第一百六十一章 炸雞店試營(yíng)業(yè)第一天
連云爸云媽的麻辣燙也是獨(dú)一份,。
云佩上次去京城,,就發(fā)現(xiàn)在京城的市中心周邊雖然吃的東西也有,,但遠(yuǎn)沒(méi)有她記憶里的豐富,。
尤其是火鍋,,云佩根本沒(méi)看到有火鍋店的身影,,她還留了個(gè)心眼問(wèn)了賓館前臺(tái)的小姐姐附近有沒(méi)有火鍋店,,對(duì)方卻表示根本不知道火鍋是什么,,麻辣燙沒(méi)有,,她還可以理解,,是麻辣燙還沒(méi)火出圈。
火鍋沒(méi)有,,云佩為此特地跟前臺(tái)小姐姐借了她工作用的電腦去搜索了一下,。
結(jié)果就是,這個(gè)世界居然真的沒(méi)有火鍋,,也沒(méi)有麻辣燙,。
連涮羊肉都沒(méi)有。
云佩一下子成了火鍋和麻辣燙的創(chuàng)始人,,沒(méi)有之一,。
她火鍋店和麻辣燙店開(kāi)分店的事,完全沒(méi)有了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,。
云佩相當(dāng)是這兩個(gè)行業(yè)的龍頭老大,,光這兩樣就足夠她把錢賺到溢出來(lái)。
即便后面有人學(xué)她,,也都是照貓畫虎,,未必有她做出來(lái)的好。
云佩在這方面還是很有自信的,。
考慮到在市里第一家火鍋店就是和程風(fēng),、秦鎧,、于少?gòu)?qiáng)三人合作,如果對(duì)方愿意,,她同樣愿意對(duì)方以入股的方式加入,。
增加投資人,同時(shí)可以減少投資風(fēng)險(xiǎn),。
云佩相信這個(gè)買賣只會(huì)賺錢,,不會(huì)賠錢。
如果他們不愿意,,云佩也不強(qiáng)求,。
到了市里,下車,。
趙天杰手摸著胸口,,閉著眼睛,嘴里嘀嘀咕咕一直在念叨著:“老天保佑,,老天保佑,,保佑我今天能賣出一單是一單,?!?p> 云佩在旁邊聽(tīng)到,笑著搖頭沒(méi)說(shuō)話,。
這是表哥第一次自己出來(lái)單干,,會(huì)緊張,她理解,。
等他賣出去第一單,,有了信心就好了。
趙天杰緊張也擔(dān)心,,在市里開(kāi)一家店要多少錢,,云佩表妹沒(méi)跟他說(shuō),只叫他做好炸雞,,把養(yǎng)雞廠找好,,別的都沒(méi)讓他操心,全是表妹找人一手操辦的,,具體花了多少錢他不知道,。
但錢肯定是花了不少。
他怕賺不回來(lái)云佩表妹花出去的錢,,到時(shí)候他覺(jué)得自己就是家里大罪人,。
趙天杰擔(dān)心這擔(dān)心那的,等他到了店里弄好東西炸雞的時(shí)候,,又是一臉認(rèn)真,,滿心滿眼里想的都是絕對(duì)不能讓云佩表妹虧錢,不能把雞炸壞,這些都是花錢買的,,能省一部分錢省一部分錢,。
云佩負(fù)責(zé)幫表哥收錢和打下手,大表哥趙天杰主要負(fù)責(zé)炸雞,。
云佩只幫這兩天,,等雙休結(jié)束,她還要回去上學(xué),。
炸雞店只有大表哥趙天杰一個(gè)人忙肯定是忙不過(guò)來(lái),,她打算今天結(jié)束以后,聯(lián)系程風(fēng),,找他從火鍋店調(diào)一個(gè)收銀員過(guò)來(lái),,店里的人都是程風(fēng)招進(jìn)來(lái)的,要他的人,,云佩肯定是跟她說(shuō)一聲的,。
順便自己的再跟他商量一下在京城開(kāi)火鍋店分店的事。
大表哥炸好兩只金黃酥脆的炸雞,,云佩往炸雞用剪刀剪成一小塊一小塊的雞塊,,放在墊了一張油紙的四四方方的長(zhǎng)方形銀色鐵盤里,在有一份炸雞上面撒上自己特制的酸甜番茄醬,,還有一份炸雞上淋上的是淡淡奶黃色的奶香芝士,。
弄出顏色非常的好看的擺盤。
