第0138章 禁止有性繁殖!
“分析目前酵母菌的品質(zhì),?!?p> 【優(yōu)良酵母菌占比64%,,劣質(zhì)酵母菌占比31%,有害酵母菌占比5%】
陳誠心里一驚,,同時(shí)也找到了問題所在,。
“這個(gè)品種的酵母菌在繁殖幾代過后,變異的數(shù)量太多,,影響了啤酒的口感,。”陳誠率先下了這個(gè)結(jié)論,。
學(xué)過中學(xué)生物的都知道,,有性繁殖比無性繁殖更容易發(fā)生基因變化。
無性繁殖通過有絲分裂或無絲分裂,,可以理解為是對上一代基因的復(fù)...