中午，唐青沒有做飯,，而是做了炒年糕,。

　　這炒年糕也是剡城的一大美食。

　　剡城炒年糕區(qū)別于其它地方炒年糕的最大特點(diǎn)：它不只是炒,，而是炒后還要煮。

　　正是這煮，剡城炒年糕帶湯,。正因?yàn)閹?，剡城炒年糕吃起來別有風(fēng)味。

　　早上來李家老宅前,，唐青在菜市場(chǎng)特意挑了由粳米制作的本地水磨年糕,。

　　剡城炒年糕對(duì)年糕有要求，正宗的必須是由粳米制作,。用糯米制作的年糕太糯,，炒不起來，一炒黏在一塊,，吃不來,。用秈米制作的年糕，雖與粳米制作的年糕外表上沒有多大差別,，但如果要做炒年糕,，就少了那一份嚼勁和香味。

　　唐青做炒年糕有一手,，因?yàn)樗龔男〕讼矚g吃雞子榨面外,，就喜歡吃炒年糕。每次母親開始炒年糕,，她就搬條凳子站在灶臺(tái)邊上看,。耳濡目染，她炒年糕的水平也不錯(cuò),。

　　母親炒年糕前會(huì)先將年糕切成3至4厘米長(zhǎng),、0.5厘米寬的小長(zhǎng)條，泡在水里,。

　　然后開始制作雞蛋絲,，這是剡城炒年糕的必須。

　　熱鍋,，打雞蛋,，倒菜油，倒入打散的雞蛋液,，攤大餅一樣攤出一張雞蛋餅,，出鍋后切成絲。

　　雞蛋絲完成后,，接著炒咸菜,，這咸菜最好是由鮮嫩的雪里蕻腌制而成。

　　同時(shí)準(zhǔn)備好大蒜葉,、鮮蘑菇,、冬筍,、胡蘿卜、豬肉和豆腐等佐料,。

　　大蒜葉切成小段,，蘑菇切成薄片，冬筍和胡蘿卜切成細(xì)絲,。

　　豬肉一般為腿精，肥瘦各半,，肥肉與瘦肉分離后肥肉切成小丁,，瘦肉切成細(xì)絲。

　　豆腐大多用老豆腐,，那樣可以切成薄片,，煎成金黃色。

　　一切就緒,，瀝干切好的年糕,，燒熱鍋，先放入肥肉丁,，待煸出豬油后,，年糕下鍋翻炒。

　　翻炒年糕的時(shí)候,，倒入少量黃酒,。這不但可以使年糕在翻炒的時(shí)候不至于粘鍋，還能增加年糕的香味,。

　　待年糕翻炒至柔軟后,，加水，倒入其它食材,，煮沸后即可盛到碗里端上桌,。

　　唐青一般在母親制作完成雞蛋絲后，開始伸出小手,，搶先嘗鮮,。母親翻炒好年糕后，小手更是左右開弓,，拿捏起熱乎乎的年糕塞滿自己的小嘴,。

　　等年糕上桌，小唐青已吃的差不多,，但美味的炒年糕還是能讓她再次胃口大開,，吃上一大碗。

　　今天中午的炒年糕,，唐青還特意加了幾塊糟肉,，使其更具剡城特色,。

　　糟肉為地地道道的剡城傳統(tǒng)特色名菜，用酒糟干糟出各類食材而成,，其它地方很少這樣食用,。

　　“李麗，可以吃中飯了,?！?p>　　唐青站在廳堂通向后院的過道上喊。

　　“是不是做了炒年糕,？給我捧一碗過來就好,。”

　　李麗回應(yīng),。

　　她怎么知道我做了炒年糕,？我做的炒年糕有那么香嗎？

　　嘿嘿,，她剛才回應(yīng)我的語氣溫婉柔和,，看來我這炒年糕炒對(duì)了，我給她捧過去的時(shí)候剛好可以趁機(jī)和她好好談?wù)?，談?wù)勊龖焉系氖虑?，談?wù)勊酉氯ピ趺创蛩恪?p>　　唐青腳步輕快，很快手捧一碗炒年糕來到李麗的房間門前,。

　　“篤,，篤，篤,?！?p>　　唐青敲了三下。

　　“放在門口,?！?p>　　“噢，好,?！?p>　　李麗的語氣重新變的生硬，唐青也只會(huì)說“噢,，好”,。

　　唐青，你真是個(gè)大笨蛋,，怎么又只會(huì)說“噢,，好”啊,？剛才不是想好要和她好好談?wù)剢幔?p>　　關(guān)鍵是她的態(tài)度變了呀,！她這樣的語氣我可不敢多說什么,，我能夠回答“噢，好”已經(jīng)不容易,。

