先去買了30斤黃豆,，挑的是優(yōu)質黃豆,，非轉基因的東北大豆,。

　　洗凈,，放大鍋里煮熟，煮一個小時,，聞了聞沒有了豆腥氣,，撈出放涼。

　　放涼后拌一些面粉在里面,，拌均勻了,，基本上每顆豆子都要沾上。

　　攪和之后平鋪在大篩子里,，上面蓋上布,，放到溫暖潮濕的地方等待發(fā)霉。

　　一般要放置五到七天等霉菌生長,。

　　李葉等不及,，直接放到深綠豆莢第一層加快速度，10倍的流速大半天就該好了...