卡塞爾學(xué)院的制度是非常人性化的,，講師或者教授完全可以向教務(wù)處申請(qǐng)教學(xué)課程中所需的資金,。

　　講師只要能證明申請(qǐng)的經(jīng)費(fèi)與教學(xué)內(nèi)容直接相關(guān),，教務(wù)部一般都會(huì)批準(zhǔn)。

　　比如很多教授負(fù)責(zé),，由執(zhí)行部承辦的新生‘戰(zhàn)爭(zhēng)實(shí)踐課’,，就是由教務(wù)處那邊直接撥款，包括學(xué)生的裝備費(fèi)用,、后勤保障費(fèi)用,、外出的食宿費(fèi)、通勤費(fèi),，還有受傷后的醫(yī)療費(fèi),，乃至于遺體送回費(fèi)用,。

　　全部由學(xué)院負(fù)責(zé)！

　　當(dāng)然,，所謂的戰(zhàn)爭(zhēng)實(shí)踐課,，其實(shí)就是讓新生們參與到執(zhí)行部的任務(wù)過程中，通常都是‘老帶新’的模式,，新生通常就是走個(gè)過場(chǎng),，熟悉下任務(wù)的流程，站在遠(yuǎn)處放哨,、當(dāng)保安,，或者干些雜活，真正的廝殺——還是要由資深的執(zhí)行部專員或者是那些有過實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的高血統(tǒng)混血種來完成,。

　　林墨北對(duì)這種危險(xiǎn)的課程絕對(duì)是如避蛇蝎,。再說他一個(gè)普通講師，也沒資格帶隊(duì)參與戰(zhàn)爭(zhēng)實(shí)踐課,。

　　不過,，即使是像中文課這樣的‘文科’課程，也可以申請(qǐng)教學(xué)經(jīng)費(fèi),。

　　這一點(diǎn)對(duì)林墨北來說非常重要,！

　　教學(xué)經(jīng)費(fèi)是由教務(wù)處承包，而助教的工資和獎(jiǎng)金,，則是由校工部那邊負(fù)責(zé),。

　　助教的工資是由講師和教授來決定，根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn),，大概分為兩到三個(gè)檔次,，評(píng)價(jià)越高，得到的工資也越高,，如果表現(xiàn)真的奇差無比,，也有可能會(huì)直接被踢出去，不僅沒有工資還會(huì)上講師們的黑名單,。

　　當(dāng)然,，目前為止林墨北對(duì)珍妮很滿意，評(píng)價(jià)自然也是最高的,，小姑娘不需要擔(dān)心什么,。

　　反正工資也是校工部那邊結(jié)算，林墨北只要簽個(gè)字寫幾句評(píng)語(yǔ)就行,，很輕松嘛,。

　　將思緒拉回教學(xué)經(jīng)費(fèi)申請(qǐng)，林墨北在心中迅速計(jì)算,。

　　十幾個(gè)菜的話,，按照食堂里一個(gè)菜平均三十元的價(jià)格,，總共應(yīng)該也就五百多塊錢左右，換成美元的話,，大概是七十多美元,，而講師還有七折優(yōu)惠，這么算下來,，大概也就五十美元左右,。

　　既然這樣，林墨北盤算了下,。

　　一堂課五十美元,，那他申請(qǐng)個(gè)五百美元的經(jīng)費(fèi)應(yīng)該不過分吧？

　　畢竟這只是第一堂課的開銷,。

　　后面還有整整一個(gè)學(xué)期呢,，還有十幾周的課程！

　　當(dāng)然,，這只是申請(qǐng)經(jīng)費(fèi)時(shí)候的說法,，后面林墨北自然沒有必要再花錢請(qǐng)廚師，同樣的方法他只會(huì)用這么一次,！就算到時(shí)候教務(wù)那邊問起來,，他就說自己改變了教學(xué)計(jì)劃。

　　凈賺四百五十美元,！

　　要不然……再狠一點(diǎn),？林墨北盤算著，干脆申請(qǐng)個(gè)一千美元的經(jīng)費(fèi),，把數(shù)字往高了報(bào),！

　　但這樣做不太好。

　　做人還是要誠(chéng)實(shí)一點(diǎn),，穩(wěn)健一點(diǎn),。雖然他愛錢，但錢財(cái)要取之有道,，靠自己努力工作賺來的錢,，與不勞而獲的感覺完全不同。

　　心里踏實(shí),！

　　林墨北平心靜氣,，將腦海里大膽的想法剔除出去,，感覺自己又通過了一次生活的考驗(yàn)，心情又變得好了一些,。

　　……

　　另一邊,，就在林墨北胡思亂想的時(shí)候,，珍妮已經(jīng)站在了食堂的川菜窗口前,。

　　“小姑娘,，你到底吃哪個(gè)菜,？”一個(gè)粗獷的聲音傳來,，“剛才就看到你在這里亂晃，如果校園卡里沒錢的話,，我可以免費(fèi)送你兩個(gè)菜！”

　　“那個(gè)……謝謝你,，大叔,?！?p>　　珍妮看向窗口后站著的中年男人。白色圍裙,，白色廚師帽,，身材高大，國(guó)字臉,，眉毛很粗，手里捏著勺子和飯盆,，正盯著她看。這位廚師的面相，讓她聯(lián)想到小時(shí)候看《三國(guó)演義》里面張飛的樣子,，那種兇悍的氣勢(shì),，如果配上一把切菜砍刀,，當(dāng)真有萬夫莫開之氣勢(shì)！

