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從原始時代走來

第九十七章 第一波韭菜成熟了

從原始時代走來 西北香很香 2107 2022-06-17 08:00:00

  日子漸漸暖和了,。

  細(xì)雨過后,,種在屋前的韭菜長出來了。

  洛泉每日細(xì)心的照料,,仔細(xì)的清理韭菜根部的韭蛆,。

  所謂韭菜,正是“一種而久之者”,,只要割的恰當(dāng),,割的及時,韭菜就會一直漲下去,。

  綠油油的韭菜,,遍布部落的周圍,煞是好看,。

  莊遙忍不住用石刀割下了一把韭菜,。

  旁邊的老母野雞,咯咯叫著走了過來,。

  看到莊遙后,,翅膀一撲騰,飛上了屋頂,。

  不過它的腳上,,拴著一根麻繩,讓它飛也飛不高,。

  畢竟這是野雞,,還沒有完全馴化。

  “好久不見啊,,聽說你前天下了三個蛋,?”

  莊遙問候了一下老母雞。

  老母雞并未回應(yīng),,莊遙權(quán)當(dāng)它答應(yīng)了自己的請求,。

  他來到“野雞窩”,彎下腰尋摸了起來,。

  野雞看到了莊遙的舉動,,頓時大怒。

  翅膀一撲棱,,從屋頂飛了下來,,直奔莊遙的腦袋。

  一旁的洛燧,,眼疾手快,,一把扯住了綁在野雞腿上的繩子,,將它給拽了下來。

  一旁公雞見狀,,也撲騰著翅膀沖了過來,。

  幾只小野雞也都圍了過來。

  莊遙眼疾手快,,一把從雞窩里掏出了三枚雞蛋,。

  韭菜炒雞蛋,這可是最經(jīng)典的菜,。

  雖然這樣做有點(diǎn)不地道,,說不定這幾只雞蛋里還能孵化出一兩只小雞,但是莊遙也顧不得許多了,。

  折騰了這么久,,他終于要等到這一口了。

  老母雞本來想出來找點(diǎn)吃的,,沒想到自己的蛋已經(jīng)被人盯上了,。

  嚴(yán)格來說,雞蛋在這個時代還是很重要的東西,。

  現(xiàn)在沒有大規(guī)模的養(yǎng)殖母雞,,更不要提天天能吃上雞蛋了。

  養(yǎng)殖野雞的主要目的就是為了讓它們繁衍小雞,。

  擴(kuò)大養(yǎng)殖的規(guī)模,。

  吃雞蛋這種事,也只是偶爾一為之,。

  莊遙將雞蛋拿走之后,,老母雞追在他的身后,不斷的撲騰著翅膀,。

  一激動,,竟然又蹦出了一個蛋。

  這下莊遙更心安理得了,。

  手中的蛋是前天下的,,要是這些蛋里面都有種子的話,母雞在小雞孵化出來之前,,是不會再下蛋的,。

  可是現(xiàn)在老母雞又下了一個蛋,只能說明旁邊的公雞并未及時的播種,。

  這是普通的雞蛋,。

  “沒用的東西?!?p>  莊遙踢了一腳公雞,,并且咒罵了一句。

  公雞委屈的看著莊遙,,絲毫不明白為什么母雞下蛋,,公雞挨打?

