直至皓月代替夕陽(yáng)，微涼的春風(fēng)貼著地面掠過(guò)戴航的身體,，他運(yùn)行心法梳理經(jīng)絡(luò)的工作才終于告一段落,。

　　“已經(jīng)這么晚了嗎？看來(lái)以后行功需謹(jǐn)慎,，好在這次及時(shí)補(bǔ)救沒(méi)出什么問(wèn)題?！贝骱教稍诓萜荷贤炜?，反思著此次得失，經(jīng)過(guò)一番調(diào)理,，他不僅解除了后患,，也趁此機(jī)會(huì)將身體經(jīng)絡(luò)徹底摸清，以后在掌控時(shí)必將更加得心應(yīng)手,，烏龍事件也不會(huì)再發(fā)生,。

　　思及此處，戴航身心都放松下來(lái),，這個(gè)時(shí)候饑餓卷土重來(lái),，他于是起身拍了拍身上粘的橡膠顆粒，就向校外走去……

　　然而,，他這是去往何處呢,？沒(méi)錯(cuò)，就是六靈旅社,。

　　“叮鈴~”

　　剛推開(kāi)玻璃門(mén)的戴航被這清脆的聲音一驚,，這才發(fā)現(xiàn)門(mén)邊安了一個(gè)鏤空貓咪樣式的掛鈴,，還沒(méi)等他仔細(xì)研究，便聽(tīng)到門(mén)口茶水間的蘿莉小妹,，一改之前冷漠,，竟主動(dòng)跟他搭話，“請(qǐng)問(wèn)你需要什么呢,？店里有剛調(diào)好的秘制飲品,，你需要來(lái)一杯嗎？”

　　“我需要一份餐食,，就要1號(hào)吧,。至于飲品……”，本想拒絕營(yíng)銷(xiāo)的戴航,，又想到她前后態(tài)度轉(zhuǎn)變之大,，莫非有什么……罷了，在這奇異的旅社,，多思無(wú)益,，以不變應(yīng)萬(wàn)變?yōu)樯希∮谑墙又f(shuō)道：“那我要一杯吧,！”

　　“承您惠顧,，收您106元?！碧}莉小妹聽(tīng)到戴航答應(yīng)后開(kāi)心到連稱呼都變了,，說(shuō)完又嫌不夠周到補(bǔ)充說(shuō)：“掃碼支付、現(xiàn)金支付均可,?！?p>　　“106？”戴航懷疑自己是否聽(tīng)錯(cuò)了,，驚疑道,，他看著眼前面露期待的蘿莉瘋狂向自己點(diǎn)頭,，無(wú)奈回復(fù)道,，“掃碼支付吧！”

　　“好的,，您稍等,。”蘿莉說(shuō)著在工作臺(tái)上操作著,，沒(méi)一分鐘就指著屏幕示意他可以付錢(qián)了,，戴航挑一挑眉，順從她的意思結(jié)了賬單,。

　　“這是您的號(hào)牌,，您可以先去用餐區(qū)等候,，特飲一會(huì)兒我給您送過(guò)去?！碧}莉說(shuō)完將1號(hào)牌遞給戴航,。

　　接過(guò)以后，戴航心想這倒是付一分價(jià)錢(qián)得一分服務(wù),，都不用自己操作了,。不過(guò)，餐食與飲品價(jià)格差異如此之大,，是有什么特殊食材或工藝嗎,？

　　他一邊拿著號(hào)牌準(zhǔn)備走向用餐區(qū)，一邊有些好奇地扭頭觀察蘿莉的動(dòng)作,，蘿莉發(fā)現(xiàn)了戴航的視線也不惱,，繼續(xù)從容不迫的將茶葉從小罐夾出一點(diǎn)放入茶壺中，又用量杯從標(biāo)有“花茶”的桶中接了半杯,，然后沖泡之前取出的茶葉,，最后先給自己倒了一杯嘗了嘗，味道滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭后,，才拿杯子又給戴航倒了一杯,。

　　就這？,！毫無(wú)疑問(wèn),，自己絕對(duì)是被當(dāng)冤大頭了吧？戴航有些無(wú)語(yǔ)的停在了原地,，內(nèi)心凌亂……

　　蘿莉小妹把飲品放在托盤(pán),，準(zhǔn)備將其給戴航送去，抬頭卻發(fā)現(xiàn)戴航還沒(méi)走,，便說(shuō)：“你怎么還在這里,？正好飲品做好了，你自己拿過(guò)去吧,！”說(shuō)完她幾步走向前去把托盤(pán)交給戴航,。

