第176章 有人模仿是正常的
雖說這樣做也讓一些買不到鹵肉的客人覺得不滿,。
但這生意至少是可以做得長遠的,。
不過也正如白今謠所想的那樣,,她和王嬸子才賣了沒多長時間的鹵肉,。
就開始有仿著她鹵肉的味道,,價格還賣得比她便宜的山寨鹵肉出現(xiàn)了,!
一開始山寨鹵肉的確還是搶了王嬸子的生意,。
畢竟王嬸子這里,,鹵肉是限時限量賣,還要排隊,,價格呢,,不算太貴,也還是稍微貴了一點,。
而山寨鹵肉那兒,,便宜,不用排隊,,味道雖然沒有正版的好吃,,但也勉勉強強吧。
所以那些不想排隊,,愛占小便宜的百姓就去買山寨鹵肉了,。
王嬸子對于這種情況還是有些擔心的,還特地去找了白今謠說這事兒,。
聞言,,白今謠倒是挺淡定的樣子。
“嬸子,,這事兒不用擔心的,,不管咱們賣什么東西,只要是味道好,,生意好,,遲早都是會有人仿著咱們的東西賣的,。
嬸子,人家那鹵肉您可嘗過味道了,?和我做的相似嗎,?”
白今謠倒有點好奇。
這里本土的鹵肉,,她之前買過嘗了一點,,味道欠缺了點。
主要還是方法不一樣,,還有鹵料也差著一點,。
她鹵肉的方法都是現(xiàn)代的方法,鹵料放的種類多,,味道足,。
要是有經(jīng)驗的大廚吃過她的鹵肉的話,仿著做也不是做不出來,。
所以白今謠才有些好奇山寨的鹵肉和她做的鹵肉味道對比怎么樣,。
要是不行的話,,她也可以重新調整一下味道,。
“買了,喏,,在這兒,,謠兒你嘗嘗,嬸子也是特地買回來讓你嘗嘗看的,?!?p> 王嬸子拿出了鹵肉給白今謠。
白今謠接過嘗了嘗,,頓時就皺起了眉頭,。
“嬸子,這個味道,,您嘗著感覺怎么樣,?”
王嬸子嫌棄得直搖頭,“不好吃,,比起你做的鹵肉,,那差得不是一點半點。
只是嬸子還是擔心,,這家的手藝不好,,萬一別家的手藝好呢?”
“沒事兒,,嬸子,,我放的鹵料別人嘗不出來的,,不過也正好,我可以做點新鮮的了,。
我之前做的香腸還有一些,,嬸子您按照鹵肉的價格,明早試著賣一些看看情況,?!?p> 白今謠想了想說道。
王嬸子一聽,,剛才還因為著急而皺巴著的臉頓時就舒展開來了,。
“香腸?好啊好??!香腸的味道也是挺不錯的!和鹵肉一起吃也挺好吃的,!”
白今謠去廚房里拿了些香腸出來,。
“嬸子,還是之前咱們說的那樣,,香腸也可以切一些給客人嘗嘗味道的,,價格和鹵肉一樣。
如果鹵肉和香腸一起買的話,,可以算便宜一點的,。”
白今謠跟王嬸子說了一會兒,,王嬸子紅光滿面地離開了,。
白今謠松了一口氣。
“謠兒,,這鹵肉都有人仿著做了,,香腸會不會還有人要仿著咱們做啊,?”
坐在一旁的白母已經(jīng)開始擔心了,。
“娘,我之前在做香腸之前做的事情您也看到的,,光是清洗豬腸子那可就挺費功夫的了,。
而且用面粉清洗豬腸子的方法可不是誰都知道的!”