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所以,,一輩子,,有多遠(yuǎn)呢

第五章 夢(mèng)想成真的第一步

  “可是沒(méi)有面食呀,!沒(méi)有媽媽家里做的那些飯呀,!更找不到那種家里的味道呀!”夢(mèng)然有些遺憾的說(shuō)到,。

  “所以,,你不會(huì)想要開(kāi)一個(gè)幾百平的餐廳去賣(mài)你媽媽做的飯吧?你沒(méi)瘋吧夢(mèng)然,?你媽媽做的飯能賣(mài)得出我們的房租不,?”

  夢(mèng)然有些失落,“這些我都考慮過(guò)了,,我們這里八中的學(xué)校離一中的這么近,,好多孩子中午都在外面吃,現(xiàn)在餐廳里五花八門(mén)的重口味快餐,,我承認(rèn)是很好吃,,但是調(diào)料又重,,又油膩的不像話(huà)健康嗎?每個(gè)學(xué)校好幾千的同學(xué)都在外面吃,,我們要是在學(xué)校之間開(kāi)不愁沒(méi)生意,!”

  “那你就這么確定孩子們也跟你一樣懷念家里的家常便飯?”端陽(yáng)一次一次的推翻著夢(mèng)然的想法,!

  “我們的店不止是要做家里的味道,,還要聚集我們當(dāng)?shù)氐奶厣朗常@些美食個(gè)個(gè)都那么的好吃,,而外地的朋友卻不曾聽(tīng)聞,,最重要的是,這些美食只有媽媽那一代的人傳承了下來(lái),,到了我們這一代我們都點(diǎn)快餐,,點(diǎn)高油高料的重口味美食,有些美食會(huì)隨著上一代人的老去而埋沒(méi),,這不是一件很遺憾的事嗎,?我覺(jué)得這是一種非常珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),我們這一代有責(zé)任傳承下來(lái),,讓我們的下一代也有幸見(jiàn)識(shí)到最美味最健康的這種飲食文化,!”

  “好吧,其實(shí)我一開(kāi)始是贊成你這個(gè)想法的,,我就看看你這個(gè)剛畢業(yè)的書(shū)包帶子,,夠不夠堅(jiān)定!”端陽(yáng)一副老奸巨猾的樣子,,像極了一個(gè)奸商,!

  夢(mèng)然見(jiàn)端陽(yáng)也不反對(duì),,更大膽的講起了她天馬行空的想法:“大廳中央我們就擺上“永登媽”的雕像,,(“永登媽”這是一座他們家鄉(xiāng)很有代表性的雕像,)店名我都想好了就叫“娘親說(shuō)或者媽媽做的飯,?!蔽覀兛梢哉心家恍┪覌寢屇莻€(gè)年代做飯做的好吃,廚藝很好的阿姨們,,來(lái)帶領(lǐng)年輕人一起把這些地方特色美食發(fā)揚(yáng)光大,!傳授給下一代人!媽媽這代的女性讀過(guò)書(shū)的很少,,上過(guò)大學(xué)的也不多,,常常因?yàn)闆](méi)有文憑而面臨失業(yè)的窘迫!但她們并非是一代沒(méi)有能力的女性,,恰恰相反,,她們的綜合素質(zhì)和精湛的廚藝是我們這一代人永遠(yuǎn)都無(wú)法企及也很難超越的,,媽媽們有一身的本領(lǐng)卻沒(méi)有屬于她們施展的舞臺(tái),這種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了其他美食商業(yè)性的價(jià)值,,我覺(jué)得我們這一代有責(zé)任也有義務(wù)跟媽媽們一起聯(lián)手,,一來(lái)我們可以把這份文化傳承下去,再來(lái)還能幫助面臨失業(yè)而焦慮的媽媽們實(shí)現(xiàn)最大化的自我價(jià)值,,社會(huì)價(jià)值和人文價(jià)值的體現(xiàn),!你說(shuō)呢端陽(yáng)?”

  “嗯嗯,!想法不錯(cuò),,但是你知道你所說(shuō)的永登媽到底是何方神圣嗎?其實(shí)她就是傳說(shuō)中的自由女神……”夢(mèng)然癡癡的望著端陽(yáng)說(shuō)著這尊雕像的來(lái)龍去脈聽(tīng)的出神入化,!

  “那不正好,,媽媽們?yōu)榱损B(yǎng)育我們,放棄了她們本該絢麗多彩的人生,,她們也需要有自己的人生價(jià)值,,你說(shuō)是不是端陽(yáng)?”夢(mèng)然轉(zhuǎn)身問(wèn)道,。

  “是,,倒是是!我們這個(gè)地方的店開(kāi)起來(lái)倒也不難,,現(xiàn)成的地方也有正好就在兩個(gè)中學(xué)中間段,,人流量最密集的地方,兩層,,一樓做家常便飯,,二樓做本地特色飲食的包廂接待,人員就從媽媽們,,阿姨們身邊的這些做飯好吃,,手藝不錯(cuò)的60,70后里面篩選,,工資成本比廚師少多了,,也就不擔(dān)心會(huì)虧本了,我再去把老劉請(qǐng)來(lái)指導(dǎo)改進(jìn),,老劉做餐飲20多年了,,有經(jīng)驗(yàn),后廚管理很專(zhuān)業(yè),,加上現(xiàn)代化的廚房設(shè)備,,讓他帶帶這些阿姨,不是什么問(wèn)題,,”端陽(yáng)胸有成竹的樣子,,頓時(shí)感覺(jué)好帥,!

  “等把阿姨們帶的差不多了,我媽就可以榮升為后堂經(jīng)理了,,終于可以幫她老人家圓了她的當(dāng)官夢(mèng),!”夢(mèng)然想想都樂(lè)了!

  “那,,大廳里就掛個(gè)大屏幕介紹著我們家鄉(xiāng)的美食,,人文文化,飲食文化,,地理位置,,旅游景點(diǎn),各種家鄉(xiāng)美好的東西可以通通呈現(xiàn)給大家,!裝修一定要有檔次,,但不能沒(méi)有文化氣息,還得要有家的感覺(jué),!”夢(mèng)然激動(dòng)說(shuō)著她的裝修理念,!

  “你這要求還真夠?yàn)殡y人家設(shè)計(jì)師的,不拍你磚頭都算你幸運(yùn),!”端陽(yáng)又是一陣挖苦,。

  “不過(guò),這個(gè)任務(wù)交給我吧,,我來(lái)設(shè)計(jì),。免的你被其他設(shè)計(jì)師打屁股!”端陽(yáng)不正經(jīng)的壞笑著說(shuō)到,。

  “你,?你會(huì)?”夢(mèng)然用質(zhì)疑的表情問(wèn)道,,睜著大大的眼睛癡癡的望著端陽(yáng),。

  “當(dāng)然,我一開(kāi)始就是學(xué)這個(gè)的”端陽(yáng)滿(mǎn)臉自信的樣子給夢(mèng)然吃了一顆定心丸,!

  “那好,,那就這么愉快的決定了,!其他細(xì)節(jié)我們開(kāi)展工作的時(shí)候再具體商量,!”夢(mèng)然滿(mǎn)意的心想:這次算是沒(méi)白遇見(jiàn)!計(jì)劃完經(jīng)費(fèi)后,,兩人匆匆告別去籌錢(qián)了……

  夢(mèng)然和端陽(yáng)帶著存款,,還瞞著家里人向銀行貸了款,再加上所有信用卡上的錢(qián),,總算湊夠了所有預(yù)算金,!

  

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