1985年,，即8年之后,，肯德基決定再度進(jìn)軍香江。1985年9月,，首家家鄉(xiāng)雞耗資300萬元,，在左敦道開業(yè)：1986年初,，第二家家鄉(xiāng)雞在銅鑼灣開業(yè)。

　　這時(shí)的香江快餐業(yè)已發(fā)生了巨大的變化,。本地餐飲業(yè)占據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)的70％,，另外一些快餐店占據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)的20％。面對(duì)強(qiáng)大的竟?fàn)帉?duì)手,，肯德基要想重新占據(jù)市場(chǎng)并不容易,。

　　這次肯德基開拓市場(chǎng)非常謹(jǐn)慎，在公司開業(yè)前,，營(yíng)銷部門就進(jìn)行了準(zhǔn)確細(xì)致的市...