次日,宋海洋一行人來到已經入股的曹氏私家飯館,。
這里已經根據宋海洋的要求增加十多個人,,不少地方也開始進行適當的修繕和裝飾。
曹友航看到宋海洋來了,,迎了上來,。
“宋總,,您來了,!快請進,!”
“曹館長,新官上任三把火,,你可要好好展示身手呀,!”宋海洋笑著回應。
“那是必須的,!我這廚房增加了兩位大廚,,特色菜單已經更新,就等著你過來體驗品嘗呢,?!?p> “那好,我們一共6個人,,你就看著擺上一桌?!?p> “好勒,!您看好吧!”
曹友航像煥發(fā)了激情一樣,,原本還不情不愿地把餐館生意接下來后,,經過宋海洋的一番點撥,也幡然醒悟了,。把自家的菜譜進行了整理擴充,,又請來兩位本地大廚,,增加和補充了本地特色菜,在服務上也增添了許多內容,。
宋海洋等人一落座,,就有兩位女孩子抱著琵琶來到屋內,給大家作揖后,,給出曲目,,請大家點歌。
宋海洋直接點了第一首“彩云追月”,,兩位女孩子就行云流水般地演奏起這歡快淋漓,、節(jié)奏活潑的地方名曲。讓大家都感到耳目一新,,心曠神怡,。
宋海洋沒有繼續(xù)點歌,辭謝了兩位女孩子,。
“大家覺得這里怎么樣,?”
“太好了,鬧市中還有這么一塊凈土,,還可以聽到這么好聽的民樂,,真是太好了?!焙斡晷烙行┡d奮了,,剛才表演結束,她可是叫好聲音最大的,。
“海子,,看來你的眼光不錯,這種地方提升了品味之后,,可是價值千金呀,!”馮秀秀來過一次,自然能夠感受到這里的變化,。
“宋總,,根據協(xié)議,我們將向聯(lián)盟會員推薦這里作為4星級的餐飲地點,,不知道會不會把這里給擠爆了,?”法務專員李國明提出了擔心。
“國明,,這里采取的是預售制度,,每天每2個小時的時段只接受10桌預定,自然不會出現(xiàn)你說的情況?!?p> “海子,,那會不會出現(xiàn)無人預定的情況呀?”何雨欣提出疑問,。
“做生意有賺就有虧,,如果遇到刮風下雨的,沒人來這里,,也是正常的,。”
“宋總,,我也考慮了這種情況,,打算增加送餐上門的服務,增加店內的收入,?!辈苡押桨才藕镁葡螅M門聽到大家的討論,,也說出自己的打算,。
“那你得增加多少配送員呀?”
“不用自己雇傭配送員,,我們洪都已經開始興起市內代送的業(yè)務,,很快捷的,10塊錢就可以送到全市公交可以到達的地方了,?!?p> “那么途中的品質保障和時效要求,如何管理呢,?”宋海洋也有些擔心,。
“配送公司會承諾不同區(qū)域的配送時間,超過時間就會包賠損失,;如果需要加急,,那就需要加錢。運送途中出現(xiàn)問題,,顧客可以不簽收,,配送公司也包賠損失?!?p> “咦,!你們這里的配送公司這么厲害了嗎?”
“是呀,!我家之前就通過他們配送過幾次,,服務都挺不錯的?!?p> “那好,,經營的事情,你把控好,。我們會幫助這里提升品牌效應,,明天就會在我們合作的會所向會員們推薦的。你可得做好準備,,我看剛才的表演很不錯,,你是從哪里聘請的?”
“謝謝你,,宋總,。我們會準備好的。剛才表演的小姑娘,,是我從音樂學院聘請的,,學院離這里不遠,以后顧客有需求,,我就會提供和她們聯(lián)系的,。”
“行呀,!曹館長,,你還是很有想法的呀。對了,,我有一件事情,,請你們原來的團隊來支持一下,不知道你有沒有興趣,?”
