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重生之超級(jí)食神

第37章 我可以把你包下來(lái)嗎,?

重生之超級(jí)食神 離火加農(nóng)炮 2448 2015-03-19 20:53:25

    作為美食家,,自然要有一雙挖掘美食的慧眼,,韓老面前的桌子上擺放著四道菜,他選擇了其中的三道,,卻偏偏忽視了最美味的那一道,,所以葉垂說(shuō)韓老的品味讓他不敢恭敬,所以他才對(duì)韓老十分滿意的評(píng)價(jià)很不滿意——如果吃過(guò)了最后那一道菜,,韓老對(duì)葉垂的廚藝原本應(yīng)該是“超級(jí)滿意”“沒(méi)法再滿意”了的級(jí)別,,而不僅僅是十分滿意,。

  包廂內(nèi)所有人都明白了葉垂的意思,下意識(shí)的看想了桌子上最平淡無(wú)奇的那一盤菜,。

  韓老也皺著眉頭看向了那菜,。

  一道涼菜,竟然被葉垂說(shuō)成是這餐桌上最美味的,?

  “你說(shuō)什么大話呢,!這道涼拌看起來(lái)普普通通,你竟然說(shuō)它是這里面最美味的,?”韓雨堰有些惱怒的沖葉垂喊道,,這位姐姐眉頭飛舞,看起來(lái)隨時(shí)都有可能暴走修理葉垂,。

  葉垂瞥了韓雨堰一眼:“小孩子家的不懂不要亂說(shuō),。”

  “你……”韓雨堰睜圓了一雙美目,,葉垂竟然稱呼他為小孩子家的,?自己明明比他大了好幾歲的,這小子忒狂妄不得不教訓(xùn)一番了,!

  韓雨堰握緊了拳頭就要沖葉垂過(guò)去,,韓老卻突然伸出手?jǐn)[了擺:“雨堰,別沖動(dòng),,剛剛這四盤菜端上來(lái),,我只顧著看另外三道,卻忽視了這道涼菜,,這是事實(shí),。”

  聽(tīng)到韓老的話,,葉垂?jié)M意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,,這韓老能承認(rèn)自己的錯(cuò)誤,這一點(diǎn)讓他很滿意,。

  韓老看起來(lái)已經(jīng)不似剛才那么生氣,,不過(guò)眼神依然有些冷意,他看著葉垂:“你說(shuō)這道涼菜比其他的三道菜都要更好吃,?其他的三道菜已經(jīng)足夠讓我驚艷了,,這道涼菜還要讓我的味蕾達(dá)到更高的極致享受,,就算是現(xiàn)在華夏廚師界最頂尖的那幾位都不一定能做到,,你依然覺(jué)得這道菜可以做到嗎?”

  “沒(méi)錯(cuò),?!比~垂自信的說(shuō)道,。

  韓老點(diǎn)了點(diǎn)頭,也不知道是對(duì)葉垂的勇氣表示稱贊,,還是再次被葉垂的狂妄所激怒了,,他拿起放在一側(cè)的竹筷,臉色凝重的夾起了一根雞皮絲伴著兩根黃瓜絲,,緩緩送入了自己的嘴巴,。

  美食家吃東西的方式自然與眾不同,就仿佛是在欣賞一件藝術(shù)品,,緩慢甚至帶著幾分詩(shī)意,。

  田小杜,韓雨堰,,楊勇都大氣不敢喘一下的盯著韓老的動(dòng)作,,心跳更是開(kāi)始加速起來(lái),反觀葉垂卻是依然一臉安然,,這顯然是對(duì)自己的廚藝有著無(wú)比滿意的信心,。

  一口菜終于送入口中,韓老細(xì)細(xì)咀嚼,。

  然后,,措不及防的他臉龐上的動(dòng)作突然僵硬了下來(lái)。

  田小杜跟楊勇眼睛都要凸出來(lái)了,,一動(dòng)不動(dòng)的盯著韓老的表情,,老人的這反應(yīng)有點(diǎn)奇怪。

  “爺爺,?”韓雨堰輕聲在一旁問(wèn)道,。

  韓老眼睛看向了葉垂,他今年九十七歲,,從四十多歲成就美食家的名聲,,五十多年來(lái)吃遍了世界上的美食,對(duì)美味的評(píng)價(jià)已經(jīng)達(dá)到極致,,他以為再也不可能有什么味道能夠令他感到驚艷,,可葉垂卻做到了……不,這已經(jīng)不是驚艷,,其他的那三道菜就已經(jīng)達(dá)到了驚艷的境界,,而這道洪字雞絲黃瓜卻已經(jīng)超脫了驚艷境界!

  這是他冥冥中與至尊美味的邂逅,,是上天對(duì)他五十年來(lái)孜孜不倦追求美味的犒勞,!

