躺椅上的張成不緊不慢的問道：“出了什么事,？”

　　“新年前后,，陸軍部的兵工廠和我談關(guān)于收購我們火炮廠的事情,?？墒牵恢睕]談攏。”

　　沒談攏的原因有很多，張成出門度假的時(shí)候,，就給出了哈克經(jīng)理各種預(yù)案，例如,，火炮廠出售價(jià)格應(yīng)該在一百萬金幣,。

　　這個(gè)要價(jià)真的不算多，現(xiàn)在火炮廠每月產(chǎn)生的稅前利潤就有十萬金幣,，稅后利潤大約也就剩下六七萬金幣,，不過這樣一年多也能賺回來了。

　　而陸軍部也做過調(diào)查，你這火炮廠才四千金幣買的,，雖然之后添置了一些設(shè)備和人員,，可早就全部賺回來了。出價(jià)兩萬金幣還不賣,，你這是要瘋,。

　　最后陸軍部出價(jià)到十萬金幣，一個(gè)子也不肯加了,。

　　哈克經(jīng)理也沒瘋,，誰會(huì)用一個(gè)多月的純利潤把整個(gè)廠子賣了。

　　哈克經(jīng)理道出出事的原因：“最后,，陸軍部聯(lián)系到炮廠的工人,，花錢買斷了合同，最后拉走了八個(gè)人,?！?p>　　“他們還算舍得花錢。現(xiàn)在陸軍部的兵工廠造出合格的火炮了嗎,？”張成記得當(dāng)時(shí)加薪的時(shí)候,，都和工人們簽了新的正規(guī)合同，要走人都要拿出五千金幣的違約金,，當(dāng)然嗎,，按照合同，就算這些工人未來失去勞動(dòng)能力,，張成也要按照現(xiàn)在的薪水養(yǎng)他們一輩子,，到死為止。挖了八個(gè)人,，不算給他們的待遇，僅僅違約金就要拿出四萬金幣了,。

　　哈克經(jīng)理：“不太清楚,，不過，這一段時(shí)間,，已經(jīng)減少了對我們火炮的采購?，F(xiàn)在庫房存了兩百七十門野戰(zhàn)炮，炮彈接近三萬發(fā),?！?p>　　張成大手一揮：“這野戰(zhàn)炮，陸軍也買的差不多了,，早就應(yīng)該上新貨了,，明天我去指導(dǎo)生產(chǎn)，我們要開發(fā)十八斤攻城炮?！?p>　　第二天,，張成一早去了工廠，帶頭公關(guān),，從開模具開始,，重新設(shè)計(jì)新的火炮。難度不是那么大,，無非是口徑加大,，倍徑加長，還是前裝火炮,，能有多少難度？

　　不過比起幾十斤的野戰(zhàn)火炮來,，新開發(fā)出的十八斤攻城炮重量達(dá)到了五百多斤,，加上新設(shè)計(jì)的三百多斤的鐵質(zhì)炮架，比以前重了十多倍,。

　　不過這是攻城炮嗎,。重一點(diǎn)也是合理地。

　　因?yàn)楸稄礁罅?，炮彈初速度更高,，加上沉重的炮彈，就有了擊碎城墻的能力,。?dāng)然,，一發(fā)兩發(fā)炮彈肯定不夠用，但是架不住幾十上百發(fā)的炮彈打過去,，什么城墻早晚也是一個(gè)倒字,。

　　以前的野戰(zhàn)炮，陸軍其實(shí)還在購買,，只是減少了購買數(shù)量,。看來陸軍部的兵工廠還沒完成野戰(zhàn)炮的大批量生產(chǎn),，不然直接采購自家兵工廠的那多上算。

　　哈克經(jīng)理已經(jīng)打聽到,，陸軍兵工廠給陸軍部的野戰(zhàn)火炮報(bào)價(jià)只有五百金幣,。

　　這個(gè)價(jià)格，對青銅鑄造業(yè)而言,，還有利潤,，但是,，對軍火商而言，就沒什么利潤了,。費(fèi)盡心思賣軍火,，就為了賺這點(diǎn)辛苦錢嗎，扯淡,。

