等到盧秀玲做好午飯,,把午飯打包好,再帶回來點心鋪子時。
一進到鋪子里,,看到女兒坐在小板凳上,,小臉上掛著幽怨透過柜臺盯著外面。
盧秀玲幾乎都不用去問,也能猜到肯定是早上沒有賣出去幾份點心,,所以女兒正陷入人生哲思中。
趙婉清看到盧阿姨進門,,也是看了一眼坐在小板凳上的妹妹,,臉上也是有些無奈。
盧秀玲對趙婉清笑了笑,,做了個噤聲的手勢,,表示沒關系。
把帶回來的飯菜放下來,,盧秀玲走到女兒身邊,,蹲下來伸手拉住女兒小手,。
“好啦,,我們先吃飯吧,今天中午媽媽做了排骨哦,?!?p> 馮詩若看向媽媽,小嘴頓時撅起來說:“媽媽,,為什么都沒有人來買點心呀,?今天哥哥做了那么好的點心呢,可是都沒有人來買,?!?p> 盧秀玲微笑說:“早上若若不是賣出去了嗎?”
馮詩若一聽頓時像個大人一樣嘆了口氣:“可是,,就賣出去那一次呀,。”
盧秀玲看著女兒像個小大人一樣,,忍不住笑著輕輕捏了捏女兒的小臉,。
“好啦,早上本來時間就短啊,,能賣出去一份已經(jīng)很好啦,,那還是多虧了我們?nèi)羧舻呐ν其N,等到下午的時候,,大家有更多時間出門了,,就會有越來越多人來買點心啦?!?p> 趙婉清聽到這里,,也走過來蹲下來勸慰妹妹。
“點心鋪子平時都是在傍晚時候人最多啊,,等到傍晚六點以后,,肯定會有好多顧客,,到時候哥哥做的點心肯定會賣得很好?!?p> 在媽媽和婉清姐姐勸說下,,馮詩若終于收起頹廢的樣子。
她從小板凳上站起來說:“好吧,,那我們先吃飯,。”
盧秀玲笑著說:“對,,先吃飯,,若若去叫爸爸、林叔叔,、張瑞大哥,,還有志松哥哥和哥哥吧?!?p> 馮詩若也是恢復了平日活潑,,蹦蹦跳跳跑向制作間并且一路呼喊。
“爸爸,、林叔叔,、張瑞大哥哥、爆爆頭哥哥,,哥哥快點來吃飯吧,,等吃過飯了你們再繼續(xù)忙呀?!?p> 在制作間里的一群人,,實際上倒也不算是很忙。
因為前邊做出一批點心還沒有賣出去多少,。
所以大家也沒有繼續(xù)做,,而是在做著一些準備,比如提前把酥皮準備好,,還有就是準備一些餡料,。
因為馮正家點心鋪子幾乎都是手工制作。
準備餡料也是比較繁瑣的過程,。
比如各種果仁需要炒出來,,還需要把果仁表面的皮清理干凈,皮如果不清理的話,,會影響到做出來餡料味道,,會導致餡料帶有果仁皮苦澀味。
還有炒制豆沙前,煮出來的紅豆也必須要過篩一遍,,把一部分的豆皮篩掉,,讓豆沙更加的細膩。
還有棗泥也是同樣,,需要提前去核,,煮爛的棗子也是需要過篩去皮。
百果也是要把果脯切成碎丁,,再和糖粉,、芝麻粉,還要加入一些熟面粉拌勻,。
這些餡料做好后,,也都是需要先封起來,放在冰箱里冷藏,。
馮正也是真正在點心鋪子里忙碌,,才了解到點心鋪子每天繁瑣的各種工作。
明白父親和林國峰師叔堅持手工做點心,,這背后所需要付出的辛勞,。
沒有馮正和岳志松加入時,,鋪子里只有父親,、師叔和唯一學徒張瑞每天忙碌,可以說各種繁瑣的工作,,都只能是三個人去做,。
每天的時間會被這些細小瑣碎工作占滿。
從而也就導致沒有時間去研發(fā)新點心,。
因為新點心制作需要時間,,不能夠單純靠一個噱頭就能吸引顧客買,要做到外形漂亮同時口味好吃,,絕非是一朝一夕就能研發(fā)出來,。
就像是馮正只是想到了一個蛋黃肉松餡,可是這款餡料能推出來做點心,。
背后也是父子倆用了整個晚上時間,,不停去嘗試和調(diào)整后的結(jié)果。
所以這些年,,點心鋪子一直沒有嘗試做新點心,,并非是馮健棟和林國峰這兩位老師傅不想,而是他們確實騰不出手去研究,。
但是這兩天不同,,因為有馮正和岳志松一起幫忙了,讓制作間里一下子輕松不少。
聽到馮詩若呼喊聲,,制作間里大家也都是相視一笑,。
林國峰說:“這兩天我們鋪子里還真是充滿歡樂,尤其是每天聽到若若叫喊聲,,會覺得真是充滿了樂趣啊,。”
張瑞點頭說:“對啊,,這兩天感覺活輕松不少,,而且每天都是樂呵呵?!?p> 林國峰又說:“關鍵還是你師父這兩天心情好,,兒子女兒天天來幫忙,兒子還研發(fā)出了新的點心餡,,這可是大事呢,。”
剛好此時馮詩若跑進來,,林國峰問:“若若,,今天哥哥那個蛋黃肉松餡青團,賣的好不好???”
馮詩若本來開開心心進來叫大家吃飯。
聽到林叔叔這么一問,,小姑娘頓時撇撇嘴說:“不好,,早上就賣出去六個青團,都,,都沒有人來買,,哥哥做得那么好的點心,都沒有人買,,真是的,。”
說著說著,,馮詩若竟然還有點傷心的樣子,。
馮正看到妹妹樣子,走過去伸手輕輕撫摸妹妹的小腦袋安撫,。
“好啦,,早上本來生意就不好嘛,我們家鋪子一般都是傍晚顧客才多啊,,而且早上能賣出去六個青團,,還是多虧了若若呢,,哥哥要感謝若若的努力呀?!?p> 馮詩若聽到哥哥這么說,,她心情瞬間好起來,揚起小臉盯著哥哥,。
“那哥哥要謝謝若若,,是不是答應給若若買新書包和新筆袋?還要一套皮卡丘的自動筆呢,?!?p> 聽完馮詩若如數(shù)家珍般,直接向哥哥開口要獎勵,。
讓制作間里大家先是一愣,,接著全都繃不住笑起來。
林國峰邊笑邊說:“哈哈哈,,這妹妹可真是一點都不放過哥哥啊,,剛幫了哥哥的忙,就要讓哥哥給獎勵,?!?p> 張瑞則笑著說:“小正,看起來你要努力多賣點心才行,?!?p> 岳志松也是繃不住笑起來,忍不住說了句:“幸好,,我沒有妹妹,?!?p> 馮正一聽這話說:“你還挺驕傲是吧,?”
而不等岳志松回應。
馮健棟拍了拍兒子說:“當哥哥的,,你就該有哥哥的樣子,,既然妹妹幫你把青團賣的那么好,你就應該給妹妹獎勵嘛,?!?p> 見父親都這么說了,馮正又低頭看向一臉期待的妹妹,。
他最終也只好答應下來:“行,,哥哥答應了,爭取在你開學之前把錢賺到,,到時候去給你把那一套買齊,。”
馮詩若聽后歡呼起來:“好棒呀,哥哥真好,?!?