第31章 新調(diào)料
青月的事,,令木葵的心情不怎么美妙,,就連采集收獲頗豐的喜悅,也被沖淡了不少,。
木昭剛回來就發(fā)現(xiàn)了,,疑惑問:“阿姐,,出了什么事嗎?”
“沒什么,?!蹦究掌鹚季w,解釋說:“今天看完麗阿婆后回來占卜了一下,,發(fā)現(xiàn)青月一家可能和我們的阿父阿母有些過節(jié),,阿弟你以后也小心著他們些就是了?!?p> “這樣?。 蹦菊岩荒樆腥弧?p> 他知道,,這件事既然阿姐特意點了出來,,就一定不簡單。
不過,,既然阿姐只說這么多,,那他就讓自己也只信這么多好了。
內(nèi)心深處,,木昭卻已經(jīng)決定暗中盯著青月一家了,。
若那家人真有什么異動,他也會想辦法快速解決,,不讓阿姐為此而煩憂,。
思緒一閃而過,木昭將他今天分到的肉給木葵看,。
“阿姐,,你看我今天分到了什么?三只木須鳥的翅膀肉,,烤著吃一定很好吃,。”
“真的,?”木葵有些驚喜,。
木須鳥是一種翼展足有兩米長的大鳥,不止鳥喙上長著兩根長長的木須,,就連身上,,也長了一層由木須糾結(jié)而成的木須甲。
因為常年被木須甲保護著,,木須鳥的肉質(zhì)也十分鮮嫩,。
特別是最常活動的翅膀部分,,細嫩爽滑還勁道十足,,口感極佳。
木葵看了下這三只翅膀的大小,,剃掉骨頭后看著有些塌,,不過展開的話,從翅根到翅尖,,也有半米多長了,,絕對的大翅膀無疑。
“家里的香料還有一些,,先做一只鹵翅膀試試,?!?p> 做下決定,木葵就去配置鹵料了,。
姜包樹的樹皮切成小塊,,香樹枝切片。
加水加鹽,,再將針樹芯,、姜包樹皮和香樹片放進去。
香樹是獸人們?nèi)粘,?救庾畛S玫降南懔希刂改欠N無毒且能為烤肉添香的特殊木材,,并不只有一種,。
不過木葵這些天采集下來,只找到了一株香樹倒是真的,。
這東西難尋,。
一棵足有十米高的香樹,所有雌性分下來,,木葵也只分到了手臂粗的一根枝條而已,。
當然,也可能有其它品種的香樹,,只是雌性們沒發(fā)現(xiàn),,而木葵也沒有來得及去辨認,還藏在部落外不知道哪個角落也說不定,。
看著鍋里的一堆香料,,木葵并沒有立即開始生火煮,而是琢磨著,,還能不能再往里加點什么,。
翻出今天采集到的各色蘑菇,木葵仔細尋找,。
她記得,,在采集的時候,好像是聞到過一股熟悉的味道來著,。
“找到了,,這個?!?p> 木葵拿起一種長得跟斗雞公(雞樅菌)很像,,實際上卻被獸人們稱呼為臭臭菇的蘑菇。
聞了聞,,是茴香的味道沒錯了,。
這一刻,木葵覺得,把這臭臭菇改叫茴香菇,,或許要更貼切一些,。
這個,要加嗎,?
木葵有些猶豫,,但最終還是決定加上試試。
燒火煮沸,。
又過了一段時間后,。
一種奇異香味從鍋里飄出,引人垂涎,。
木葵知道,,她往里加臭臭菇的舉措,初步取得了成功,。
剩下的,,就要看接下來鹵出來的味道如何了。
趁著鹵水還要再煮一會兒的功夫,,木葵也開始處理起其它的食材,。
長青蛇煲湯的煲湯,烤的烤,。
樹鼠也照舊是往肚里喂上姜包樹皮,,用葉子包了放在蒸格上蒸。
香樹枝沒多少,,木葵沒將其用到樹鼠身上,。
青羽鳶拔毛洗凈,抹上用姜包樹皮,、香樹枝和茴香菇烘干磨成的粉,,放到火上烤。
銀耳加上柿果汁和柿果肉,,煨成柿果銀耳湯,。
水耳是獸世的特產(chǎn),別看它是透明的,,本身卻自帶一股甜香,,僅是洗干凈生吃,口感就已經(jīng)極好,。
如果搗成泥,,抹到烤肉上,或是用于腌肉,,也自有一股特別的風味,。
其它的黑耳,、棕耳、紫耳等,,味道略有差別,,但也差得不太大,還沒超出木耳的范疇,。
楂樹菇木葵起開它最上面那一層后,,并沒有將這層外皮扔掉,而是收集了起來,。
這些外皮里面或多或少都蘊含有毒素,。
木葵想將其提取出來,制成防身的毒藥,。
綠珍珠最適合用來燉湯,,木葵將其洗干凈后放入了蛇肉羹里,相信最后出來的成品會更加的鮮美,。
雀尾藍光菇取一部分炒菜,。
那炒熟了后仍舊散發(fā)著藍色光芒的雀尾菇,,看上去更像是藝術(shù)品,,令人難以下筷。
這讓木葵想到了地球上一部講述做菜的動畫,,里面那些人做出來的菜,,越美味的食物,越是光芒璀璨晃瞎人眼,。
木葵心里玩笑的想:自己這一盤炒雀尾藍光菇,,放在那動畫里,是不是也能貼上個頂級美食的標簽?zāi)兀?p> 炸水燈吃的就是它爆炸后剩下的那一層菌皮,。
這個除了鹽什么都不加,,直接清湯燉煮最好,鮮得人欲罷不能,。
赤帽菇是火屬性食材,,味道有些辛辣。
不過這東西只有雪季能無所顧忌的吃,。
木葵只拿了兩個,,扔進鹵水中,做為代替辣味的調(diào)味料,。
剩下的,,則全都洗干凈,然后用骨針穿起來,,掛到空曠處準備陰干后收起來,,等到雪季才拿出來吃,。
其它蘑菇也一樣,木葵做的只是其中一小部分,,剩下的則被串了起來,,掛到陰涼處風干。
這些,,都是他們以后的儲備糧,。
旱季炎熱,植被難以生長,。
屆時,,森林里的獵物和采集資源,也會直線下降,,和雨季豐沛的物產(chǎn)相比,,完全是一個天一個地。
還有不到一個月就是旱季了,。
為了能度過旱季那漫長的七個月,,家里的儲備糧存得越多越好。
在忙活的空擋,,見鹵水煮得差不多了后,,木葵就將一只木須鳥翅膀切成塊,加了進去開始鹵,。
木昭有些垂涎的守在鍋旁,,嗅了嗅鼻子。
“好特別的香味,,也不知道跟烤肉相比怎么樣,。”
“這個不好說,?!蹦究妓髌毯蟮溃骸胞u味和烤肉,蘿卜青菜各有所愛吧,!”
“不過鹵肉確實是一種阿弟你沒吃過的味道,,待會你倒可以仔細去嘗一下?!?p> 木須鳥的翅膀還剩下兩只,。
一只讓木昭抹上姜包樹皮粉末、香樹粉,、烘干的針樹芯粉末和茴香菇粉末,,整個兒做成了烤翅膀。
一只留著,,木葵想看看第一個鹵味味道如何,,然后再決定剩下的這一只翅膀是烤還是鹵,。
今日份的晚餐格外豐盛。
隨著一道道美食的出爐,,木葵被青月影響到的心情也慢慢好轉(zhuǎn),。
當最后一盤鹵翅膀被端上了桌,兩人也坐下來,,開始享受這滿桌珍饈,。