一個星期前葉垂要代替田小杜來招待韓老時,，很多廚師心中都不服氣,，覺得葉垂太狂妄自大，就算有些本事,，又那里夠資格招待韓老這樣的美食家,？可此時他們的菜韓老嘗都沒嘗就被撤了下去，偌大的萬來福五星大酒店,，也就只有指望著葉垂了,。

　　聽到楊勇的話，所有廚師都看向了正在廚房內(nèi)忙碌的那個少年身影,，似乎是感受到了眾人的目光,，葉垂笑著轉(zhuǎn)過身來：“已經(jīng)完成了?！?p>　　眾廚師紛紛涌入廚房,，只見葉垂面前的案板上一共擺放著四道菜：一道涼菜,，三道熱菜。

　　這四道菜并沒有辣子雞那種令人嘴饞到想要流口水的濃郁香味,，卻另有一股醉人味道,，田小杜對葉垂的廚藝是最期待不過的，剛剛聽到韓老對他菜的評價他臉上頗有些暗淡,，可看到了葉垂的這幾道菜,，一張肥臉上便跟著堆上了歡笑，詢問葉垂道：“小兄弟,，這幾道菜都是什么,？”

　　葉垂正用毛巾擦著手，聽到田小杜的話,，便笑著介紹了起來,，他指著那盛放在一個湯碗中的菜肴說道：“這道叫做小雞燉蘑菇，使用的主要食材便是之前的那只藏山雞,?！?p>　　聽到葉垂提到藏山雞，方濤臉上的表情悄然變了變,，這位還在心疼自己的車……

　　這小雞燉蘑菇散發(fā)著雞肉清香,，除了藏山雞，另一種重要的配料是葉垂在菜市場托一位老農(nóng)專門從山上采購而來野榛蘑,，細桿薄傘,，跟肉質(zhì)鮮嫩的藏山雞搭配最能激發(fā)出雞肉的鮮美來。

　　緊跟著葉垂又指著其中一道看起來極為簡潔,，卻散發(fā)著陣陣酒香的菜肴道：“這一道是紹興醉雞,。”又指著另外一道跟紹興醉雞截然相反,，在“色”上達到極致,，白、紅,、綠,、黃四色相映，讓人看一眼便忍不住食指大動的菜肴說道,，“這一道叫做東安子雞,。”

　　這兩道一簡一繁,，卻是相應(yīng)成輝,，讓一眾廚師都心生贊服。

　　隨后眾人又看向了最后的那一道菜，跟前面三道菜相比,，這一道菜卻顯得要更加的平淡無奇了，這只是一道涼菜,，似乎是由雞皮切成的絲跟黃瓜絲拌在一起,，跟前面的那三道菜放在一起，更有一種極不和諧的感覺,。

　　方濤看到葉垂做出的前面三道菜,，雖然還沒有嘗到味道，可明白這菜的境界是極高的,，可當(dāng)看到葉垂這四道菜竟然是一道涼菜的時候,，心里就不服氣了。他知道涼菜雖簡單但卻也是極顯功夫的,，之前他給韓老準備的那一道“三絲扮鮮”就是一道涼菜,，是他的得意之作，可韓老卻是嘗都沒嘗一口就撤了下來,，現(xiàn)在看到葉垂所做的菜中竟然同樣也有一道涼菜,，不免就有些心中不平衡了起來。

　　他指著這道涼菜詢問葉垂道：“葉先生,，不知這道涼菜又有什么名堂,？”

　　“這道菜的名字叫做‘洪字雞絲黃瓜’，是滿漢全席中三百二十八道菜肴中的一道御味涼菜,?！比~垂淡淡笑著說道，滿漢全席可分為四個級別：凡品,，佳肴,，御味，尙膳,。其中的尙膳都是極盡繁華的宮廷菜式,，所需食材珍惜無比，可遇不可求,，而之后的御味則更講究的是境界,，食材倒不算奢華，這道洪字雞絲黃瓜正是一道【御味】級別的菜肴,，別看簡單,，卻是今天葉垂所做的這四道菜中最極致的一道。

　　“什么,？滿漢……全席,？”

　　“這道看起來簡簡單單的涼菜，竟然是滿漢全席中的菜？”

　　“這菜的名堂真有那么大,？御味涼菜又是什么意思,？”

　　所有廚師都大為吃驚，滿漢全席的名堂誰都聽過,，更知道這是華夏飲食的最高境界,，只不過因為“素食者運動”，滿漢全席的菜譜要比葉垂原本的世界更加殘缺,，但名氣擺在那里,，聽葉垂說這道簡單的雞絲拌黃瓜竟然是滿漢全席中的涼菜，這就不得不讓人震驚了,。

　　方濤臉色變幻一番,，有些不敢置信的說道：“這……這道菜竟然屬于滿漢全席……葉先生，我聽說滿漢全席可是宮廷盛宴,，哪一道菜不是費盡心機才能完成的,，就這么一道簡單的菜竟然有那么大的來歷嗎？”

　　“做菜看的是境界,，而不是花樣,。”

