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暗茫余燼

第二十章 老街里的餐館

暗茫余燼 懷倦幾秋 2093 2023-06-02 22:07:56

  工作日的上午是繁忙的,,至少對大部分工作者來說是這樣的,,但對于約瑟夫這種算是奉旨摸魚的來說,是比較清閑的,。病患多時,,他便做起了咨詢師,,專門給上門的病患解惑,人一少,他便找個空座愜意地躺下,,手上拿著份最新的西??耸袌蠹垼紶柾高^窗邊的魚缸,,看看窗外的風景,。

  .......

  摸魚的時間總是短暫的,很快便到了正午時分,,雖然他不算一個吃貨,,但餓肚子是真的不能忍啊。

  不過他不打算回家吃,,畢竟用跑的來回都得一個小時真沒必要,,況且卡洛斯的意思是他下午不用在醫(yī)院呆著,不管是去外面閑逛,,還是熟悉街道,,總之就是別呆在醫(yī)院里。

  醫(yī)院的門前不遠處,,還是那條軌道,,時不時就有一輛載著三倆行人的馬車駛過。

  再過去便是一棟棟聯(lián)排住宅,,這是香榭麗舍大街,哦不該說是整個西??耸械娘L格,,大多的住宅都是用磚石堆徹而成,下面如果是長方體狀,,頂部便是一個放倒了的三棱柱,,這種結(jié)構(gòu)大概是為穩(wěn)定整個框架,順帶起了排水的作用,。

  可能幾十年前的街道上的房子,,建筑材料還是以木材為主,現(xiàn)在看去卻是少得可憐,,大多都是新建沒多久的,,大都用的是紅色的磚,也有小部分新潮的人用棕色和黃色的,。

  一般標準的西??耸凶≌际怯形鍖訕堑模斎皇遣凰沩敳磕莻€三棱柱的話,,它通常是作為放置雜物閣樓,,有時候來訪的客人比較多,也可以作為客房。

  住宅從上往下大概是這樣的:頂樓也就是四樓,,一般是倆間寢室,,三樓和四樓大差不差;二樓的話略有不同,,一般是一間寢室和一間會客廳,;再往下也就是一樓,通常是由餐廳和起居室構(gòu)成的,;最后就是地下一層,,靠近街道那邊通常是仆人房,仆人房通著采光井和煤炭間,,而煤炭間上面就是由一層鐵板構(gòu)成的步道,,而靠近后院的那邊就是廚房,廚房的后面則是東廝,。

  基本每家每戶每層樓的每個房間都會留一扇窗戶,,頂部的閣樓也會留前后左右各一扇窗戶,還有幾個煙囪,。

  當然了這只是普遍的住宅區(qū),,有的房屋最底下的幾間,或會改為餐廳或會改為店鋪,,這一切取決于自己,,也沒人會去管。

  約瑟夫穿過軌道,,走在聯(lián)排住宅前的過道,,因為下過雨的緣故,石頭的縫隙里很些污水,,有的不怎么平整貼合的石塊,,稍用力一踩,那藏在里面的水就會濺起,,稍不留神就會沾在衣服上,,所以得時不時留意下。

  約瑟夫停下了步子,,他駐足的地方,,是一家牌子上用勃艮第文字寫著的“老西福利克人?!钡牟蛷d,,與其說是餐廳倒不如說是可以容納幾十人的館子。

  一進門便聞到一股淡淡的酒精味,,還帶著水果和糧食發(fā)酵的自然氣息,,前臺站著個裹著頭巾的中年女人,,她一臉熱情地招呼約瑟夫往里走,因為是正午餐廳內(nèi)倒是挺熱鬧的,,靠窗的那排坐滿了人,。

  一般一桌都是三兩個人結(jié)對,享用食物的同時,,和好友暢談,,像約瑟夫這樣獨自一人來的,很少,。

  約瑟夫隨便找了個角落旮瘩坐下,,很快剛剛進門見到的那個女人就拿著菜單走到了他面前。

  “這位年輕的先生,,您要吃點什么,。”女人的聲音很是溫和,,讓人聽著覺得正好,。

  說著她將菜單放在了約瑟夫面前的桌子上,便聽到一聲“露西婭,!”是另一桌的客人在喊她過去了,,她留下句“先生您先看著,想好了喊我過來就行,?!苯又慵贝掖业厝ヌ幚砹硪蛔赖氖虑榱恕?p>  像這樣一個餐館不算后廚,,總共就一兩個人太正常了,,一般這種餐館都是一家子開的,像剛剛這樣的集點餐員,,服務員,前臺收銀等工作于一身的女人,,還有很多,。

  閑的時候還好,還能顧得上,,一旦人多,,忙的時候就有種顧頭不顧尾的感覺,全靠顧客的自覺,。

  ‘香煎鴨胸’‘烤羊排’.......還有道叫不上來名字的菜,。

  約瑟夫看著這少得幾乎一只手數(shù)的過來的菜品,內(nèi)心無奈地吐槽道,,這里的人還真好養(yǎng)活,,能吃就行,,只求不會餓死,對吃的要求可真低,。

  在他還在看菜品時,,聽到了一陣急促的小袖珍皮鞋與地面碰撞的聲音。

  露西婭剛處理完鄰桌的問題,,就到了約瑟夫這邊,。

  “先生,想好了吃些什么嗎,?”露西婭的聲音仍舊是那般溫和,,嘴角保持著禮貌的微笑,這顯然是一個對生活充滿希望的積極的人,。

  約瑟夫小幅度的搖了搖頭,,他也不知道吃什么,按理說餐廳名叫“老西福利克人”,,可他作為一個真的老西福利克人,,居然一個沒聽過,他都懷疑是遭到隔壁的曼尼加文化入侵了,,用他們的特色菜偷偷的將勃墾第的菜給替換掉,。

  “那我給您推薦幾道菜吧,對了請您喜歡吃鴨肉,,豬肉還是羊肉,,吃得慣洋蔥和香菜嗎?!甭段鲖I一臉認真的問道,。

  在對待正事上,露西婭表現(xiàn)出了西??巳霜氂械膰乐?。

  “額......平常的話豬肉吃的多些,但鴨肉和羊肉我更喜歡吃,?!?p>  露西婭一邊聽著約瑟夫說,一邊將其記在隨手帶著的小本子上面,?!昂玫模蔷徒o您安排一個香煎鴨胸,,烤羊排再配個‘羊的聚會’吧,。”

  “可以,?!睂τ诔允裁醇s瑟夫不是太在意,,只要管飽就行,不過露西婭這副認真的態(tài)度,,倒讓他頗為贊賞,。

  ........

  約瑟夫百無聊賴地在一個地閉目沉思了半小時后,幾道菜品算是上齊了,。

  他熟練的使用刀具將食物切成小塊,,送入嘴里,香煎鴨胸是酸甜口的,,上面淋著一層醬汁,,味道有點像糖醋排骨汁,令人驚奇的是鴨胸口感鮮嫩一點不柴,,也不知是怎么處理的,。

  “這道羊的聚會,算是我們的招牌,,先是將羊的胃掏空,,實以羊的心,肝等內(nèi)臟,,

  再加上燕麥,、洋蔥、羊油,、鹽,、香辣調(diào)味料和高湯等十幾種調(diào)味料,再文火慢燉幾小時,,才能制成,。”原本倚在墻邊休息的露西婭,,突然來了興致給約瑟夫介紹起了那道菜,,在介紹這道菜時,臉上透著自豪的神色,。

懷倦幾秋

倆年了胡漢三回來了

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