轉(zhuǎn)眼10多天過(guò)去了，馬上就要到中秋節(jié)了。

　　這天傍晚何嚴(yán)從茶館回后院,，住在后院東屋的寡婦,，張秀英,，正在院子的棚子里做飯呢。

　　看到何嚴(yán)回來(lái)了就熱情的微笑道：“王大哥,，今天我這餅和粥做多了,，你就在我這吃吧,。”

　　何嚴(yán)一聽(tīng)也微笑道：“行啊,，那我就不客氣了,。”

　　“有什么客氣的,?！睆埿阌⒁宦?tīng)就立刻高興的給何嚴(yán)拿碗盛粥。

　　何嚴(yán)看著這個(gè)寡婦,，挺和順的一個(gè)女人,，外柔內(nèi)剛，在這里也比電視劇里年輕多了,，是個(gè)24 5歲女人的樣子,。

　　經(jīng)過(guò)這些天的接觸，相處起來(lái)感覺(jué)還是挺舒服的,，特別是她的行走坐臥,，從容有度，雖急而不亂,，看著很舒服,。

　　就是她的命不太好，父母早喪,，十歲就帶著弟弟討生活,，跟弟弟張春和相依為命，最后弟弟死了,，她還被馬五爺看上,，在劉麻子的哄騙下，把她騙進(jìn)馬家,，賣(mài)給了洋人,。

　　在洋人晚上驗(yàn)過(guò)貨后，第二天早上她就跑出了馬家,，跳什剎海死了,。

　　何嚴(yán)想起她一個(gè)完璧之身的姑娘，竟然能在洋人驗(yàn)貨時(shí)一動(dòng)不動(dòng),，完全跟個(gè)死人一樣,，弄的洋人很不滿(mǎn)意，都不買(mǎi)她了,。

　　就她這忍耐力,，這韌勁，讓何嚴(yán)都不得不佩服她,。

　　這時(shí)候張秀英把粥放到何嚴(yán)面前后,，拿起一張餅,，放上小蔥，放上菜,，卷好了雙手遞給何嚴(yán)微笑道：“王大哥,，你嘗嘗怎么樣?！?p>　　“好,。”說(shuō)著何嚴(yán)就接過(guò)來(lái),，然后吃了一口點(diǎn)頭微笑道：“不錯(cuò),，味道挺好的?！?p>　　張秀英一聽(tīng)高興笑道：“大哥喜歡吃就行,。”

　　何嚴(yán)一邊吃著餅,，一邊問(wèn)：“后天就是八月節(jié)了,，春和也應(yīng)該放假回來(lái)了吧?！?p>　　張秀英道：“明天應(yīng)該就能回來(lái)了,。”

　　接著倆人就一邊吃飯,，一邊隨便閑聊著,。

　　過(guò)了一會(huì)，李三到后院來(lái)問(wèn)何嚴(yán)晚上想吃什么,，剛到后院看何嚴(yán)已經(jīng)在這吃了上,，微微一笑，他就轉(zhuǎn)身回前邊去了,。

　　過(guò)了一陣后,，何嚴(yán)在張秀英這吃完飯，回屋又抽根煙,，喝會(huì)茶后,，就到前邊的茶館里。

　　這時(shí)候茶館已經(jīng)沒(méi)幾個(gè)人了,，等客人都走后,，就該關(guān)門(mén)了。

　　李三看何嚴(yán)到前邊來(lái)了,，看著何嚴(yán)走到他身邊了,，就笑著道：“掌柜的，那張秀英挺好的啊,?！?p>　　“要不要我去幫您說(shuō)說(shuō)去??？”

　　何嚴(yán)知道他操心自己的事,，說(shuō)道：“我還沒(méi)想好呢，這事過(guò)后再說(shuō),?！?p>　　“我有事跟你說(shuō)?！?p>　　李三問(wèn)：“什么事啊,。”

　　何嚴(yán)道：“后天這不就到中秋節(jié)了嗎,，明天你去買(mǎi)菜的時(shí)候,，先去對(duì)面的大正齋定些棗泥餡和五仁餡的月餅?！?p>　　“后天買(mǎi)菜的時(shí)候,，另外買(mǎi)10肉，兩個(gè)肘子,，兩壇酒,。”

　　李三一聽(tīng)瞪大眼睛驚訝道：“十斤肉,，還兩個(gè)肘子,，掌柜的，你要干什么呀,？”

　　何嚴(yán)笑道：“還能干什么,，過(guò)節(jié)啊，肉買(mǎi)回來(lái)了讓明師傅晚上做了,，咱們好好的吃一頓,，喝一頓，好好過(guò)個(gè)節(jié),?！?p>　　“怎么，你不愿意??？”

　　李三高興笑著道：“這我當(dāng)然愿意了，就是也用不著這么多肉啊,?！?p>　　何嚴(yán)道：“既然吃就吃好，摳摳索索的不是我風(fēng)格,?！?p>　　李三看著何嚴(yán)道：“掌柜的,，摳摳索索的，就是您的風(fēng)格,?！?p>　　何嚴(yán)微笑著看著李三：“……”

　　“改風(fēng)格不行啊,？”

　　李三笑道：“行,，行，改的好,，改的好,。”

