郭肥走下去不久,，吳詠將所有配菜整理好之后,，準(zhǔn)備先調(diào)制一盆涼拌蘿卜絲,。
蘿卜絲是他提前切好的,，正泡在一盆井水中除去蘿卜的辛辣味,。不過(guò)為了展現(xiàn)刀工,，他剛剛還特意開了系統(tǒng),，切的是細(xì)如發(fā)絲,，看上去晶瑩剔透,，很有食欲,。
當(dāng)然這道涼菜講究口感脆爽，撈出,，控干水,，不需要太多佐料，少許食鹽,，幾滴胡麻油,，再撒上一些芫荽段，用竹筷拌均勻,，然后腌制一會(huì)即可裝入陶碗中食用,。
放在后世，肯定有人要問(wèn),，為什么不裝盤子中,？
不是他不想,，而是吳詠通過(guò)記憶得知，這時(shí)只有碟子,，還沒(méi)有專門盛菜用的盤子,，他只好用大陶碗盛放菜肴，雖然不美觀,，但這又不影響吃,。
而且這時(shí)代，植物油主要是點(diǎn)燈照明用,，很少有人會(huì)去食用,，不過(guò)熬制豬油煎食物倒是很常見。
吳詠手中的胡麻油,，還是昨日在卓弢家做菜時(shí),，偶然發(fā)現(xiàn)的，剛才特意囑咐卓弢拿來(lái),。
涼拌蘿卜絲裝碗后,，吳詠查看一下蒸饃情況，感覺(jué)差不多熟了,，這才開始讓卓弢將材火轉(zhuǎn)移到另一個(gè)鍋灶中,，準(zhǔn)備炒菜。
先來(lái)個(gè)韭菜炒雞蛋,，與其說(shuō)‘炒’,，不如‘煎’字更貼切。因?yàn)閰窃亴⒕虏撕托∈[都切成碎末,，撒入食鹽,，充分?jǐn)嚢韬螅执蛉攵鄠€(gè)雞蛋,。
此時(shí)鍋一熱,，吳詠用木鍋鏟挖了一鏟豬油,，沿著鍋邊四周不斷滑動(dòng),，待豬油充分融化后，讓卓弢撤材火轉(zhuǎn)小火,。
之后將韭菜蛋液全部倒入鍋中,，用鍋鏟快速將韭菜攤平整，期間不斷將下方成型的雞蛋翻上來(lái),，同時(shí)遇見比較大的塊,，將之鏟成小塊。
前后也就五分鐘左右時(shí)間,，出鍋盛碗,，一道韭菜炒雞蛋就完成了。
吳詠用蜀黍炊帚簡(jiǎn)單清洗一下鍋內(nèi)殘?jiān)屪繌|加材火燒大火,，開始做醋溜菘菜,。
之后瓠瓜肉片、清炒素芹,、滑蛋肉片先后出鍋,，一時(shí)間濃郁的菜香味充斥著里門內(nèi)外。
從第一道韭菜炒雞蛋開始,，盤坐下方的眾人,，都呆呆地看著吳詠炒菜。
這時(shí)候人們對(duì)于食物的做法主要是以蒸煮烤煎為主,，鐵鍋都是極少數(shù)家庭使用,，更不要提炒菜了。因此吳詠的炒菜技術(shù),，在他們看來(lái)是相當(dāng)震驚的,。
尤其是爆炒后飄出來(lái)的菜香味，刺激的他們口水不自覺(jué)流了出來(lái),。
等六碗菜都擺放到矮案上時(shí),，眾人才如夢(mèng)初醒。此次出行以李黃為首,，而察覺(jué)到自己失態(tài)的李黃,，急忙擦拭下嘴角，輕咳一聲,，“賢侄這做的是什么,？可有講究？”
吳詠簡(jiǎn)單介紹一下菜品,，并端上來(lái)一些蒸饃,，給他們演示一下菜夾饃的吃法。
其實(shí)他這樣做,，實(shí)在是因?yàn)椴擞悬c(diǎn)少,，若是大家都用筷子夾著吃，估計(jì)一會(huì)就沒(méi)了,，吃的也不盡興,。倒不如吃菜夾饃，飽食一頓,。
郭肥看著面前的美食,，早就有些迫不及待了，待看到吳詠演示,，更是頻頻咽口水,。
當(dāng)下也不管眾人反應(yīng),，率先拿起解憂饃，學(xué)著吳詠剛才那般,，從中間掰開,，夾了些滑蛋肉片，一口就咬下一半,。