　　是以,，十八斤新式攻城炮投產(chǎn)后，張成的定價(jià)是一萬金幣,。炮彈一發(fā)三金幣,。

　　考慮到如今野戰(zhàn)方面，更多的野戰(zhàn)炮也只是給雞國陸軍錦上添花,，而攻城炮才是雞國陸軍如今最缺的,。這個(gè)一拿出來，還怕沒市場,？

　　而隨著張成歸來,，哈克經(jīng)理，又改去推銷珠寶的老本行了,。這一行的提成不亞于軍火銷售的提成,，而且哈克經(jīng)理是熟門熟路。

　　而隨著一批批被貴族們挑剩下的珠寶出現(xiàn),，門口的門市,，終于也開張了，哈克經(jīng)理帶了一個(gè)徒弟——是他侄子,，上午哈克經(jīng)理在這里賣珠寶,，下午去各家貴族家推銷,。

　　回來后,，忙完火炮廠新式攻城炮的事情，張成又在早餐后叫住家中的三個(gè)大騎士：“如今也回來了,，你們有什么愿望,？”

　　米蘭達(dá)先開口：“我父母都想換個(gè)工作，又不知道換什么好,？”

　　愛莎：“我父親工作已經(jīng)足夠養(yǎng)家了,，不過,，我想我弟弟妹妹們，未來會(huì)很難,，如果可以的話，我也想給他們找個(gè)出路?！?p>　　愛麗兒：“我的想法也差不多,。老爺?！?p>　　“改善一下家人生活,，也是人之常情。打工是不可能打工的,，沒聽說有人打工能成功的,。做生意嘛，無非是衣食住行,，家里是賣珠寶起家的,，這是衣的一部分。俗話說,，民以食為天,，我看著街上的餐飲店還是很少的，這樣,，我寫個(gè)方子,，你們?nèi)齻€(gè)拿回家去，連帶一部分啟動(dòng)資金,，就做小吃生意,。”

　　來到西牛賀洲之后,，張成早就發(fā)現(xiàn)這里的飲食單調(diào),，主食就三樣，小麥,、燕麥,、土豆。

　　其實(shí)就算只有小麥,，也能玩出無數(shù)花樣了,，可惜這里從龍須面到春卷一個(gè)都沒看到。除了面包,，就是煎面包片,。一句話，單調(diào)乏味,。

　　張成給出的方法,，是一種馬上能吃，葷素搭配,，經(jīng)濟(jì)劃算的小吃,，餡餅,。因?yàn)楝F(xiàn)在住在迪西街，這個(gè)餡餅簡稱迪西餡餅,。

　　按說餡餅的制作方法不算難,，無非是面粉、肉菜,、煎鍋,，嗯，還需要一些鹽和作料,，以及橄欖油,。

　　可是架不住西牛賀洲這邊的人吃面粉的歷史也有幾千年，可是腦子就是轉(zhuǎn)不過轉(zhuǎn)個(gè)彎來,。

　　除了迪西餡餅的配方,，還有一人一百金幣，三天假期,，以及每人一輛馬車三天的使用權(quán),，算是對三個(gè)大騎士打退海盜的獎(jiǎng)賞。

　　相對愛莎來說,，家庭還屬于比較困難的米蘭達(dá)和愛麗兒,，更看重這次機(jī)會(huì)。

　　一百金幣,，總也會(huì)花完,，但是真有一門手藝的話，的確可以吃喝不完的,。

　　有了假期的愛麗兒,，第一時(shí)間就坐著馬車回家了，出去半年多,，家中還是老樣子,，一大早倒是沒有雞飛狗跳，因?yàn)榧依镳B(yǎng)不起雞和狗啊,。

　　因?yàn)樯砩媳恢魅思映至宋淖滞〞苑ㄐg(shù),，原本文盲的愛麗兒竟然能看懂主人寫的配方了。

　　回到家中的愛麗兒：“父親呢,？”

　　母親：“上工去了,，他們那里現(xiàn)在要去的早一些?！?p>　　“算了,，家里的活都停一下。和我去市場購物,?！?p>　　母親：“買什么？”