在店門口擺了一張小桌子,,云佩把裝了炸雞的鐵盤放在桌上,,又從店里拿了一個(gè)擴(kuò)音的小喇叭,按下開(kāi)關(guān)的放在店里的柜臺(tái)上,。
“新店開(kāi)業(yè),!新品免費(fèi)試吃!試營(yíng)業(yè)買一送一,!十塊錢兩只小仔雞,,裹上店家老板自制的好看又好吃的醬料,隔壁小孩都饞哭了,,而且買就送店家特調(diào)的酸梅湯兩杯,,僅今天一天才有的活動(dòng),走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò),?!?p> 小擴(kuò)音器里放著云佩提前錄好的聲音,幫了宣傳的大忙,,省下了云佩扯著嗓子去喊了,。
云佩給自己沖了一杯常溫的醒梅湯,,搬著一個(gè)小凳子坐在門口的小桌子旁邊。
也為了吸引過(guò)路人,,云佩戴上手套親自試吃,。
她先吃的是淋著滿滿芝士的炸雞,趁熱吃,,芝士還能拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的絲,。
一紅一黃的配色,看著就很有食欲,。
送的酸梅湯也大有學(xué)問(wèn),,肉吃多了,還是沾了那么多醬的肉,,肯定會(huì)膩,,酸梅湯就是用來(lái)解膩的,還有是開(kāi)胃,,胃口不好,,喝的酸梅湯,也能吃點(diǎn)東西,。
云佩吃東西談不上斯文,,不過(guò)看著讓人很有食欲。
吃的東西還是沒(méi)見(jiàn)過(guò)的,,喇叭上也說(shuō)了免費(fèi)試吃,。
沒(méi)一會(huì)兒,就有五,、六個(gè)路人被云佩吃東西的樣子給吸引過(guò)來(lái),還有四,、五個(gè)路上是被喇叭上的免費(fèi)試吃叫過(guò)來(lái)的,。
“小姑娘,這個(gè)真的是免費(fèi)試吃嗎,?”
有一個(gè)大叔不好意思的走上前問(wèn),。
云佩笑呵呵的點(diǎn)頭,從袋子掏出一次性的塑料手套分給所有過(guò)來(lái)的客人說(shuō)道:
“這個(gè)試吃是免費(fèi)的,,大叔,,給你們手套,你們嘗嘗,。如果喜歡的話,,可以買店里的整只雞,今天試營(yíng)業(yè),,店里做活動(dòng)買一只送一只,,十塊錢兩只雞,,帶回去給孩子們吃,他們肯定喜歡,?!?p> 大叔和一個(gè)阿姨最先點(diǎn)頭,戴上手套,,其他客人也都路續(xù)套上手套,,大叔和阿姨兩人都沒(méi)拿雞腿,大叔只拿了一塊小一點(diǎn)的沾了芝士奶香醬的雞塊,,還拉著絲,,大叔拉著走遠(yuǎn)了一點(diǎn),絲才斷,,阿姨拿的是淋了番茄的雞塊,。
他頭一次見(jiàn)這種的,剛剛看見(jiàn)小姑娘吃的就是這個(gè),,看著就很好吃的樣子,。
大叔嘗了第一口,就覺(jué)得這雞嫩的,,他活了幾十年從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么嫩的雞,,還有這上面的醬料,口感非常奇特,,但是一點(diǎn)也不怪,,竟然還挺好吃的。
大叔不禁問(wèn)道:“這拉絲的是什么,?有點(diǎn)淡淡的奶香味,,不甜膩,帶著點(diǎn)微微的咸味,,別說(shuō),,還真挺好吃的?!?p> 云佩介紹道:“這是咸味的芝士,,又叫奶酪,每公斤的奶酪是由十公斤的牛奶濃縮而成,,含有豐富蛋白蛋,、鈣、磷和各種維生素的營(yíng)養(yǎng)成分,,是非常好的東西,。”
“這么好的東西,?給我來(lái)兩只雞,,我都要這個(gè)口味的,,帶回去正好給我媳婦嘗嘗?!贝笫迤鋵?shí)還想再嘗旁邊另一個(gè)口味的,,只是一個(gè)說(shuō)話的功夫,鐵盤里已經(jīng)什么都沒(méi)剩了,。
“好,,大叔,醬料我?guī)湍銌为?dú)裝了,,這樣我再送你一些番茄醬,,回去以后你們可兩個(gè)口味都嘗嘗?!?p>