“嗚嗚,，太好吃了?！彪S后一口吃下另一半,，又拿起一個(gè)解憂饃，中間夾了韭菜雞蛋,，又是一口吃下一半,。
其他人一看這眨眼功夫他已經(jīng)吃下兩個(gè)，頓時(shí)坐不住了,，紛紛起身,，哄搶起來(lái)。
吳詠看他們吃的狼吞虎咽,，不禁有些汗顏,，又擔(dān)心噎著，于是打算用剩余的菜葉做酸湯,。
想到就做,，一邊讓眼饞的卓弢趕緊起火，一邊準(zhǔn)備相關(guān)食材,。
也就不到十分鐘的時(shí)間,，湯還沒(méi)有做好，六個(gè)菜碗都被眾人用解憂饃沾的干干凈凈,，一點(diǎn)剩菜汁都沒(méi)有留下,。
等酸湯端上案，眾人也顧不得湯熱,，端起來(lái)就吸溜一口,。
“人生如此，夫復(fù)何求,！”有人感慨一下,，繼續(xù)喝著酸湯吃解憂饃,。
不大一會(huì),，酸湯也喝完了，眾人重新盤坐在草席上,，大贊解憂饃的美味,。
這一頓飯只能用風(fēng)卷殘?jiān)苼?lái)形容,。
他們從未吃過(guò)如此精致美味的菜肴，一時(shí)間還有些意猶未盡,。不過(guò)看著空空如也的菜碗,，只得作罷。
“這一吊錢花的太值了,！京都洛陽(yáng)的那些酒樓客棧做的吃食比這個(gè)可差遠(yuǎn)了,。”郭肥打著飽嗝,，剛才就數(shù)他吃的最快,，別人最多嘗到三個(gè)菜，他卻是六個(gè)菜都吃了一遍,。
這時(shí)一位和郭肥身材差不多的商賈,，開口唏噓道：“鄙人不才，這些年走南闖北去過(guò)不少地方,，期間每到一城必選當(dāng)?shù)刈钪木茦秋柺骋活D,，山珍海味倒是吃了不少，可味道上,，與這次飯菜想比,，還是差了許多?！?p> “剛才我就在想,，若是將那些山珍海味，交給吳賢侄處理,，那又是何等的美味,！”
郭肥聽后，眼睛一亮,，拍了一下腦袋,，故作驚喜道：“哎呀，我差點(diǎn)忘了,，過(guò)幾日家中長(zhǎng)輩要過(guò)六十壽誕,，正愁沒(méi)有好廚子呢?！?p> 說(shuō)著也不顧眾人鄙視的目光,，站起來(lái)走到吳詠面前，從懷中掏出一個(gè)精致的錢袋,，又從中摸出兩枚金五銖錢,，遞給吳詠，頗有些肉疼道：“這兩枚金錢,，你且收下,，等過(guò)些時(shí)日,，自會(huì)有人來(lái)接你?！?p> 吳詠可不敢接,，他雖然第一次見到金五銖錢，但他非常清楚它的價(jià)值,，無(wú)論漢代還是后世,，金都是很值錢的，于是便望向下方的卓倧,。
卓倧也是第一次遇到這種情況,，按理說(shuō)吳詠接下也無(wú)可是非，但對(duì)方以給長(zhǎng)輩做壽誕為由請(qǐng)人,，這是萬(wàn)萬(wàn)不能多要錢的,，一個(gè)不好，被人抓住把柄,，以后前途盡毀,。
實(shí)在有點(diǎn)拿不定主意，卓倧看向五位家主那邊,。
五位家主嘀咕一會(huì),，就在郭肥有些不耐煩時(shí)，吳盱說(shuō)話了,。
“郭肥,，你這不是強(qiáng)人所難嗎，吳詠這孩子才十二歲,，你讓他一個(gè)人給你們郭家上百口族人做吃食,，你自己想想能行嗎？”
郭肥撓撓頭,，思索一下,，還真是這樣，總不能長(zhǎng)輩過(guò)壽誕,，到場(chǎng)幾百人,，只做給一個(gè)人是吧，正要收起金錢,，又被吳盱阻止了,。
“不如這樣，你先把兩枚金錢給吳詠,，讓他這段時(shí)間多教些人做吃食,，到時(shí)人手充足，也不耽誤壽誕，豈不是一舉兩得,?！?