時間似乎習(xí)慣了用強迫的方式，讓人和果醬開始變得成熟。

　　江南氣候溫暖濕潤,，果醬只靜靜發(fā)酵了三天，便開始變得香味滿溢,，甚至有了微微的酒精味。

　　楊思源早就跟蓉蓉做好了準(zhǔn)備,，今天不賣炊餅了,，賣果醬松餅,。

　　大夏朝的食物種類算是非常豐富了，放眼世界,，同時期里也無人能比,。

　　但和現(xiàn)代社會比，那還是差了不少,。

　　夏朝流行的糕點點心種類不少,，但類似蛋糕或松餅之類的卻幾乎沒有。

　　這一類糕點其實不難做,，眼下的關(guān)鍵點有三個,，一是材料雞蛋，二是蛋清的打泡,，三是烘焙,。

　　楊思源是沒錢了，雞蛋是蓉蓉姑娘出錢買的,，三文錢一個,，據(jù)說這是找的進程換布頭的一位鄉(xiāng)村大媽買的。

　　農(nóng)村百姓手頭上比較缺現(xiàn)錢,，家里卻比較方便養(yǎng)著些雞鴨下蛋,。

　　下的蛋平時不舍得吃，等雞蛋鴨蛋攢夠了一籃子,，便尋個圩日進城,，到西市上去賣錢或換他們需要的商品。

　　蓉蓉姑娘很有生活的智慧,，平時買些農(nóng)產(chǎn)品也是挑日子,，專門找這種莊戶小販，因為價錢上他們比平常市場上賣的便宜不少,。

　　蛋清打泡就是把蛋清單獨盛出來，用力攪拌,，打成泡沫狀,，直到這些泡沫能立住筷子，才能用來制作蛋糕,。

　　楊思源是沒這能耐的,，也不愿讓人家蓉蓉姑娘受累，所以這任務(wù)就交給了女俠和大錘小錘,，誰讓她們練武功呢,？

　　樓重九一如既往的高傲，楊思源是指使不動他的,。

　　烘焙沒有專門的烤爐,，又是蓉蓉姑娘出錢壘了個新灶,，做成了土制的烤箱。

　　一切都解決了,，楊思源開始帶著大家制作果醬松餅,。

　　起泡的混合面液薄薄一層烤出來，變成一指頭厚的蛋糕餅,。

　　然后在病面上抹果醬,，也不用厚，均勻的抹一層,，夠味就成,。

　　抹一層摞一層蛋糕薄餅，然后再抹果醬,，如此弄五層,，最后頂上的一層抹蛋黃液，放回烤爐里進行二次烘焙,。

　　把多層的蛋糕餅烤到顏色金黃,，外層酥軟帶點略胡的顏色之時就可以出爐了，最后撒一點糖霜,，分割成小塊,，果醬松餅就算成型了。

　　可以叫多層果醬蛋糕,，也可以叫果醬松餅,，一個意思。

　　最先的第一爐火候沒掌握好,，有點過火候了,，楊思源便當(dāng)試驗品，切了讓大家嘗個味道,。

　　這東西就算放到現(xiàn)代也是讓人喜歡的茶點,，更不用說古代了。

　　程呂霞第一次公開的給楊思源點贊,，小東小北吃的根本沒功夫開口稱贊,，大錘小錘這種一口一個，當(dāng)人參娃娃那么吃,，估計也沒嘗出什么味來,。

　　再想要，不給了,。不然不夠她們來造的,。

　　蓉蓉姑娘的點評最具體，松軟可口，果香淡爽,，但好像少點什么,。

　　楊思源笑道，“這只是限于當(dāng)前條件下制作的簡易版本,，等咱們賺到更多的本錢了,，自然可以做的更好吃。

　　比如用新鮮的水果,，更多的糖霜和其他香料,，還可以在每一個夾層里加入些瓜子核桃碎等干果，肯定會有更多的人喜歡,?！?p>　　這么好吃的果醬松餅多少錢一個？

　　楊思源給出的答案是五文錢,。

　　“是不是太貴了點,？”

　　小菊開始皺眉，接著算了下成品數(shù)量,，掰著指頭計算成本,。

　　“果醬是采的野果子，沒有花錢,，主要是面,，雞蛋，糖霜還有柴火錢,。

　　算下來這果醬松餅,，成本有兩文錢一個，賣五文錢,，是不是太貴了些?。俊?p>　　楊思源發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人的表情似乎都有這樣的疑問,，大富之家出身的女俠除外,。

　　他耐心釋疑，“按照餐飲行業(yè)的盈利標(biāo)準(zhǔn),，一半工一半料,，沒問題吧？”

　　眾人點頭認(rèn)可,。

　　咱們的果醬松餅，一個物料成本兩文錢,，工序麻煩了些,，相比其他類似的食物比較新穎，這也沒問題吧,？”

　　眾人覺得此話有理,。

　　“那不得了,，工算三文錢，賣五文錢不合情合理嗎,？”

　　眾人想了想,，覺得道理上沒錯，可五文錢一個這么小個的松餅,，還是覺得有點貴了,，怕賣不出去。

　　小菊還是質(zhì)疑,，“我們的炊餅又大又干凈,，才賣一文錢一個，你這松餅個頭只有炊餅的的五分之一,，卻賣炊餅五倍的價錢,，應(yīng)該不好賣吧？”

　　楊思源覺得給古人解釋價錢的問題有點難,，他換了種方式,，轉(zhuǎn)頭問程呂霞。

　　“女俠,，你說說,，從你的角度看，這么一個果醬松餅,，賣五文錢很貴嗎,？”

　　程呂霞想都沒想，“不貴,，以它的味道來說,，五文錢很便宜了，一點兒都不貴,?！?p>　　楊思源接著試，“那十文錢一個呢,？”

　　“也不貴啊,。”

　　“那二十文呢,？”

　　程呂霞這才想了一下,，好像和她以前吃過的某種點心做對比，才慢吞吞道,，“還行吧,，還能接受。”

　　楊思源沒有停下來的意思,，“那五十文一個呢,？”

　　程呂霞開始認(rèn)真了起來，“有點貴了,，不過如果愛吃的話,，也不會不舍得花錢買的?！?p>　　最后又補充了一句,，“特別是對有錢的人家來說?！?p>　　幾個小的已經(jīng)驚訝的長大了嘴巴,。

　　這可是五十文啊，就買一個小小的松餅,，就算它很好吃,，也不至于值五十文，特別是他們知道這玩意是用什么材料,，又怎么做出來的以后,。

　　要知道眼下的世道，普通的老百姓,，做工或者擺小攤一個月的收入,，也只在五百到一貫錢之間。

　　有點技術(shù)的工匠師傅或者當(dāng)管事的,，或者普通擺攤遇上生意好的月份,，月收入也只有兩三貫錢。

　　衙門里當(dāng)差的捕快胥吏之類,，拋開相對較好的貼錢不算,。月收入不到一千五百錢。

　　一個小小松餅賣五十文的話,，超出他們的認(rèn)知范疇了,。

　　楊思源只能說，貧窮真的能限制普通人的想象力,。

　　他上輩子那個時代,，普通老百姓也很難想象消費上千塊的一包煙，上萬塊的一瓶酒是什么生活方式,。

　　楊思源也是普通人,，但他見識過很多甲方老板是怎么生活的，上億的豪宅買回來一次都沒住過放著長草,，老子嫉妒過嗎,？

　　好吧,，嫉妒過，可把這豪宅送給你,，你物業(yè)費都交不起。

　　所以啊,，放棄想象,，立下夢想，然后付諸行動,，哪怕從一塊小小的松餅開始呢,？