　　聽到方濤的話,，葉垂就知道這孩子不服氣了,，不過他也不多說，轉(zhuǎn)頭看著楊勇說道：“楊經(jīng)理,，這些菜你可以端上去了,，味道到底如何，我相信韓老會知道的,?！?p>　　小雞燉蘑菇，紹興醉雞,，東安子雞,，洪字雞絲黃瓜，這四道菜就是葉垂給韓老準備的雞肉大餐了——為了這幾道菜,，葉垂就要收十萬塊的薪酬,，就這在葉垂看來楊勇還是占了老大便宜的。

　　楊勇回過神來,，急忙讓幾名手腳利索的服務(wù)員過來將這四道菜端了離開廚房,，其他的廚師們對于韓老品嘗的結(jié)果都無比好奇，可這個時候也只能等在下面了,，一個個都臉露急切之色,。

　　反觀葉垂,，卻是淡定的多，甚至已經(jīng)開始收拾自己的東西了——韓老這種頂級的美食家上一世不知道招待了多少,，他那里還會有絲毫的緊張和急迫,？

　　不夸張的說，如果那位韓老對自己的菜不滿意,，那就只能說明這韓老的口味有問題……食神要的就是這么霸道,！

　　楊勇跟著服務(wù)員即將離開，到了門口卻微微猶豫了一番,，剛剛韓老可是交代了要把做菜的廚師叫過去的，看韓老對辣子雞的反應(yīng),，就知道他對葉垂的這其他幾道菜說不定也會滿意,，可要說這些菜是葉垂所做，那他這事情宣揚出去他萬來福的面子恐怕都掛不住了,，還平白的長了葉垂的名聲……

　　換成是一個星期前,，他誤以為葉垂大有來頭，恐怕也就不會這么猶豫了,，可這一個星期的時間里他已經(jīng)完全弄明白了葉垂的身份——就是一個夜市上賣羊肉串的小販,，能有什么來歷？為了他還無故的得罪了曹雄曹康父子,。

　　這讓楊勇覺得自己有些上當(dāng)受騙,，心里老大的不痛快，現(xiàn)在他心思轉(zhuǎn)動了一番,，就跟著對田小杜說道：“田師傅,，你跟我上去一趟吧，韓老想要見見你,?！?p>　　“韓老要見我？”田小杜倒是一愣,，不是說韓老對他的辣子雞不滿意么,？

　　“別多想了，快點走吧,?！睏钣抡泻舻溃镄《乓黄痣x開廚房,。

　　葉垂自顧自的收拾自己的東西,，對與等會韓老的評價沒有一點擔(dān)心，唔,，現(xiàn)在回去的話還來得及把羊肉進行腌制吧,？

　　楊勇跟田小杜來到二樓的包廂時,，葉垂所做的四道菜已經(jīng)擺了上去，韓老正臉色凝重的打量著這四道菜,，楊勇跟田小杜見狀都不敢吭聲,，韓老看了半響，拿起筷子從紹興醉雞這道菜中夾了一筷放入嘴中,，他蒼老布滿皺紋又習(xí)慣性露出一副對什么都不滿意的臉龐上,，突然閃現(xiàn)出了一絲驚詫，更是睜圓了眼睛,，頗有些被驚到了的感覺,。

　　他顧不上繼續(xù)品嘗其他的菜，抬頭看了楊勇一眼,，又看了一眼旁邊的田小杜：“這菜,，是你做的？”

　　田小杜正要說話,，楊勇卻是忙不迭的點頭：“沒錯,，這位是我們?nèi)f來福的主廚田小杜田師傅，這幾道菜都是田師傅的作品,?！?p>　　田小杜詫異的看了楊勇一眼，不知道楊勇為什么說謊,，楊勇急忙給田小杜打眼色,，緊跟著繼續(xù)說道：“剛剛那道辣子雞也是田師傅的手筆?！?p>　　正要繼續(xù)品嘗下一道菜的韓老,，手中的動作突然一停，抬起頭來看向田小杜：“剛才的那道辣子雞跟這些菜都是你做的,？”

　　“這……”田小杜不想撒謊正要解釋,。

　　楊勇又急急忙忙的說道：“沒錯沒錯，我們田師傅可是五星級大廚師……”

　　“你過來,！”韓老突然打斷了楊勇的話,，沖他招了招手。

　　楊勇愣了愣,，急忙堆著笑走到了韓老的面前：“韓老,，你有什么吩咐？”

　　“你看我這是什么,？”韓老指著自己的嘴巴說,。

　　“是嘴巴?！睏钣虏恢理n老這是什么意思,，猶豫的回答,。

　　“誰的嘴巴？”韓老繼續(xù)問,。

　　“您……您的嘴巴,。”楊勇結(jié)結(jié)巴巴的說,。

　　“啪,！”

　　韓老一巴掌就扇到了楊勇的臉上，怒氣沖沖的喊道：“既然知道吃菜的是我的嘴巴,，你認為我嘗不出之前的辣子雞跟這幾道菜味道的差距,？”

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　　（ps：洪字雞絲黃瓜是真有這道菜,，也的確屬于滿漢全席,，不過調(diào)制方法早已經(jīng)失傳，本書隨后會列出加農(nóng)炮所創(chuàng)造的制作方法……到時候大家看看就好,，就不要親自嘗試了，否則后果自負哈……另外已經(jīng)二十九名了,，求大家繼續(xù)支持投推薦票,，二十五名后咱們加更~~~~~）