  莊遙帶著雞蛋,,回到了自己的屋子前,。

  他找來了一個陶鏊,準(zhǔn)備做一道傳世美味,,韭菜炒雞蛋,。

  原始部落沒有鍋,炒菜基本很難做,。

  但是陶鏊這種東西,,作用跟鍋差不多。

  陶鏊其實(shí)是烙餅的工具,,簡單來說就是一個陶板,,下面有三個足。

  陶板受熱之后,,將和好的面糊糊放在上面,,就可以烙出一張圓餅。

  其實(shí)就是后代烙煎餅的煎餅檔,。

  莊遙一直覺得,,這東西應(yīng)該可以代替平地鍋,于是他自己做了一個類似的東西,,只是周圍有小小的凸起,,可以防止油漏出去。

  有點(diǎn)像是后世的電餅鐺,。

  陶鏊底部很平很薄,,可以很好的受熱,炒個硬菜肯定有困難,,炒個雞蛋應(yīng)該沒啥問題,。

  莊遙拿出一個陶碗,單手打碎了一個雞蛋,,熟練的將蛋黃,、蛋清放在了碗里,蛋殼丟在了一邊,。

  一連三個,。

  看呆了洛燧。

  然后莊遙拿出自己的筷子,熟練的攪拌雞蛋,。

  蛋黃和蛋清充分的融合在了一起,,很快就打好了。

  接著莊遙拿出用清水沖洗了的韭菜,,用石刀切好,。

  此時的火焰,已經(jīng)將陶鏊燒熱了,。

  熱鍋下油,。

  只是鍋底不是非常平整,油進(jìn)入陶鏊后順著一面流淌了過去,。

  莊遙將陶鏊的一角墊了起來,,才讓油勉強(qiáng)集中在最中間。

  等到油燒得差不多之后,,莊遙將打好的雞蛋液倒了進(jìn)去,。

  滋滋——

  熟悉的響聲,熟悉的味道,。

  雞蛋液在高溫的催動下,,開始像氣球一樣膨脹,莊遙趕緊翻炒了幾下,,防止雞蛋糊鍋,。

  隨意翻炒幾下之后,雞蛋變成了一種嫩黃色,。

  莊遙將雞蛋盛了出來,,再倒了一點(diǎn)油,開始炒韭菜,。

  因?yàn)闆]有炒鍋,,沒法大火狂炒。

  與其說是炒韭菜,,不如說是煎韭菜,。

  韭菜翻了幾個面之后,再倒入雞蛋,。

  加點(diǎn)鹽,,一道簡易版的韭菜炒雞蛋就做好了。

  就在莊遙做這道菜的時候,,周圍已經(jīng)圍了一大圈的人,。

  韭菜和雞蛋的香味,瞬間彌漫,。

  莊遙用筷子夾起了一塊,,送進(jìn)了自己的嘴里,。

  韭菜有點(diǎn)軟,沒有鐵鍋爆炒,,并未炒出韭菜的香嫩,。

  不過雞蛋倒還是不錯。

  洛燧也拿起了一雙筷子,,夾起了一口,。

  “真好吃……”

  洛燧給出了評價,。

  一句話,,炸過了。

  其余人紛紛想來嘗一嘗,。

  看到如此多的人頭攢動,,莊遙靈機(jī)一動:“這道菜只能用筷子吃,你們誰會用筷子,,就來嘗嘗吧,,每人一口?!?p>  眾人面面相覷,。

  筷子?

  是那兩根棍子嗎,?

  “我會,!”

  風(fēng)青第一個舉手,同時手中拿著一副筷子,。

  不過風(fēng)青使用的是左手,,雖然不是很熟練,但是還是夾起了一塊沾著韭菜的雞蛋,。

  “比肉好吃啊……”

  風(fēng)青兩眼放光,,還想再夾一口。

  “首領(lǐng)說了,,每人一口,。”洛燧用筷子阻止了風(fēng)青,。

  “可是他們都不會用筷子?。 憋L(fēng)青噘著嘴說道,。

  這時,,洛泉走了過來。

  她的手中也拿著一雙筷子,,輕輕夾起了一口菜,。

  “沒想到普通的菜,竟然能變得這么好吃……”洛泉的兩眼出現(xiàn)了光芒:“而且這個蛋,比直接蒸出來還要好吃,?!?p>  “可是我們都把蛋吃完了,小雞不就出不來了嗎,?”風(fēng)青問道,。

  莊遙點(diǎn)了點(diǎn)頭:“是的,所以我們得養(yǎng)更多的野雞,,這樣不但有小雞長大,,也會有更多的雞蛋?!?p>  “還有其他的動物,,要是我們有很多動物,也不用出去打獵了,?!甭屐莸馈?p>  現(xiàn)在部落里飼養(yǎng)的動物,,已經(jīng)很多了,。

  尤其是兔子。

  這些家伙繁殖起來,,像是瘋了一樣,。

  從去年的秋天到現(xiàn)在,每隔兩個多月就有一窩新的兔子誕生,。

  雖然也有很多死去,,但是現(xiàn)在部落的兔子,已經(jīng)有二十多只了,。

  莊遙專門給洛泉一些人手,,讓她照顧部落里的動物和菜地。

  除了本身繁殖的兔子,,還有狩獵二組從樹林里抓回來的小動物,。

  雞、羊,、兔子,、野鴨、山貓……

  在春天到來之后,,部落一天比一天熱鬧了起來,。

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