  “謝謝?!彼p輕的對(duì)葉垂說(shuō)道,,一雙老眼微微濕潤(rùn),。

  “不客氣?!比~垂淡淡的回答,。

  “爺爺,這道菜到底怎么了,?”韓雨堰一臉疑惑的詢問(wèn)韓老,,他不明白自己爺爺為什么要對(duì)葉垂流著眼淚說(shuō)謝謝,葉垂又為什么會(huì)這么淡然自若的跟他說(shuō)不客氣,。

  “你們都先出去,。”韓老沒(méi)有回答孫女的話,,而是帶著幾分疲倦和喜悅的說(shuō)道,,他的眼睛一動(dòng)不動(dòng)的盯著面前的菜肴,猶如在望著年輕時(shí)讓他魂?duì)繅?mèng)繞的戀人,。

  韓老現(xiàn)在的這種樣子實(shí)在比他之前看誰(shuí)都不爽的那種樣子更加可怕,,就算是韓雨堰都有點(diǎn)被嚇到了,急忙跟葉垂田小杜楊勇打了一個(gè)眼色,,離開(kāi)了包廂,,輕輕將門帶上。

  包廂外面的走廊內(nèi),,方濤還有其他的一眾廚師都正屏氣凝神的等待著結(jié)果,,看到葉垂等人出來(lái),方濤急忙開(kāi)口問(wèn)田小杜道:“師父,,現(xiàn)在里面這是什么情況,?”

  田小杜沒(méi)有回答,而是眼神復(fù)雜的看向葉垂,,葉垂在他心中的地位原本已經(jīng)很高明了,,現(xiàn)在看來(lái)他要比自己想象中的更加的高明啊……他帶著幾分期待的問(wèn)葉垂:“那道洪字雞絲黃瓜是怎么做的……不對(duì),我不應(yīng)該問(wèn)你這個(gè)問(wèn)題,,這道菜的菜譜自然是極為珍貴的,。”

  “不,,這個(gè)我倒是可以告訴你,。”葉垂笑呵呵的說(shuō)道,。

  “什么,?”

  其他人都是一驚,菜譜多珍貴那是眾所周知的,之前的辣子雞菜譜葉垂甚至賣了十二萬(wàn),,現(xiàn)在他竟然直接就要把這道菜的菜譜公之于眾?

  所有人都豎起了耳朵認(rèn)真的停了起來(lái),,生怕露了任何一道細(xì)節(jié),。

  葉垂笑了笑,解釋道:“其實(shí)洪字雞絲黃瓜的做法很簡(jiǎn)單,,紹興醉雞這道菜,,雞肉要去皮口味才會(huì)最佳,將這去掉的雞皮在小雞燉蘑菇的湯汁上微蒸片刻,,然后細(xì)切成絲,,再滴入東安子雞這道菜的湯汁,與黃瓜絲調(diào)拌而成,?!?p>  做法的確并不難,但知道了做法卻沒(méi)有人能夠做出來(lái),,因?yàn)檫@道簡(jiǎn)單的涼菜竟然是集合了另外那三道菜的精粹,,所以葉垂剛剛才會(huì)說(shuō)那三道菜都是這道涼菜的襯托,而如果不懂得另外三道菜的菜譜,,這道菜又如何能夠調(diào)制的出來(lái),?

  怪不得葉垂可以放心的將調(diào)配方法說(shuō)出來(lái),也怪不得可以讓這道菜達(dá)到了凌駕與另外三道菜的極致味道,!

  “之前葉先生說(shuō)這道菜屬于滿漢全席我還不信,,現(xiàn)在看來(lái)果然是實(shí)至名歸!”

  “我真想嘗一嘗這洪字雞絲黃瓜的味道啊,?!?p>  眾廚師一片驚嘆。

  然而方濤臉上卻陰晴變化,,因?yàn)樗敖o韓老準(zhǔn)備的菜就是一道涼菜的原因,,所以他對(duì)葉垂所準(zhǔn)備的涼菜頗為敵視,現(xiàn)在卻發(fā)現(xiàn)這道菜竟然如此了不得,,心中自然更是不服,。

  他對(duì)涼菜頗為精通,想到了什么便追問(wèn)道:“將三道菜的精粹溶于一體,,這做法太胡來(lái)了,,每一道菜的味道勢(shì)必會(huì)相互干擾,怎么可能會(huì)形成美味,?”

  “是黃瓜,,因?yàn)橛悬S瓜。”

  葉垂解釋道:“黃瓜清爽甘甜,,是天然的調(diào)和劑,,可以調(diào)和這三種味道將它們?nèi)谌胍惑w?!?p>  “黃……黃瓜,,竟然還有這樣的功效?”方濤頓時(shí)啞口無(wú)言,。

  而其他的一眾廚師也都紛紛對(duì)葉垂露出了完全傾佩的神情,。

  韓雨堰到現(xiàn)在哪里還有剛剛對(duì)葉垂的那種惱怒和輕視?

  她眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),,突然一把抓住了葉垂的胳膊,,臉上露出了幾分有些嫵媚的微笑:“你叫葉垂是吧,請(qǐng)問(wèn)……我可以把你包下來(lái)嗎,?”

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