晚上，孫廚子來了，要求見掌柜及其夫人,。

　　原來是孫廚今天離開后就去找親戚到如意酒樓包間吃火鍋,，并悄悄把鍋底帶了出來,。拿回來后把鍋底倒出來又加了熱,，讓李父張母嘗嘗：“掌柜,、夫人,，你們嘗嘗看,，味道有什么不一樣,，放心,，這是吃之前的湯，干凈的,?！?p>　　張母拿勺直接舀了鍋底淺嘗了一口,，回味回味沒嘗出差別,，又抿了抿，慢慢品,，好像是有一些不一樣，總覺得缺了點啥,。

　　李父對這個并不感興趣，但還是配合的嘗了一點,，說不出個所以然,，干脆退到一邊,，不參與了。

　　“夫人,，這是如意酒樓的鍋底湯,，和我們的不一樣，一般人不仔細品是吃不出來的,，但我卻是一下就嘗出來了，缺了至少有甘草,，肉桂，蔥油,，還有番椒也沒炒出香味，而且湯底我們用的是雞鴨骨架,，豬大骨燉的，這個沒有我們的香,。夫人您想想，如果要泄露秘方,，做都做了，干嘛不做全呢,？我是真的沒有背叛您?！?p>　　張母點點頭，反正她也沒嘗出來缺啥少啥,，只是確實不如自己家的香。算了,，看他斬釘截鐵的樣子，應(yīng)該沒有泄露,。

　　“好，這事兒就此打住,，這次事情怪我心急，沒查清楚就懷疑你,，我給你賠不是,。但是希望引以為戒。如果以后生活上有什么難處說出來,，能幫我們都會盡量幫的,?！?p>　　“夫人,，萬萬不敢，我一定謹(jǐn)遵教誨,，絕不做對不起主家的事?！?p>　　第二天,，開了個晨會，張母主持：“這次事件查清楚了,，如意酒樓的味道和我們差不多,，但不一樣,，可能是他們自己摸索出來的,，是我錯怪你們了，每人80文給你們賠不是,，孫廚200文。但大家都要記住,，不管給誰做事，最基本的誠信還是要有的,，不能欺上瞞下,，好好干，我定不會虧待大家的,?！?p>　　大家聽說有銀子拿都喜出望外,，而且還對他們這些下人賠不是,，心中對這位夫人更是敬重了幾分,。

　　“這是一件事,，還有一件事就是這次烏雞養(yǎng)生湯能賣得這么好還要多虧小鄧的賣力吆喝，現(xiàn)在就獎勵小鄧200文,，并升成大堂領(lǐng)頭,，以后大堂之事聽他安排,。”

　　小鄧聽了,，驚喜萬分,，忙上前跪拜張母：“謝謝夫人賞識，日后我定會更加努力,?！?p>　　“嗯嗯,，好,，希望你再接再厲。這是第一次,，但不是最后一次，以后都是有功賞,，有過罰,。對了,，還說一件事，從下月起,，大家每月都有5天假,，有事兒提前說一聲,，我好做出安排。還有家里有親眷想來做工的可以來試試,，大堂要個跑堂的,，廚房要個打雜的，規(guī)矩你們都懂,。”

　　大家都你看看我,，我看看你，臉上滿是激動的小表情,，這下好了,，家里有點事情只要說一聲就好了，之前一直不敢耽擱,，生怕就此不要自己再來做工，這里的工錢可比很多酒樓的都要高呢,。

　　會后，張母留下孫廚：“孫廚,，我看你現(xiàn)在也挺忙的，你看你需不需要帶個徒弟,？自己找，自己帶,，你的工錢不變，徒弟開始沒有工錢,，等可以獨當(dāng)一面了，再說工錢,。”

　　“暫時還忙得過來,，只是炒炒料,，烏雞湯也是您在做,，還不用帶徒弟,?！睂O廚說道。

　　“是呢,，只是天氣越來越熱,，火鍋可能就少有人吃，慢慢的還是要你做做炒菜的,?！?p>　　“哦，好的,，這事我會放在心上的,。夫人，我有一事不明,，如果廚房忙不過來您大可另請一廚子,，為什么讓我?guī)降苣兀俊睂O廚想想還是問出來,。

　　“一呢,，從這件事來看我相信你的人品，相信你教出的徒弟也不會差到哪里去,，二呢,，如果我從新找個廚子，那必定會影響你的工錢,，再者,，以你的廚藝帶個徒弟那是綽綽有余的?！?p>　　“謝謝夫人賞識，我定會全心全意做好我的工作。夫人,，我想讓我家那口子也來這里做工，她也是個勤快人,，什么都會做,。她在家里,，每天外面家里的忙得不可開交,，還只能勉強夠吃,。您和掌柜的都是好人，待人親厚,，跟著你們我們定能過好日子,。”

　　“這個…那你家丫頭呢,？誰來照顧,？”

　　“讓她跟著她的兩個堂哥玩，她也野慣了,，她母親在家也是到處跑的,。”

　　“我這邊倒是沒什么意見,，只是你們要考慮好,，還有個孩子呢?！?p>　　“嗯,，那我回去和我媳婦商量下。哦,，我想了想,，我覺得小羅不錯，我就收他做徒弟吧,，他也有意要學(xué)習(xí)廚藝的,。”

　　“你做決定,?！?p>　　這邊的日子越來越順?biāo)欤庖苍絹碓胶谩?p>