顧陽差點(diǎn)沒有把肚子里面的茶水噴出來。
就這,?
幾杯茶水,,幾首曲子,就收3兩銀子,!
搶錢啊,,不,搶錢都沒有這么快的,!
顧陽對于酒樓的行情非常了解,,因?yàn)槲焊⒀恿殖歉咧械蜋n的酒樓情況全部都調(diào)查了一遍呈現(xiàn)給顧陽。
由此顧陽知道,,一杯茶水在每個(gè)檔次的酒樓賣多少錢,。
一般來說,中檔的酒樓茶水起步就要幾十文,,高端一點(diǎn)的則是一兩百文,。
至于聽曲,中檔酒樓養(yǎng)不起專門的名角,,都是客人自己在外挑,,自己付錢,酒樓也沒有抽成一說,。
按照顧陽剛剛的消費(fèi),,頂天了五百文。
雷莊這里貴了六倍,!
至于高端酒樓,,茶水更貴,也豢養(yǎng)了從小培訓(xùn)的角兒,,價(jià)格要高上不少,,區(qū)間從一兩銀子到十兩銀子之間不等。
當(dāng)然,,名茶和名角早就超出了這個(gè)價(jià)格體系,。
可是食肆才裝修了這么幾天時(shí)間,無論如何也稱不上高檔酒樓,,這個(gè)價(jià)格的確就跟搶錢差不多了,。
顧陽又問了小五幾種常見的菜式,基本價(jià)格都是中檔酒樓的三倍到十倍之間,。
一個(gè)字,,坑!
這么坑的酒樓到底哪些大傻子會來啊,?
顧陽看了一圈,,起碼這些老師臉上并沒有表現(xiàn)出心疼,也不知道是不是因?yàn)樗麄兒妹孀印?p> 當(dāng)然,,顧陽認(rèn)為更大的理由在于他設(shè)計(jì)的記賬式,。
按照顧陽的設(shè)計(jì)之中,這種記賬式是類似于充飯卡的情況,,直接將飯補(bǔ)記入每個(gè)老師的帳中,。
期間由于流程清晰,就算后廚所有記賬的人都是董偉找來的,,他們也沒辦法動(dòng)手腳,。
顧陽自己更是分文不取,他要的是現(xiàn)錢在自己手中流動(dòng),。
為的是味精生意的啟動(dòng)資金,。
所以,學(xué)院和老師們每個(gè)月結(jié)一次帳,,后廚和雷莊每三月結(jié)一次帳,。
錢一直都是在顧陽手中流動(dòng)的,憑借的就是學(xué)院的信用,。
就算某個(gè)老師消費(fèi)過度,,最后不愿意認(rèn)賬,顧陽也有足夠的錢去給雷莊,,不至于出現(xiàn)暴雷的情況,。
但現(xiàn)在……
雷莊這是給顧陽埋了一顆很深的雷啊,!
雷莊的食肆定價(jià)極高,,以中檔甚至沒有中檔酒樓的品質(zhì),收取了高檔酒樓的價(jià)格,。
而老師們由于食肆剛開,,這么方便的地方,自然愿意來捧捧場,。
有心一點(diǎn)的,,可能發(fā)掘雷莊定價(jià)過高,下次就不來的,。
但若是心不太細(xì)的,,那么可能就會持續(xù)在雷莊這里消費(fèi),直到下個(gè)月發(fā)薪水的時(shí)候要結(jié)賬,,需要補(bǔ)一大筆錢,。
這時(shí)候……雷就出現(xiàn)了!
如果是十幾兩銀子的話,,大部分老師補(bǔ)也就補(bǔ)了,,不會多說什么,畢竟這可是仙師鎮(zhèn)守的學(xué)院,。
但一旦要補(bǔ)的錢過多,,那么學(xué)院對于老師們的威脅就不足了。
再加上雷莊這個(gè)超高的定價(jià),。
沒理文人都可以說三分理出來,,更何況是有理的情況。
最后老師們一抱團(tuán),,雷莊的食肆生意不會好過,,顧陽的后廚也會出現(xiàn)大筆的壞賬。
這筆錢,,要么顧陽自掏腰包,,要么就是被追責(zé)。
總之……
這是一個(gè)麻煩,!
