林清清趕制好面,只要將豆沙抹上就可以了,。
林媽問了她制作的方法后,,便催促她去將陳安余叫來。算上時間,,林爸和林老頭也快回來了,,正好吃一頓飯。
“小陳要是來的話,,家里就不能只做素菜了,。我把家里的豬肉拿出來,燉上素菜,,讓這孩子多吃點,。”
“媽,,我看你是把他當(dāng)成兒子了,。”
“女婿和兒子有什么區(qū)別呢,?別在這里磨蹭了,,我現(xiàn)在都學(xué)會了,,你也別閑著,快點把他叫來,?!?p> “知道了?!?p> 林清清沒辦法,,只能去把人叫來??僧?dāng)她走到陳安余的家,,卻發(fā)現(xiàn)她把并不在。
問了隔壁的李老頭之后,,才知道他去了趙奶奶的家里照顧她,。
一股別樣的感情在心中悄然滋生,她從未想過,,陳安余背后竟然是個那么溫暖的人,。之前,只看他的外表,,還以為他就是個冷漠的人,。
“清清丫頭來了啊,?”趙奶奶笑道,。
一旁幫著煮藥的陳安余抬起頭,心中高興起來,,“你來看趙奶奶嗎,?”
“嗯,趙奶奶,,感覺身體怎么樣,?”
“好多了,我的腿啊明顯沒有之前腫了,?!?p> “那就好?!?p> “趙奶奶,,藥給你熬好了,你等會直接喝就可以,?!标惏灿鄬⒉菟幍惯M碗中,又手腳利落地幫她打掃了衛(wèi)生,。
“我媽讓我叫你過去吃飯,,等你來的時候順便帶多點花卷來給趙奶奶,。”
“好,?!标惏灿嗖幌刖芙^,他覺得已經(jīng)很久沒能和林清清一起吃飯了,。心中強烈的盼望讓他說不出來拒絕的話,,沒有猶豫就應(yīng)了下來。
兩人回到家,,巧的是前腳剛到,,林爸和林老頭后腳就回來了。
林媽此時也將豆沙的花卷蒸好了,,按照林清清的方法,,豆沙均勻的沾到了面上,搭配上獨特的翻轉(zhuǎn)花紋,,十分好看,。
林清清連忙問道:“他們怎么說?”
林老頭將門關(guān)上,,“進屋去?!?p> “好,。”
他們沒打算避著陳安余,,在他們看來,,陳安余早就是自家的人了。林媽將炒好的菜拿出來,,一人盛了一碗熱乎乎的紅薯粥,。
“快吃,邊吃邊說,?!?p> 陳安余想回避,“要不我先出去,?你們說,。”