　　“面粉,、肉,、菜、橄欖油,、鹽,、調(diào)料?！?p>　　帶著母親上了馬車,，一路去往早市，以批發(fā)價(jià)買下精制面粉,，肉菜鹽油等,，回到家中，愛麗兒先讓母親和弟妹們看著,，親自操刀將肉切丁,，然后菜切碎，加鹽加調(diào)料攪拌均勻,，加水和面,，將拳頭大的一團(tuán)面取出，用木棍壓成面皮,，將餡料包進(jìn)去,，輕壓。

　　火早就生好了,，放上煎鍋,，一點(diǎn)橄欖油，將餡餅放上去煎,，等兩面煎熟后,，用木夾子取下。一張迪西餡餅就算完成,。

　　第一次制作迪西餡餅的愛麗兒沒控制好大小,，做成的迪西餡餅足有兩斤重，愛麗兒一刀兩半,，將其交給自己弟弟妹妹試吃,。

　　雖然沒吃，但僅僅憑借聞著香氣,，愛麗兒也知道這比家庭中那些面包菜湯的組合是要香的多了,。對窮人來說，至少是有肉吃了,。雖然里面肉菜面差不多都只有三分之一,，可全吃肉,，誰也受不了。

　　又制作了幾張迪西餡餅,，滿足了一家人對方早餐之后,，愛麗兒問：“你們覺得，這個(gè)拿出去賣會(huì)怎么樣,？”

　　母親想了想：“如果手頭不是那么緊,，一個(gè)餡餅賣三四個(gè)銅板的話，偶爾我會(huì)給孩子買一些吃,?！?p>　　市場黑面包的價(jià)格差不多是一個(gè)半銅板一斤。而市民家庭,，基本都是從市場買黑面包吃,，因?yàn)榭久姘残枰炙嚕铱疽淮蚊姘?，烤太多了家中吃不了,，烤的少了那又浪費(fèi)木柴——市民家庭生火取暖的木柴也是要花錢買的。

　　而且面包房的木柴和面粉都是批發(fā)價(jià)進(jìn)的,，零售面包價(jià)格和市民自己烤出來價(jià)格也差不太多,。

　　這么算下來，費(fèi)時(shí)費(fèi)力的烤面包反而不如買面包上算,。

　　愛麗兒想了下：“我計(jì)算一下成本,。”

　　拿了紙筆,，愛麗兒開始算起賬目來,。

　　母親和弟弟妹妹們都驚住了，半年前愛麗兒和他們一樣都是文盲才對啊,。

　　根據(jù)用了多少材料,，單價(jià)多少，最后愛麗兒得出結(jié)果,，每個(gè)餡餅重一斤的話,，那要大概一點(diǎn)七五個(gè)銅板的成本。這還沒算房租和工人成本,。

　　不過算起來,，反正也要租房子住，就在家中做餡餅也是可以的,。至于人工成本,，父母和弟弟妹妹們一起制作，剩下的就算是賺到了。

　　盤腰老爺也說過,，比起正經(jīng)的餐廳來,，這種小吃只能算是快餐，在家中制作打開門窗就能賣,，甚至可以送貨上門,，如果對方要的多的話。

　　然后愛麗兒讓母親和弟弟妹妹也開始幫忙制作更多的餡餅,，用作今天的午餐和晚餐，據(jù)說這餡餅放一天壞不了,，而且第二天熱一熱還能吃,。

　　等愛麗兒的父親中午從碼頭扛活回來，一口氣吃了三張餡餅,。

　　愛麗兒沏了一杯劣茶給父親消食之后問：“父親在碼頭,，一天能賺多少？”

　　父親：“上午活多,，今天上午賺到十五個(gè)銅板,，下午看情況吧，運(yùn)氣好還能賺十個(gè)銅板左右,?！?p>　　愛麗兒：“這么說，情況好,，一天是兩個(gè)銀幣,。一年差不多是三十六個(gè)金幣?！?p>　　父親搖搖頭：“最好的年景也就三十個(gè)金幣,。下雨天是不能上工的，就算我們想上工,，貨主也怕雨水濕了貨物,。而且星期天，就算天好,，也只會(huì)干半天活,，下午要去教堂的?！?p>　　愛麗兒：“碼頭扛活,，也不是長久之計(jì)，不如明天后天,，試著賣迪西餡餅,。我們這里窮人多，但把價(jià)格放低一些,，還是有顧客的,?！?p>　　母親：“這一個(gè)餡餅?zāi)銣?zhǔn)備賣到多少錢？”