而顧陽最討厭的就是麻煩,。
好在顧陽發(fā)現(xiàn)的不算晚,想要解決這個(gè)問題非常簡單,。
顧陽給魏福去了一封信,。
第二天。
魏福就帶著幾個(gè)賬房先生,,親自來到了學(xué)院里,。
顧陽帶著他們,直接將后廚的所有賬本都拿到手,,并且把董偉請來的人都暫時(shí)趕了出去,。
“這價(jià)錢,他們也是真的敢收??!”魏福看到那些賬本上的價(jià)格,,也被嚇了一跳,,估計(jì)也驚訝于雷莊的膽識。
“雷莊沒這個(gè)膽子,,學(xué)院之中有這單子的只有董偉,。”顧陽淡淡地說道,。
盡管昨晚顧陽當(dāng)場有殺了雷莊的心情,,可是他很清楚,,這個(gè)膽子只有董偉才有。
殺一個(gè)大廚事情不大,,但殺一個(gè)掌事,,事情就大了。
不過顧陽不著急,,他內(nèi)心已經(jīng)有了章程,。
作為一個(gè)目標(biāo)長生久視的修士,顧陽不著急一朝一夕的得失,,董偉既然給他埋坑,,那就別怪他到時(shí)候下手無情了。
食肆開業(yè)不過十天不到,,客源也只有學(xué)院的老師們,。
賬目數(shù)額巨大,可是條目卻并不多,。
“呵呵,!”
顧陽看到賬目,頓時(shí)發(fā)出了冷笑,。
他對于董偉的心黑程度,,永遠(yuǎn)都還是低估了一些。
最開始,,他以為董偉最多將價(jià)格提高三成到五成,,頂天了也就翻倍。
結(jié)果董偉定了一個(gè)三倍到十倍的價(jià)格,!
后來,,他以為董偉也就如此了。
結(jié)果賬目一出來,,需要補(bǔ)交差額最高的人是誰呢,?
太虛道長!
董偉敢想太虛道長要嗎,?
自然不敢,。
這錢自然要由學(xué)院補(bǔ)齊。
而且這個(gè)差額數(shù)值非常的準(zhǔn)確,,預(yù)估一個(gè)月差額在50兩左右,,剛好跟對上董偉交的每個(gè)月50兩租金。
也就是說,,光太虛道長轉(zhuǎn)讓給顧陽的三餐,,就足以讓他們把錢全都坑回去了。
最關(guān)鍵的是,,顧陽可是把50兩銀子已經(jīng)補(bǔ)貼給了老師們,。
董偉估計(jì)沒算過顧陽發(fā)出的飯補(bǔ)總額,,也想不到顧陽會如此的‘大公無私’,就是單純地覺得每個(gè)月50兩租金太多,,想要找辦法撈回去,。
“你打算怎么辦?”魏??戳艘谎圪~目,內(nèi)心有了數(shù),,詢問道,。
“很簡單,提前結(jié)算即可,,至于太虛道長的份額,,是包含在幫傭們的餐費(fèi)中的,直接抹去即可,?!鳖欔柕卣f道。
“我送個(gè)人上山吧,?!蔽焊Uf道。
“可,?!?p> 顧陽知道這件事情過后,他和雷莊,、董偉的蜜月期就過了,。
自古以來,不要得罪你的廚師,,所以他還是自己養(yǎng)個(gè)廚師為好,。
在顧陽下達(dá)命令后,賬房先生們開始忙碌起來,,他們今天的工作還有很多呢,。
“魏牛在清風(fēng)武館學(xué)習(xí)的怎么樣了?”顧陽帶著魏福來到了偏房,,主動(dòng)詢問道,。
“我來之前去看過他,那小子現(xiàn)在天天吃肉可開心了,,不過還要幾天才能夠?qū)W會所有口訣,。”魏福知道顧陽會問,,于是將最新進(jìn)度緩緩道來,。
“那就好,。”
顧陽點(diǎn)了點(diǎn)頭,。
反正他積累下一個(gè)屬性還需要八九天的時(shí)間,。
之前也已經(jīng)說好了,一旦魏牛記下所有口訣,,就先上山教顧陽一次,,后續(xù)的經(jīng)驗(yàn)可以慢慢地教。
“噠噠噠,!”
“請進(jìn),。”
一個(gè)幫傭進(jìn)來,,對顧陽詢問道:“掌事讓我……”
“告訴他,,我在查賬!”