　　不過,，這位廚師雖然長(zhǎng)相粗獷,，但說出來的話卻很暖心,，明顯也是個(gè)好人,，這讓本來有些質(zhì)疑這位廚師的珍妮心里感到不好意思——不由再次承認(rèn),，講師的勸告是對(duì)的,，不能僅憑第一印象就判斷一個(gè)人的好壞,。

　　大叔雖然長(zhǎng)相兇悍了點(diǎn)，但人卻很好,！

　　“大叔，我不是來吃菜的,，我想訂做幾個(gè)菜！”

　　珍妮的膽子也大了起來,。

　　“訂做菜？”中年男人眉頭一皺,，“訂做我的菜,？為什么？”

　　“是這樣的,，我的講師是一位中文教師,，他想在課堂上向?qū)W生們介紹咱們中國(guó)的飲食文化,，用最真實(shí)的方式讓他們體驗(yàn)中國(guó)菜,，所以才讓我來食堂請(qǐng)廚師幫忙訂做一些菜品?！?p>　　珍妮認(rèn)真道：“您放心，價(jià)格按照正常標(biāo)準(zhǔn)來就行,，不會(huì)有問題的！”

　　“訂做我的菜,？你確定,？”那中年廚師聳聳肩,，露出一絲苦澀的笑容,，“小姑娘,，我勸你好好考慮下,，你看看附近的幾個(gè)窗口,，我這里可能是最冷清的那個(gè)吧。就憑我這手藝,，可代表不了咱們中國(guó)的美食,，更談不上宣傳什么飲食文化,?！?p>　　“不,，我相信您,！”珍妮想起林墨北的溫柔話語(yǔ),，忍不住多了幾分信心，真誠(chéng)地看向?qū)γ娴闹心昴腥?，柔和地說道，“而且,，我們不要窗口里的這些菜！”

　　“你相信我,？”中年大叔無所謂地?fù)u搖頭,，但目光里卻多了幾分認(rèn)真和鄭重，“不要這些菜,？那你想要什么菜？”

　　“這個(gè)……”

　　珍妮只覺得窗口里這些菜都不太好吃,，味道都怪怪的,，好像不是正經(jīng)川菜……但這話也沒法當(dāng)著人家的面說,，只能支支吾吾地隨手指向一個(gè)菜說道：“反正,，不要這種菜，比如這個(gè)左宗棠雞,，應(yīng)該不是正宗川菜吧？”

　　“呵呵,，這根本就不是川菜，正常來說,，應(yīng)該是湘菜，但其實(shí)這道菜本身和左宗棠沒有任何關(guān)系,，甚至你在湖南也找不到,，它是1952年湘籍廚師彭長(zhǎng)貴弄出來的，做法也很簡(jiǎn)單,，油炸雞肉，然后淋上酸甜醬汁,，油大,，甜得發(fā)膩，這樣的菜放在中國(guó)不出幾天餐廳都要倒閉,，但在美國(guó)卻很受歡迎,?！?p>　　“啊,？不是川菜？那為什么,？”

　　珍妮一臉茫然,。

　　“你看看我這窗口里的菜,，炒雜碎,、炸蟹角,、幸運(yùn)餅干,、西蘭花炒牛肉,、橙皮雞……”中年大廚仿佛也憋悶了一口氣,，果斷罵道，“這都什么幾把玩意,，簡(jiǎn)直是糟蹋了祖先傳下來的好東西,，說實(shí)話,，每天都做這樣的菜，我自己都覺得是一種折磨,！還美其名曰中國(guó)菜,，事實(shí)上這些東西在我們老家那邊根本找不到,，只不過是按照這些外國(guó)人口味做出來的贗品而已,！”

　　“那您的意思是,，您也可以做正宗的川菜,？”珍妮眨眨眼,。

　　“當(dāng)然,。”廚師大叔認(rèn)真看向珍妮,，“但你確定要這樣做嗎,？我必須提醒你,，很多外國(guó)人是吃不了辣的,，他們大多數(shù)不吃內(nèi)臟,，喜歡吃油膩的食物,，喜歡甜食,，而且還有很多忌口，我們的正宗川菜雖然好,，但很有可能不會(huì)受到那些學(xué)生喜歡,，可能會(huì)搞砸你講師的課堂！”

　　“這……”

　　珍妮聽完之后,，也猶豫了,。

　　她拿出手機(jī)，撥打了林墨北的電話,。那邊秒接,，原因是他正在宿舍里看小說。

　　“珍妮,，談好了嗎,？”林墨北隨口問道。

　　“講師,?！闭淠萃撕髱撞剑嬷謾C(jī)小聲道,，“現(xiàn)在情況是這樣的,，這位大廚說他做的菜其實(shí)根本不是正經(jīng)川菜，但那是最符合美國(guó)人口味的選擇,，如果要做正宗川菜,，可能會(huì)搞砸您的課……您看現(xiàn)在該怎么辦？”

　　搞砸我的課堂,？不符合外國(guó)人的口味,？

　　還有比這更完美的選擇嗎！

　　林墨北眼神一亮,，就連聲音都高亢了幾分：

　　“很好,！能搞砸就……不對(duì)，我的意思是,，就要正宗川菜,！我們的課堂介紹的是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，真正的中國(guó)菜,，真正的川菜,！不需要去刻意迎合那些外國(guó)人的口味，明白嗎,？”

　　“就選這位廚師了,！”