　　戴航順勢(shì)接住，隨即轉(zhuǎn)身走向用餐區(qū),，他不愿為錢(qián)與這個(gè)神秘旅社的人多做糾纏,，但心中暗自發(fā)誓再被套路自己就是狗！

　　戴航掀開(kāi)簾子發(fā)現(xiàn)戚用餐區(qū)依舊沒(méi)有客人,，連戚邦也不在,，就自顧自隨便選了一個(gè)一人食的餐位，坐定后將卡牌插入卡槽后,，將手中托盤(pán)上的特飲拿起來(lái)嘗了一口,，居然味道還不錯(cuò),！

　　“這樣的話還不算太吃虧！”戴航只能這么安慰自己,，由于剛剛制作溫度還在,，他也不著急慢慢飲著等待戚邦回來(lái)。

　　沒(méi)過(guò)多久后,，便看到骨節(jié)分明的手遞過(guò)一張帶黑字的紙,，戴航經(jīng)過(guò)前兩次的經(jīng)驗(yàn)，不用看就知道是一份問(wèn)卷,。

　　“哥,，不用給我問(wèn)卷了，我還是那些個(gè)答案不變,?！保骱秸f(shuō)完也不填寫(xiě),，反而將紙張向前推了一推,，戚邦聽(tīng)到戴航的聲音，發(fā)現(xiàn)是他后,，也不再多說(shuō)什么,，依言伸手取走了那張問(wèn)卷。

　　“那你稍等一下,，餐食需要等一會(huì),。”留下這一句后,，戚邦開(kāi)始在廚房忙碌起來(lái),。

　　沒(méi)讓他等太久，在戴航飲完之前,，戚邦將一份餐食放在桌子上,，只見(jiàn)托盤(pán)上放著一小碟炒米粉，而另一旁是水果切,。炒出來(lái)的米粉,，有紅蘿卜絲的嬌紅，蔥與芫荽的深綠,，而高麗菜之淺綠及香菇,、蝦米,、肉絲等也紛紛雜陳其間,，是一道很能填飽肚子且又色香味俱佳的主食。不僅如此,，還有芫荽,，于盛好的炒米粉上點(diǎn)綴三數(shù)朵,，更增添了翠麗之姿。

　　“時(shí)間有些晚了,，不宜暴食,，就隨意做了一點(diǎn)?！贝骱铰勓钥戳艘幌聲r(shí)間,，居然還差一刻就十點(diǎn)了。

　　“哥,，這里幾點(diǎn)關(guān)門(mén),？我不會(huì)影響你們閉店了吧？”,，戴航有些不好意思的調(diào)整了一下帽子,，說(shuō)著作勢(shì)想要站起來(lái)，“如果影響的話,，我也可以外帶的,。”

　　“不影響的,，這本身就打算是24小時(shí)營(yíng)業(yè)的,。你看旁邊不是還開(kāi)設(shè)吧臺(tái)了嗎？”戚邦看戴航如此為自己著想,，心中慰貼,，不免對(duì)其親近了不少，話又多了些許,，“而且為了方便,，樓上還有休息區(qū)的?！?p>　　“是嗎,？那就好！”安下心來(lái)的戴航被食物散發(fā)的香氣勾住了心神,，回了一句后,，沒(méi)有繼續(xù)探究旅社的意思，又將視線停留在炒米粉上,，抬起木筷移向那一小盤(pán)炒米粉吃了起來(lái),。

　　戚邦看出他無(wú)意探究心中更添滿意，又見(jiàn)他如此喜愛(ài)自己做的飯菜,，思及中午我說(shuō)你聽(tīng)的愉快記憶,，開(kāi)始解說(shuō)道：“有一句俗話叫‘米粉仔安肚’，炒米粉雖是一道普普通通的閩南吃食,，如今比較講究的在配料方面有所增色,，比如我就是加入了一些瘦肉,，蝦米，香菇以及其他蔬菜佐陣,。有人喜歡加入洋蔥,，我個(gè)人倒是嫌棄帶有甜味而不取，另外加些芹菜末,，既有爽口之味覺(jué)效果且又增添色彩美觀之視覺(jué)效果,。”

