“水煮肉片是由豬里脊肉為主料,，花椒,、蔥、姜,、蒜和干辣椒等為輔料的一道家常菜,，大家剛才想必也品嘗到了,，它的肉味香辣、軟嫩,，湯紅油亮,，麻辣味濃，最適合下飯,，特點是麻,、辣、鮮,、香,！”

　　講臺上，一個身形勻稱,、窈窕的女孩正站在投影屏前,，紅著臉蛋，有些害羞地為教室里的學(xué)生們講解PPT,，雖然聲音有些發(fā)抖,，但音量很高,，而且越講越順暢自如。

　　珍妮怎么也沒想到,，當(dāng)‘菜肴品嘗’環(huán)節(jié)結(jié)束后,，講師竟然會讓自己上臺來講解PPT，毫無心理準(zhǔn)備的她當(dāng)然竭力拒絕,，然而林墨北的理由卻讓她很難反駁：“第一嘛,，PPT本來就是你做的，你對上面的內(nèi)容最熟悉,；第二,，你是我的助教，助教幫講師來講解一下PPT有什么問題嗎,？”

　　或許,，這也是講師對自己的考驗？珍妮心里有些緊張,，又有些激動,。她本來就是一個默默無聞的普通女孩，可現(xiàn)在講師卻把這么重要的講臺交給她,。她可從來沒有想過自己有一天,，竟然也能站在六十多位優(yōu)秀的貴族學(xué)生面前侃侃而談，要知道,，臺下甚至還有風(fēng)紀(jì)委員會的曼施坦因教授在旁聽,！

　　“魚香肉絲的選料精細(xì)，配菜可選黑木耳,、玉蘭片,、萵筍絲或是胡蘿卜絲、竹筍絲,、土豆絲……成菜色澤紅潤,、富魚香味，吃起來具有咸甜酸辣兼?zhèn)涞奶攸c,，肉絲質(zhì)地柔滑軟嫩,。”

　　珍妮剛開始上臺的時候還很緊張,，小腿都在不停發(fā)抖,，聲音也在打顫。但她畢竟對PPT的內(nèi)容了然于胸,，又是自己辛苦勞作兩天的結(jié)果,，再加上看到坐在臺下的林墨北的微笑，心中忽然又多了幾分信心,，逐漸也大膽起來,，腿也不抖聲音也不顫了,，逐漸變得流利順暢起來。

　　“中國美食的魅力,，不僅在于味道,，更在于美食背后的蘊(yùn)藏的歷史文化。不同族群之間在美食之中求同存異,，構(gòu)成了對中國文化的共同認(rèn)知,。”

　　“辣椒原產(chǎn)于美洲,，直到明末清初才傳入中國,。中國最早關(guān)于辣椒的記載出自明朝高濂所著的《遵生八箋》，但當(dāng)時辣椒還只是一種觀賞植物,。直到康熙年間,，辣椒的功能才逐漸由花卉向食材轉(zhuǎn)換。作為民間常用食材,，辣椒最早流行于貴州?？滴趿荒甑摹端贾莞尽酚涊d,，“土苗以辣代鹽”，說的就是貴州當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族普遍食辣,?！?p>　　林墨北坐在臺下，面帶微笑,，看著臺上侃侃而談的珍妮,，表面上似乎在給她鼓勵，然而心里的思緒卻是不斷亂飄——珍妮果然還是個有天賦的女孩,，做PPT有天賦,，講課好像也很有天賦。

　　第一次見面的時候她似乎還不太自信,，說話不多,，但其實珍妮的聲音很好聽，屬于那種很有磁性的女中音,，經(jīng)過擴(kuò)音器的傳遞,，聽起來非常潤耳，音量大小也剛剛合適,，再加上那一口流利的普通話,，讓林墨北非常滿意。

　　助教越能干,，他就越輕松,。

　　既然助教能講,，那他不就可以躺平了嗎？

　　既能光明正大地以‘鍛煉學(xué)生’為借口摸魚,，又能在躺平的同時領(lǐng)到工資,，這也讓林墨北忽然理解了上輩子一些公司領(lǐng)導(dǎo)的心態(tài)：有活盡管安排讓下屬干，做好了榮譽(yù)和利益歸自己,，做差了下屬來背鍋,。

　　當(dāng)然林墨北不是那種會推卸責(zé)任的壞蛋，但他確實也更加深刻地領(lǐng)悟到了做講師的藝術(shù)——將重要的工作放心大膽地交給值得信賴的人,，既能鍛煉學(xué)生,，又能讓自己輕松愉快。