　　愛麗兒：“三個(gè)銅板一個(gè),，一個(gè)銀幣四個(gè),。這樣我們微微有利潤，靠著鄰居們的生意差不多就能養(yǎng)活全家了,。以后等弟弟妹妹們大了,，組建了家庭，也可以在新的家庭出售迪西餡餅為生,?！?p>　　按照愛麗兒自己動(dòng)手時(shí)的速度實(shí)驗(yàn)，一個(gè)人做餡餅的話,，差不多能夠十幾個(gè)人到飯點(diǎn)吃的,。兩個(gè)人做餡餅，速度不是成倍增長,，而是一加一大于二的增長,。

　　做餡餅最麻煩的是做肉餡,，不過這一點(diǎn)可以在不忙的時(shí)間做好,，例如晚飯后,，午飯后這些時(shí)間,。

　　一家人準(zhǔn)備試試，說做就做,，又開始準(zhǔn)備晚上的餡餅,，因?yàn)樽龅谋容^多，還給相熟的鄰居家都送去了兩三張迪西餡餅,，愛麗兒的父親都能一頓吃三張迪西餡餅,，不過那是體力工作者，一般文職人員,，一張也就差不多了,。

　　送去給鄰居們的這兩三張迪西餡餅，就算分食,，也不過是一家?guī)卓诙紘L個(gè)味道罷了,。

　　迪西餡餅的好處在于一體化，肉菜面結(jié)合,，有油有鹽,，你還要啥自行車呢？

　　對于講究體面的貴族來說，以及不斷地在生活上向著貴族靠攏的大商人而言,，這種抓起來就啃的吃法不夠體面,。

　　但是，對普通工人來說,，這已經(jīng)是很好的伙食了,，尤其是重體力工人，每天必須要吃一些肉,，沒肉的話,，菜湯里油水也要足，不然真沒力氣干重體力活,。

　　愛麗兒家中的碼頭工人家庭,，附近的鄰居們也都差不多，三個(gè)銅板一斤迪西餡餅,，是比黑面包貴了一倍，可是,，黑面包沒肉啊,，甚至沒有油水。黑面包可是號(hào)稱要在菜湯里泡幾分鐘才能咬動(dòng)的,。

　　第二天,，一家人起了一個(gè)大早，天還沒亮,，全家就起來忙活了,，首先是切菜切肉和面，然后引火,，開始制作迪西餡餅,。

　　到了街上有人上街行走的時(shí)候，一家人已經(jīng)做好了十幾張迪西餡餅和一堆肉餡以及大塊的面團(tuán),。

　　愛麗兒三歲半的弟弟,，坐在門口，用清脆的聲音喊道：“迪西餡餅,，肉餡餅,，好吃的迪西餡餅，三個(gè)銅板一個(gè),，一個(gè)銀幣四個(gè),。”

　　剛開始買賣不多,，來買的都是昨天送過迪西餡餅的鄰居們,，第一是買幾張餡餅算回禮了，第二是，昨天畢竟嘗過,，這餡餅味道還不錯(cuò),。

　　早上剩下的餡餅，在九點(diǎn)半之后被一家人當(dāng)做早飯吃了大半,，還剩十張餡餅。而賣出去的,，不過是二十多張餡餅,，收入僅僅八十多個(gè)銅板。

　　剛開張嗎,，中午要剩下的餡餅,，被父親用藤筐裝了三十張，拿到碼頭出售給這里的碼頭工人做午餐,。結(jié)果一中午全部賣掉,，買餡餅的大部分是要和別人一起臨時(shí)開伙的單身漢們,，碼頭工人吃一頓飽的,，又要有肉,，花掉七八個(gè)銅板是正常,。

　　這還未必談得上多好吃,，而兩張迪西餡餅差不多就能吃飽，也能吃好,。