　　唐青返回廳堂的路上,，恨不得搧?zhàn)约簝蓚€(gè)耳光。

　　別急,，今天機(jī)會(huì)多的是,，不是還要一起祭奠李爺嗎？還要一起守夜到天亮,，和她談的機(jī)會(huì)多著呢,。

　　唐青最大的優(yōu)點(diǎn)是能夠自我安慰，自己為自己找臺(tái)階下,。

　　這個(gè)說的好聽點(diǎn)是心理承受能力強(qiáng)，看的開,。說的難聽點(diǎn),，那是標(biāo)準(zhǔn)的阿Q精神。

　　唐青雖然語文成績(jī)不是很好,，討厭上語文課,，但是對(duì)那個(gè)始終畫不好圓的阿Q，在上課的時(shí)候還是印象深刻,。

　　忙碌一個(gè)下午,，唐青做了滿滿一桌菜，十二大盤,，六個(gè)葷菜六個(gè)素菜,。

　　菜端上桌后，唐青開始搭望鄉(xiāng)臺(tái),。

　　望鄉(xiāng)臺(tái)是傳說中黃泉路上奈何橋后的一個(gè)土臺(tái),，剡城人為死去的人做“五七”，要在家中院子里搭一個(gè)望鄉(xiāng)臺(tái),，以期讓他在望鄉(xiāng)臺(tái)上看最后一眼人間,。

　　望鄉(xiāng)臺(tái)可簡(jiǎn)陋也可豪華，完全因各家條件而定,。

　　現(xiàn)代人大多住樓房,，基本在自家陽臺(tái)上擺一條椅子，椅子上安放死去親人的遺像,，然后遮一把黑色的雨傘,，旁邊點(diǎn)三支清香，算作是望鄉(xiāng)臺(tái),。

　　李家老宅前院雖有不小的道地,，但要搭個(gè)像模像樣的望鄉(xiāng)臺(tái),，唐青有些困難。

　　人死去后那一套祭奠儀式和程序,，唐青從爺爺和街坊鄰居的閑聊中聽到過一些,，參加死去的親朋好友白事也親眼目睹過一些，特別是自己的丈夫溺水亡故后,，她全程自始至終參與整個(gè)祭奠儀式,，至今難忘。

　　唐青先在李家老宅前院的道地上側(cè)放兩條椅子,，然后將另一條椅子高高擺到兩條椅子的上面,。

　　再找出一把黑色的雨傘，捆綁在最上面那條椅子的靠背上,，一個(gè)簡(jiǎn)易的望鄉(xiāng)臺(tái)算是搭好了,。

　　“嗯，還可以,?！?p>　　唐青站在望鄉(xiāng)臺(tái)前，對(duì)自己的作品比較滿意,。

　　“不好,，應(yīng)該抬那條太師椅出來?！?p>　　望鄉(xiāng)臺(tái)的雨傘下面突然冒出一個(gè)人的腦袋來,，這個(gè)人披頭散發(fā)，雪白雪白的臉上露出一雙烏溜溜的眼睛,，一張櫻桃小嘴鮮艷欲滴,，紅的瘆人。

　　“媽呀,，你是誰,？”

　　唐青嚇得一屁股坐在望鄉(xiāng)臺(tái)前的道地上。

　　“妾身乃李麗生母李氏也,?！?p>　　那張鮮艷欲滴的櫻桃小口一句越劇念白嬌滴滴回答唐青。

　　“哎呀呀,，呀呀哎,，李姨好李姨好，是不是我這望鄉(xiāng)臺(tái)搭的不夠好,，李爺他看不清人間最后一眼,，惹他生氣，派你前來責(zé)罰我,？”

　　唐青坐在地上戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢問,，因?yàn)槭翘觐^匠,，她反應(yīng)還算快。

　　“是也,，我家老爺子可是一個(gè)心氣很高的人,，他看事看物可得一清二楚，不能馬虎,?！?p>　　鮮艷欲滴的櫻桃小口一段念白之后，嚶嚶唱了起來：

　　“黃泉路上忘川河,，

　　忘川河邊三生石,；

　　三生石上刻你我，

　　前世今生永難忘,?！?p>　　唱腔幽怨，凄婉動(dòng)人,，唐青聽得忘記恐懼,。

　　“忘川河上奈何橋，

　　奈何奈何無奈何,；

　　你我人間無緣分,，

　　但愿陰間續(xù)前緣,?！?p>　　唐青聽的眼淚下來了。

　　“奈何橋上望鄉(xiāng)臺(tái),，

　　望盡人間最后眼,；

　　我的親人你莫哭，

　　人生苦短不如死,?！?p>　　唐青哭的更兇。

　　“望鄉(xiāng)臺(tái)邊有孟婆,，

　　孟婆在賣孟婆湯,；

　　孟婆湯啊孟婆湯，

　　忘川河水用來煮,?！?p>　　唐青哭的一塌糊涂。

　　“孟婆端來孟婆湯,，

　　讓你忘卻人間苦,；

　　喝下這杯忘川水，

　　今生你我永別過,！”

　　“不不不,，李姨,，我知道你是一個(gè)好人，你一定是個(gè)好人,，否則李爺不會(huì)那么喜歡你,，他不會(huì)不管不顧愛上你。李姨,，你不要這個(gè)樣子,，你放心，李爺?shù)耐l(xiāng)臺(tái)我會(huì)重新搭,，好好地搭,，讓他好好地看人間最后一眼?！?p>　　唐青完全被唱詞所感動(dòng),，忘記擦眼淚，忘記這世上根本沒有鬼,，她心中只有一個(gè)念頭：

　　李爺和李姨前世有緣無份,，來世一定要再續(xù)前緣，有緣有份,，恩恩愛愛,，兒孫滿堂，白頭偕老,。