　　而且,，說句實話,，林墨北在心里覺得，珍妮講課其實真要比自己講得好多了——人好看,，聲音也好聽,，對PPT也很熟悉，講得頭頭是道,。

　　如果自己當(dāng)年大學(xué)的時候能碰到珍妮這種講師,，那他腦袋秀逗了才會翹課！

　　光是看著珍妮那紅撲撲的俏臉,，聽著她充滿磁性的柔和聲音,，就覺得是一種視覺和聽覺上的雙重享受！

　　“另外,，不知道大家對今天講師特意訂做的正宗川菜感覺如何,，我特意邀請了食堂川菜窗口的大廚包弘圖先生來到我們課堂，等下他可能就會來,，稍后課程結(jié)束后如果大家有什么具體想要問的問題,，可以直接請教包大廚?！?p>　　講臺上的珍妮微笑著說道,。

　　而在這時，從食堂過來的包弘圖,，也懷揣著忐忑不安的心,，穿過緋紅色鵝卵石鋪成的小路，緩緩接近珍妮告訴他的教室,。

　　為了這十幾道菜,，包弘圖可是認(rèn)認(rèn)真真準(zhǔn)備了兩天，選用的食材都是最新鮮的，就連豆瓣醬都是專門從四川郫縣空運(yùn)過來的,！

　　他自信這十幾道菜已經(jīng)做出了自己的最高水平,，但對于那些學(xué)生們是否會喜歡自己的菜，依然沒有抱太大的期望,。

　　林墨北講師的想法雖然大膽,，但卻也實在有點冒險，這次做菜,，我可是一點沒有留手,，能加辣的菜都加了辣度，那些外國學(xué)生能適應(yīng)嗎,？

　　萬一他們吃不慣那些菜,，當(dāng)場離開教室怎么辦？林墨北講師會不會很尷尬,？要是因為自己做的菜搞砸了他的課堂,，那可就麻煩了。

　　雖然加辣是講師親自要求的,，但包弘圖的心里依舊有些不安,，不知道自己做出來的菜，究竟是否能讓那些外國學(xué)生滿意,，是否能滿足林墨北的課堂需求,。

　　然而，當(dāng)包弘圖剛走上二樓時,，卻意外發(fā)現(xiàn)，在中段某間教室的門口,，竟然聚集了不少學(xué)生,，一股熟悉干辣椒的香氣讓他深吸了一口氣。

　　他緩步走過去,，透過窗戶向里看,，第一眼就看到了講臺前桌子上整整齊齊擺放著的餐盒——竟然全部空空如也！

　　他原本還覺得這些菜可能外國學(xué)生嘗一兩口就不會再吃了,，但現(xiàn)在一看,，餐盒竟然比自己的臉都干凈，甚至那‘水煮牛肉’餐盒里的油湯都不知道被哪個家伙給全部倒進(jìn)了自己的碗里,，變得锃光瓦亮,，像是被小貓?zhí)蜻^一樣。

　　“這……”

　　包弘圖既驚訝又驚喜,，心中同時閃過一抹釋然的情緒,。

　　自己的菜會有人歡迎嗎？

　　不需要回答，那些空空如也的餐盒就是最好的證明,！

　　包弘圖的身體微微顫抖,，轉(zhuǎn)身站在走廊的另一邊，面對寬敞明亮的落地窗,，俯瞰外面綠草如茵風(fēng)光如畫的卡塞爾校園,，心情無比舒暢，又釋然,。

　　恰在這時,，一縷金色的陽光穿越層層霧靄照向大地，讓他的臉龐亮堂堂的,。

　　千斤巨石終于落地,！

　　做川菜幾十年，川菜對于包弘圖來說幾乎近似于一種信仰,，也是他的驕傲,。

　　此刻，看到自己的‘作品’竟然如此受歡迎,，得到了學(xué)生們的認(rèn)可,，他怎么能不激動，怎么能不高興,？

　　包弘圖本來想按照約定進(jìn)去,，但看到珍妮正在講臺上侃侃而談的樣子便激動地站在門外等待，不忍心打斷她的講課,。

　　僅僅是看到那些空餐盒,，包弘圖都感到一股由衷的滿足感！

　　這一切,，多虧了珍妮和林墨北講師,，他們真是自己的福星啊，包弘圖想,。