24.二兩肉能做什么菜
東安菜市場在東安門內,,所以叫做東安菜市場。
菜市場隔了一條街,,就是大名鼎鼎的東安市場,。
東安市場宛如百貨商場,五行八作無所不有,。在肖彬看來,,好像是未來的步行街,吃喝玩樂一應俱全,,老百姓的上佳娛樂去處,。
比起東安市場,東安菜市場可就遜色多了,,只是販賣農副產品,。
不過卻是種類齊全,品種繁多,。許多反季節(jié)的蔬菜,,東安菜市場一應俱全。
到了東安門,,肖彬眼睛就不夠使了,,市場的繁華讓他瞪大了眼睛。
來到四合院世界,,這可是肖彬第一次來到這么熱鬧的地方,。
“今天可算是開了眼界了,!這兒可真熱鬧?!毙け蚰坎幌窘?,宛如第一次進城,,眼睛都不夠使了,。
“這有什么啊,!今兒咱們食堂吃包子,,要不然哥哥就帶你上東安市場吃小吃去了?!鄙抵靡獾卣f道,。
“小吃?好熟悉,?!毙け蛐χf道。
傻柱無語地瞥了肖彬一眼,,笑著說道:“院里都說我臭貧,,我算看出來了咱們院里最貧的人是你!還好熟悉,!擠兌誰呢,,誰沒來過東安市場吃過小吃啊?!?p> 肖彬一陣陣呵呵笑,,也不再解釋。
他要是和傻柱說自己沒有來過東安市場,,傻柱要會相信,,他就不叫傻柱了。
東安市場和大柵欄,、隆福寺齊名,,沒有那個京城人沒有去過。
這事無論怎么說,,傻柱也不會相信,,肖彬也就一笑而罷。
“今天咱們不逛東安市場了,,專門買菜,,你到里面??,里面大了去了,,什么菜都有,?!鄙抵噶酥笘|安菜市場說道。
東安菜市場,,全稱是東安農貿市場,,京城人口順,都管它叫做菜市場,。一來二去,,要說問農貿市場,沒幾個人知道,,但是要是問起菜市場,,那就沒幾個人不知道了。
此時已是下午快四點了,,菜市場人倒是不多,,只是門口幾個人影晃動。
兩個人不理會門口商販的招徠,,徑直走向里面,。
賣菜的都是國營副食品公司的售貨員,白衣白帽看上去非常精神,。
“咱們先到四季青??,,要是趕上了,能買上幾個西紅柿,,那就抄上了,!和雞蛋一炒,其他的菜都是配頭,?!鄙抵靡獾剡呑哌呎f。
這話肖彬相信,,他還真是佩服傻柱在廚藝方面的研究,!
看來傻柱還真是上了心了!
即便是放在物資充裕的后世,,番茄炒雞蛋也是安撫少女心的大殺器,!
沒有聽說女孩不喜歡番茄炒雞蛋,如果不喜歡,,那就再來一份,,吃著吃著就喜歡了。
尤其是那個年代,,吃上西紅柿炒雞蛋,,林麗估計都能找出過年的感覺。
還好,。
西紅柿居然還能剩下來兩個,,正好夠一盤菜,。
不過價錢也挺好,兩個西紅柿居然一角八分錢,。
這要是買成大青蘿卜,,估計傻柱和肖彬都不一定能抱得住,!
在四季青,,又買了兩根黃瓜,隨后又買了二兩前腿肉,,傻柱和肖彬出了農貿市場,。
“今天晚上吃什么???”肖彬看著傻柱買的東西,有些奇怪,,他實在搞不明白,,傻柱買二兩前腿肉究竟要吃什么。
二兩肉,,究竟能干什么,?肖彬很好奇。
一般人家吃肉,,要么是包餃子,,要么是紅燒肉。
包餃子,,前腿肉太瘦,,再說了,二兩也不夠啊,。
至于燒肉,,那就更扯了。即使條件再困難,,寧可不吃,,也不會一次只燒二兩!
那還不如吃燉土豆呢,!
一斤肉八毛五,,即便買上半斤,也不過四五毛錢,,傻柱絕對消費得起,。
看他給棒梗拿錢,兩塊五,,眼睛眨都不眨,,說明這小子不缺錢,。
他絕對不是因為不舍得,而是這二兩肉一定別走用途,。
聽了肖彬問話,,傻柱得意地笑了,他等得就是肖彬問他,。
“是不是看我就買了二兩肉有些奇怪,?想著傻柱怎么這么摳門?兄弟,,你就啨好了吧,!到時候你就知道了!”說著話,,傻柱得意洋洋地晃了晃草繩扎著的一小刀肉塊,。
“嘁!肉有什么花樣,,要不包餃子餛飩,,要不就是紅燒,還能有什么名堂,?!毙け虿恍嫉卣f道。
“花樣,!那可就多了去了,!我可不是家庭婦女,做飯就會那幾道菜,,哥哥我是廚子,!廚子知道嗎?做菜做飯那是手藝,!我會的菜,,能寫一本書!”傻柱得意地說道,。
“你就吹吧,,最好在西山上吹,那有?!?p> 兩個人說話聲音越來越遠,。
回到四合院,剛進院門,,就見到三大爺正在扎自行車呢,,顯然也是剛進門,自行車后架上夾了一個布口袋。
三大爺破天荒的竟然沒有問傻柱拿得是什么,,而是提著袋子,,快步上了臺階。
“三大爺,,拿得什么啊,。”
三大爺不招惹傻柱,,傻柱反倒問起了三大爺,。
三大爺一愣,不用回頭,,他就能聽出來是傻柱的聲音,。
“沒啥,沒啥東西,?!比鬆斵D身,略有些慌亂地說道,。
“嘁,,這有什么不好意思的!我給你說三大爺,,只要是吃的,就瞞不過廚子,。隔著布口袋,,我就能聞出是松子的味道!”
傻柱說到這里,,三大爺神色微微一變,,傻柱馬上得意地說道:“怎么樣!你就說靈不靈吧,!是不是關外又轉來學生了,?”
三大爺臉色更加難看,不高興地瞥了傻柱一眼,,說道:“傻柱,,瞎說什么呢!一點正經都沒有,,我不和你開玩笑,!”
說完,三大爺逃也似的進了家門,。
“嗨,!三大爺,跟您鬧著玩呢,您怎么這樣,,不識逗?。〔蛔R逗,!”傻柱笑著說道,。
肖彬拉了一把傻柱,說道:“差不多得了,。干嘛啊你,!”
傻柱笑著邊走邊說:“我就看不慣院子里這仨大爺。有什么啊,,一個個道貌岸然,,好像不食人間煙火一樣,其實還不是有便宜就上,?占點便宜沒什么,,關鍵是那個嘴臉可惡!”
“得了吧你,,三大爺人不錯了,,摳是摳了點,也不過是小人物的精明罷了,?!毙け驌u了搖頭說道。
“得嘞,!趕明有空的時候,,我得告訴三大爺,你說他是小人,?!鄙抵粦押靡獾匦χf道。
“你大爺,!你是大人成了吧,!”肖彬笑著罵道。
傻柱聽了哈哈大笑,,二人穿過前院,,直奔家中而去。