第五十九章 炸紅薯?xiàng)l
“你們幾個(gè)弄完了,,就到屋檐口扎馬步,,魏忠也是”
在竹椅上躺著的璟猿被這幾個(gè)孩子的聲音吵醒后,,起身對著他們道,。
當(dāng)然芹菜和喜兒是自動(dòng)忽略了這話,,不是對她倆說的,。
反正每日沒什么,,都是做各自的衣裳,。
前不久剛收下的豌豆干了后,,也沒有再重新種進(jìn)院里,,魏老頭很是曉得這事,便趁著挑完水的空檔,,在院里挖坑種了起來,。
張小蘭也閑著無事,突然想起紅薯的另種吃法,,心血來潮的洗了不少紅薯,,削了坡后,拿著菜刀在菜板上按著紅薯切了不少細(xì)長的條狀,。
莫約切了小半盆后,,她往身上的圍裙擦了把手,來到灶臺(tái)下加了些柴和筍殼,點(diǎn)燃火后,,又添了些枝丫進(jìn)去,,待鍋里燒開后才起身回灶頭,往剛才清洗的那盆子清水里,,洗了把手,,才拿起木鏟往罐子里挖了不少豬肉放進(jìn)鐵鍋里。
“吱吱吱”
鍋里瞬間冒出吱吱作響的聲音,,煉化了凝固的豬肉,,她用鏟子把煉化的豬油往鍋邊周圍灑了一遍,才把木盆里的紅薯?xiàng)l全部倒了進(jìn)去~
嘩啦啦的聲音伴著油煙四起,,她快速的翻轉(zhuǎn)了鍋里的紅薯?xiàng)l,,直到鍋里的紅薯?xiàng)l炸成干脆香的模樣,才算滿意的到灶臺(tái)下滅了些火,。
“唔~好香啊”
“娘,,你做的啥?”
請聞著味兒跑了進(jìn)來,,倒是門口的喜兒不敢冒然進(jìn)入,。
“來,把這些都端到院子,,讓大家當(dāng)個(gè)零嘴吃~”
之前就光顧著填肚子,壓根兒沒想起還能做這些零嘴,,可惜了~
要是提前兩天想起來,,柱子跟善叔還能路上當(dāng)個(gè)零嘴!
只是啊她瞅著罐子里凝固的豬油,,被自己這么一揮灑,,少去了大半罐,怪心疼的,。
算了,,以后做菜多煉些油~
她瞅著梁上掛的野豬肉,貌似連小半只也不剩了,,這入秋要不了多久就入冬了,,這樣下去可不是好事。
得省著吃了,。
一直頂著罐子扎馬步的虎子和魏家倆兄弟,,被這香氣四溢的紅薯?xiàng)l弄的心不在焉,璟猿接過閨女遞過來的薯?xiàng)l,,心情頗好的吃著薯?xiàng)l,,瞧著面前的三人開始不走心的扎馬步,也未讓他們停下的跡象。
“咯,,這盤給你”
“娘讓端到你家嘗嘗,,你先放進(jìn)造房~”
“出來再吃咱這盤”
芹菜往嘴里塞這紅薯?xiàng)l,邊嚼邊對著喜兒開口,,實(shí)在是太好吃了,,忍不住上手。
“哎”
魏喜兒欣喜的接過,,把它放進(jìn)了灶房桌上后,,又趕緊跑了回來,伸手嘗起了芹菜跟前的紅薯,。
“東家的手藝,,可真是了得,我以前在鎮(zhèn)上翠香樓買的糕點(diǎn)都沒有這個(gè)香”
“若是太平盛世,,東家這手藝指定要財(cái)源滾滾”
她邊吃邊忍不住贊美~
“可不”
張小蘭好心情的跨出了灶房門檻,,也伸手拿了盤里的紅薯?xiàng)l。
“你幾個(gè)莫要擔(dān)心沒有吃的,,鍋里還給你們仨留了一盤,,認(rèn)真扎馬步”
她瞅著三人,解釋著鍋里還有,,她看著自家兒子那嘴饞的表情,,不禁覺得有些好笑~
像是深怕她們一下把這些吃完了,他們就沒了似的,。