　　何嚴(yán)道：“關(guān)板后你去問(wèn)問(wèn)伙計(jì)們,，想吃什么菜,，就讓他們定了，你們自己商量,?！?p>　　李三點(diǎn)頭道：“這事交給我了，您放心,?！?p>　　“我出去溜達(dá)溜達(dá)?！闭f(shuō)完何嚴(yán)就往外走,。

　　李三微笑道：“您去，您去,?！?p>　　何嚴(yán)從茶館出來(lái)，在大街上叫了輛馬車(chē)后,，按照要辦的事得遠(yuǎn)近,，就先去東四牌樓的恒利錢(qián)莊，到了后就存了600兩銀子,，開(kāi)了6張一百兩的銀票,。

　　從錢(qián)莊出來(lái)后，何嚴(yán)就又去大柵欄的瑞福祥,，這王利發(fā)原先連一件像樣,，體面的衣服都沒(méi)有，得去做幾身衣服去,。

　　到了瑞福祥后,，何嚴(yán)就選料子，量尺寸，一共定做了三套棉料襯衣,，一件春秋穿的棉料長(zhǎng)袍,，一件夏天穿的紗料長(zhǎng)袍，一件紗料馬褂,，一件緞子馬褂,，兩條紗料褲子，一件緞子面棉襖,，一條棉褲,。

　　本來(lái)何嚴(yán)就只想做幾身襯衣，還有秋冬的衣服,，可做著做著，看三個(gè)季節(jié)的都做了,，也就不差夏天的了,，也就一起做了。

　　其實(shí)這也不算多,，主要是平時(shí)在店里,，還是要穿王利發(fā)原先的衣服，穿的太好不合適,。

　　這開(kāi)茶館不像開(kāi)古董鋪?zhàn)?，穿的再好也沒(méi)問(wèn)題。

　　像原先何嚴(yán)在我這一輩子和五月槐花香里,，冬天穿著紫貂大氅,，紫貂的帽子，穿著貢品綢緞的衣服都正常,。

　　到了這開(kāi)個(gè)茶館,，那就不能這么穿了，也就只能平時(shí)出門(mén)的時(shí)候穿,，所以也就一樣做了一身,，只有襯衣和褲子這樣在里邊穿的，可以穿點(diǎn)好的,。

　　特別是夏天,，穿條單紗的褲子，這還是很涼快的,。

　　最后何嚴(yán)定好了衣服,，不讓他們送家去，自己過(guò)幾天來(lái)取,，省的被店里人看見(jiàn)這些衣服,，那在他們眼里，自己就不是不摳門(mén)了，這已經(jīng)是敗家了,。

　　從瑞蚨祥出來(lái),，兩件正事辦完了，何嚴(yán)就去清華池洗澡去,。

　　先是泡,，然后搓，再剃頭,，刮臉,，自己這腳不用修，也就免了,。

　　等到這澡洗完了,，何嚴(yán)也不喜歡逛窯子，八大胡同就不去了,，直接回家,，然后就睡覺(jué)了。

　　轉(zhuǎn)眼到了第二天,。

　　當(dāng)何嚴(yán)今天早上起來(lái),，伙計(jì)們只要一見(jiàn)到何嚴(yán)，那一個(gè)個(gè)臉上都是抑制不住的笑容,，叫起掌柜的,，真是一個(gè)比一個(gè)透著高興。

　　這都是昨天晚上,，何嚴(yán)在泡澡時(shí),，李三跟他們說(shuō)了關(guān)于中秋節(jié)吃晚飯的事后，所導(dǎo)致的,。

　　雖然何嚴(yán)在這些天里,，已經(jīng)給他們提升了待遇，讓他們吃飯時(shí)不時(shí)的也有肉,，雖然不多,，但也比原先吃個(gè)用蟲(chóng)子吃過(guò)的菜做的菜包子，就算是好伙食強(qiáng)好幾檔了,。

　　這倒不是何嚴(yán)心疼肉,，也不是舍不得，何嚴(yán)不管在哪個(gè)世界,，對(duì)待下人,，手下，那待遇都是很好的,，最起碼比其他同類(lèi)型的人,，給的待遇都好。

　　可何嚴(yán)又不傻，今天給了肉管夠,，隨便吃,，明天生意要是不好了，伙食一旦差了,，那伙計(jì)們可就很可能會(huì)不滿(mǎn)了,。

　　特別是開(kāi)茶館這個(gè)營(yíng)生，那不光是王利發(fā)這個(gè)多災(zāi)多難茶館不景氣,，那是整個(gè)行業(yè)今后都不行,，就是京城最大最好的茶館今后都得倒閉。

　　沒(méi)記錯(cuò)的話(huà),，整個(gè)京城最好的兩個(gè)大茶館,，其中一個(gè)賠錢(qián)賠的實(shí)在不行了，把茶館給改成飯店了,，另一個(gè)就干脆徹底關(guān)門(mén),，店面后來(lái)被別人租下夠，開(kāi)了西餐廳了,。

　　就像現(xiàn)在這樣是最好的，平時(shí)肚子里多少都有點(diǎn)油水,，但都不多,。

　　過(guò)年過(guò)節(jié)了，自己來(lái)這么一出,，伙計(jì)們立刻就都很高興,，這不挺好的嗎，皆大歡喜,。