第九章 習(xí)以為常
江海這一通忙活后,,一地道的紅湯火鍋出現(xiàn)在了兩人面前!
看著這久違的火鍋,,江海沒忍住,,也不管張陀那一臉的詫異,,就那么在開鍋后,直接來了一筷子肉,。
“made,!就是這個(gè)味!陀哥吃??!放心我做的是微辣的,就是怕你不能吃辣,!而且我不是讓你小弟去買了啤酒汽水嗎,?辣了就喝一口!”江海一口下肚后,心里滿足了,,便招呼起張陀來,。
只是張陀看著這慢慢辣椒的紅鍋,還是有些不知道怎么下筷,。
最終江海見他還是不敢下筷,,沒辦法只能又給他準(zhǔn)備了一鍋海鮮湯底的!反正也是現(xiàn)成的,,到也不算麻煩,!
不過這也讓江海心里猶豫起來,自己開這正宗川渝火鍋到底正不正確,,甚至他都已經(jīng)盤算著,,不行就把湯底換了,酸湯的,,牛肉,,這些自己又不是不會(huì)做,干嘛一定要在紅湯鍋底這死磕干嘛,!
想明白后,江海那是心情大好,,而一旁的張陀也因?yàn)閾Q了湯底,,爽快的吃了起來。
不得不說國人的餐桌文化,,酒桌文化真的是很有道理,。
兩人這一開吃,話題也就多了,,對于張陀談投資這事,,沒幾句,張陀就以五十萬占比百分之三十,,入股了軍哥美食城,。
期間兩人也聊了一些其他的東西,但到底聊了什么,,誰也不知道,,但從那天起,張陀行事更加的囂張起來,,同時(shí)整個(gè)勢力也在朝著其他地區(qū)開始滲透,。
而江海則在有了張陀資金的支持下,開始了為他的軍哥美食城行業(yè)做著各種準(zhǔn)備,。
這里不得不說一下,,陳華明和司徒蓮這兩口子辦事還真是夠快的,在江海和他們說完的第二天,四名學(xué)徒工,,三位洗碗阿姨,,六名服務(wù)員,一名會(huì)計(jì)就全部到位了,。
不過江海這攤子鋪的有些大,,單靠四名學(xué)徒工明顯不夠,所有他又找了一名做了好些年案頭師傅,,專門負(fù)責(zé)以后火鍋那邊的切配工作,。
不過現(xiàn)在嗎?他就負(fù)責(zé)帶著那四名學(xué)徒工先教他們切菜,。
江海自己則是又要盯著裝修,,采買各種設(shè)備,還要對那些服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn),。
當(dāng)然每天出攤賺錢那是必不可少的,。
只是后來江海實(shí)在太忙,同時(shí)通過幾天的觀察,,蓮姐介紹來的她這幾位本家娘家的兄弟,,都是那種老實(shí)本分的人,江海在調(diào)教了幾天后,,就讓他們輪流出攤,,同時(shí)也開始教他們怎么制作麻辣燙的湯底,和各種調(diào)料,。
還別說,,這幾個(gè)小伙子還都很聰明,沒學(xué)幾天就全部學(xué)會(huì)了,。
雖然火候還差了那么點(diǎn)意思,,也不怎么敢自己動(dòng)手做,但多少有點(diǎn)獨(dú)當(dāng)一面的感覺了,。
不過這也就是麻辣燙真沒多少技術(shù)含量有關(guān),,但不得不說,有了他們的幫忙,,江海算是輕松了不少,。
就這樣時(shí)間一晃一個(gè)月就這么過去了。
在他這一個(gè)月的密集集訓(xùn)調(diào)教下,,阿南,,阿東,華仔,,阿天幾人那真是進(jìn)步飛快,。
不但麻辣燙現(xiàn)在可以完全交給他們,,這燒烤他們也都能勝任了。
這最近幾天,,張陀手下那些小弟經(jīng)常光顧,,也讓阿南他們有了更多實(shí)踐的機(jī)會(huì)。
不得不說這燒烤果然和這些古惑仔很配,,這除了一開始讓他們來嘗嘗,,給點(diǎn)意見外。
他們還吃上癮了,,這隔三差五就自己過來,。
就這樣美食城還沒開業(yè),這燒烤就先火了起來,,不過隨之而來的是這人手又不夠了,!
畢竟現(xiàn)在整個(gè)屯門,或者說香江就他這一處做這燒烤的買賣,,算是蝎子粑粑獨(dú)一份,。
這兩班倒都還經(jīng)常忙不過來,更不要說這火鍋店開起來后,,那肯定更忙
沒辦法江海只能接著找司徒蓮幫忙,。
最終在正式開業(yè)后,他這光員工熟練就打到了三十人,,后廚的阿南他們這短短不到一個(gè)月的時(shí)間,,也混成了師傅,開始獨(dú)自帶著人干活,。
當(dāng)然對于他們,江海在工資待遇上,,那也是相當(dāng)?shù)拇髿?,給的比一般的餐廳高了百分之三十!
這又能學(xué)到手藝,,工資還高,,他們一個(gè)個(gè)做的都相當(dāng)?shù)馁u力。
并且隨著火鍋店的開業(yè),,本來十分偏僻的地方,,現(xiàn)在也變得十分的熱鬧。
而且隨著口碑的傳播,,這來的人也越來越多,。
只是短短三個(gè)月,他這軍哥美食城已經(jīng)在整個(gè)屯門大火,,走到屯門的街上,,你隨便問一個(gè)人都知道,。
當(dāng)然期間也發(fā)生了不少事,畢竟人紅是非多,,這生意好了自然也遭人惦記,。
而且屯門說大不大,說小也不小,,這常駐人口也在四五十萬左右,。
單社團(tuán)也有不少,有一天有個(gè)眼紅的社團(tuán)就跑來鬧事,,一開始本著和氣生財(cái)?shù)牡览?,江海是打算忍了,打算事后再讓張陀幫忙處理?p> 可那伙矮騾子不識(shí)好歹,,拿了錢不走,,還tama的調(diào)戲江海的員工,還揚(yáng)言江海還是不服氣,,就直接滅了他,。
這讓江海最終沒忍住,一人雙刀,,直接把那伙人給滅了,,事后還讓張陀把那伙人的老大扔海里喂魚,張陀也直接接管了對方的勢力,。
自此江海這軍哥之名算是徹底傳開了,,雖然不是矮騾子,但他那雙刀大戰(zhàn)古惑仔的事跡還是讓不少人稱頌,,關(guān)鍵是事后他不但屁事沒有,,反而惹他的那伙人直接被滅了。
這下好了,,他這更是有嘴說不清,,很多人都說他有社團(tuán)背景,而且背景還不小,。
但對于這些,,人們仿佛早已經(jīng)習(xí)慣了,單仔細(xì)想想好像也是,,這社團(tuán)這東西,,仿佛從香江被殖民那一刻起,好像就沒離開過人們的生活,。
從一開始的大家抱團(tuán)取暖,,到后來慢慢的演變成現(xiàn)在這樣。
說句不好聽的話,,什么社團(tuán)不社團(tuán)的,,說的好像誰家里沒幾個(gè)現(xiàn)在或曾經(jīng)的社團(tuán)成員一般,。
區(qū)別只是在于,有的混的好,,有的混進(jìn)去了,,而有的直接混沒了而已!
所以說誰誰有社團(tuán)背景,,香江市民真的沒那么大反應(yīng),。
反而要是你沒一點(diǎn)社團(tuán)背景或關(guān)系,人們反而才會(huì)詫異,,當(dāng)然要是你已經(jīng)達(dá)到更高層次,,那又是另外的說法。