　　“哥,，具體怎么操作呢,？”戴航也起了興致，抬頭追問(wèn)道,。

　　戚邦觀其一副求知若渴的模樣,，也不吝嗇，從備菜開(kāi)始詳細(xì)的講著,，“先將瘦肉切絲拌入少許酒,、醬油及胡椒粉，太白粉,，略腌,，使之入味。香菇與蝦米都要用溫水發(fā)泡,。蝦米約可用抓起一大把的分量,，香菇約六七個(gè)。蝦米浸泡數(shù)分鐘后便可撈起擺一邊晾干備用,，而香菇則須浸至菇片軟透,，用手指擠干水分，去蒂后再將菇片略略斜切為稍有寬度的絲,。浸泡香菇與蝦米之水,，清鮮無(wú)比，要留待炒佐料時(shí)之用,，千萬(wàn)不要倒掉,。素菜如高麗菜及紅蘿卜都須耐心切成絲。高麗菜如取普通大小,，約用三分之一的量,，紅蘿卜取普通大小者一半，切妥后分開(kāi)放置,，以便先后順序之安排,。此外還可另備一些切段之青蔥以及切碎為碎末的芹菜。”

　　“原來(lái)備菜也有講究,，那米粉的處理上是否也存在什么技巧嗎？”戴航感嘆著,，果然每一分味道都是從一點(diǎn)一滴的細(xì)節(jié)里累積出來(lái)的,。

　　“這是自然！炒米粉的主題就是米粉本身,，但米粉的素質(zhì)有良莠粗細(xì),。不過(guò)即便是用優(yōu)良質(zhì)量的米粉，如果操作不當(dāng),，仍然可能炒出“柔腸寸斷”的不良效果,。”

　　聽(tīng)到此處,，戴航插言道：“哥,，我之前也聽(tīng)人說(shuō)過(guò)一些。比如曬干的米粉需先在冷水中沖洗或浸泡過(guò),，時(shí)間長(zhǎng)短視米粉粗細(xì)而定,。若是細(xì)絲只需在放滿冷水的大盆或大鍋中予以沖涮即可，若是粉絲較粗,，則需浸泡兩三分鐘,，讓粉絲不至于太干硬而容易脆斷?！?p>　　“是這樣沒(méi)錯(cuò),！除此之外，用的水雖不需用溫水,，但更切忌用燙熱的水浸泡,。而過(guò)水或浸水的目的，一方面是清洗素材,，一方面也是使米粉稍微吮吸水分,，翻炒之際才不至于斷裂。我此次選用的就是比較粗的干粉,，其實(shí)在沖洗浸泡米粉之前,，就應(yīng)該先準(zhǔn)備好炒米粉的配料?！逼莅顩](méi)想到戴航對(duì)此也有涉獵,，停下手中的活，拉開(kāi)椅子坐下準(zhǔn)備深談,。

　　這時(shí)不用戴航詢問(wèn),，他又接著說(shuō)起炒制的過(guò)程，“炒米粉的素材都準(zhǔn)備妥，即可用深底炒菜鍋?zhàn)⑷胗?。待油熱,，先放入浸泡瀝干的蝦米，翻炒三兩下加入香菇絲,。二物在油鍋中炒出香味,，即又倒入切好的肉絲，不必等肉熟,，就加入少許醬油,，目的是使肉絲及香菇蝦米看起來(lái)有些顏色，且添加味道,?！?p>　　見(jiàn)戴航聽(tīng)得認(rèn)真，戚邦不禁又囑咐起了注意事項(xiàng),，生怕戴航學(xué)不會(huì)似的,，“炒米粉的油要比炒一般菜時(shí)為多?？梢韵扔靡徊糠謥?lái)炒蝦米,、香菇和肉絲，再添加一些油,，少頃而傾入切絲的高麗菜,。一邊翻炒，邊加人鹽,、胡椒粉及些許味精,。炒米粉的配料，要調(diào)味稍濃些,，加入米粉后才不至于乏味,。高麗菜將熟之際，即要加入一碗清水,，使素材呈現(xiàn)油潤(rùn)多澤,。待湯汁將干未干時(shí)，把斜切的青蔥及芹菜末撒入,，即可用大碗或大盤(pán)盛起,。”

　　“還有……”