“你也要做門戶網站呀,?我當然有興趣,不過現(xiàn)在那幫兄弟只剩下2個人還在支撐著,?!?p> “沒有關系,我的任務不太復雜,,就是幫我建一個公司的網站,,到時候我會把資料給你,你先看看,,如果價錢合適,,就包給你。這件事情的負責人是馮小姐,,她會和你聯(lián)系的,?!?p> 宋海洋把馮秀秀介紹給曹友航,雖然上次見過,,但并沒有交流,。
“好,我等你消息,!”
不一會兒,,9道菜肴依次端上來了,有本地的老火靚湯,、蘿卜牛腩,、上湯焗龍蝦等特色菜,還有清蒸鱸魚等幾道江城人也喜聞樂見的美食,。
“曹館長,,看來你是的確下了工夫,菜肴很鮮美,,也很受我們這些江城人喜歡,。”
“這不是上次你告訴我的嗎,?這做餐館和做網站一樣,,要考慮顧客的接受程度,既要做到通用性,,也要適當考慮差異性,。”
“曹館長,,要是你再去創(chuàng)業(yè)大賽,,拿這個做命題,一定可以進入前3名了,?!?p> “嗨!別提了,。以前是一腔熱血,,只知道技術越先進越好,頁面越漂亮越好,,根本沒有考慮自己的目標客戶,。經過這幾個的月的摔打,又經過你一番開導,,我也算認識到自己的問題了,。我現(xiàn)在就是一心想把餐館先經營好,至于參加創(chuàng)業(yè)大賽,,就不再考慮了,?!?p> “你爸爸現(xiàn)在身體和眼睛好些了嗎?”
“我拉著我爸爸到醫(yī)院檢查過,,主要是因為太勞累,,用眼過度引起的。現(xiàn)在他主要就負責把控質量,,不用東奔西跑的,自然身體就好很多了,。他可是老惦記這你呢,,剛才還想過來呢?!?p> 說曹操,,曹操就到。
“宋總,,聽說你過來了,,我特意來看看你。真是謝謝你,,我們這里的生意已經好很多了,。”
“曹大伯,,您還是注意身體,,我已經在做宣傳了,以后這里的生意還會更好的,?!?p> “那好,謝謝你,!”老人有些感動得落淚了,。
“爸,你就別激動了,,我扶您去休息會,!”曹友航攙扶這老父親蹣跚地走了。
“宋總,,既然這里會越來越好,,為什么我們僅僅入股10%?”商務專員王濱生不解地問,。
“濱生,,我們是開餐館的嗎?”
“不是呀,?”
“那不就結了,。我們是做管理咨詢的,,是來幫助企業(yè)轉型的,千萬不要把自己能力想得太高,,也不要總想著占便宜,。我們公司是圍繞著高端會員服務的,要盡可能找到適合的會所,、高端品牌,、餐飲、酒店,、旅游資源等,,為會員打包吃喝玩樂的整體解決方案。就拿這家餐館一樣,,當初帶我們來這里就是高級會員,,只不過這里的配套薄弱,每餐只能接待5桌客戶,,加上這里的少東家是我的朋友,,這才想著幫助一把,并不是要賺這個錢,。你們一定要注意,,別把業(yè)務做偏了?!?p> “我們明白了,。”王濱生點點頭,。
“秀秀,,餐館的推薦材料,已經印刷好了嗎,?”
“正在印刷,,今天下班前應該可以完成。我會派人送到3家會館的,?!?p> “派發(fā)資料,可能還不夠,,要找人給會員們發(fā)送餐館的促銷廣告短信,。這個等回江城后,我們組建客服團隊再做吧,?!?p> “海子,這個群發(fā)短信功能很簡單,,我來幫你做一個吧,,就加入到你們的公司網站中,。”曹友航又回來了,。
“好呀,,不過,一定要保證安全,,發(fā)送者已經要有用戶密碼驗證,,可不能什么人都可以群發(fā)短信?!彼魏Q蟠笙策^望,,又有些擔心。
“你放心,,我會加上安全措施的?!?p> “太好了,!你這個功能解決我的大問題了?!?p> “咱們這不是合作關系嘛,!大家怎么不吃了,要不我給你們再換幾道菜,?”
“不用了,,謝謝!我們都已經吃飽了,。這已經超過我們平時的飯量了,。”馮秀秀連忙叫停,。
曹友航看著幾位身材苗條的女士,,這才恍然大悟。