第62章出酒
薛州牧已經(jīng)放下以前的事,,特意過(guò)來(lái)陪劉成喝兩杯,。
席間曾玉麟提議,“既然大家都這么熟了,不如兩個(gè)州結(jié)成友好州,,相互幫助,互通有無(wú),,共同促進(jìn)商貿(mào)的發(fā)展,,如何?!?p> “我自然是求之不得,,這要看薛州牧的意見(jiàn)?!彼旧硪彩且粋€(gè)務(wù)實(shí)的官員,。下午在李玉的陪同下,實(shí)地考察了貨運(yùn)碼頭的興建,,廣場(chǎng)的擴(kuò)建,,新的州衙、縣衙的建設(shè),,以及城區(qū)的規(guī)劃,,還參加了蜀州商會(huì)的會(huì)議等等。真是把他震驚到了,,鴨梨山大啊?,F(xiàn)在結(jié)成友好州,將來(lái)發(fā)展農(nóng)業(yè)他們大有可為啊,能不高興嗎,。
“玉麟的提議不錯(cuò),,我們就解圍友好州,相互幫扶,?!?p> 劉柳現(xiàn)在也是個(gè)小隊(duì)長(zhǎng),平時(shí)晚上就住在內(nèi)院,。大家對(duì)她也不錯(cuò),,李珠兒對(duì)她是格外照顧一些,她已經(jīng)融入到這個(gè)大家庭當(dāng)中,。
劉夫人把這一切都看在眼里,,喜上心頭。都說(shuō)曾玉麟在唐大人處失寵了,,她一個(gè)二品大員的夫人放下身段,,親自來(lái)到曾府本身就需要莫大的勇氣,要知道她是來(lái)給曾玉麟站臺(tái)的,。
以前不理解歐陽(yáng)豐喜歡待在曾府,,現(xiàn)在總算明白了。盡管歐陽(yáng)豐現(xiàn)在已經(jīng)是二品大員了,,還是和以前一樣,。
她也明白劉柳和曾玉麟注定不會(huì)發(fā)生什么,至少是目前隔著一個(gè)唐大人,,還可能有個(gè)佟詩(shī)詩(shī),,自己的閨女沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)。
如果唐大人拿捏或者放棄曾玉麟那可真是丟了西瓜揀芝麻,。這次大家能夠加官進(jìn)爵曾玉麟是功不可沒(méi),唐蘇不會(huì)忘記了吧,?如果真是這樣,,自己要好好把握機(jī)會(huì),畢竟曾玉麟不是需要依靠誰(shuí)來(lái)成事的人,,就像范爺?shù)囊痪湓?,我不需要嫁入豪門,因?yàn)槲揖褪呛篱T,。不管唐蘇對(duì)待曾玉麟什么態(tài)度,,她對(duì)待曾玉麟的態(tài)度不會(huì)變。
順王爺在劍南域待了這些年,,目前為止只請(qǐng)?jiān)聍氤赃^(guò)飯,,姜還是老的辣啊。看來(lái)真是不虛此行,,回去和劉謙好好合計(jì)合計(jì),。
雖然外面?zhèn)髦聍朐诤驙斆媲笆櫟闹{言,但是前有順王爺請(qǐng)飯,,后有歐陽(yáng)豐,、劉夫人、林副將等人的到訪,,這些謠言不攻自破,。一些有心之人開(kāi)始重新評(píng)估曾玉麟的實(shí)力,畢竟沒(méi)有唐蘇的支持,,他還是有其它支持者,。
他對(duì)外界的輿論并不介意,但是佟詩(shī)詩(shī)和李珠兒心里就有點(diǎn)不痛快,。
唐爽對(duì)唐蘇意見(jiàn)更大,,但是唐蘇并不在意,反而叮囑她,,明年他可能就會(huì)調(diào)任到帝都臨安城,,讓她早作準(zhǔn)備。這也是正常的畢竟他現(xiàn)在是候爺,,而曾玉麟不過(guò)是一個(gè)團(tuán)練,,彼此之間的差距越來(lái)越大,等級(jí)鴻溝不可逾越,。當(dāng)然與他的晉升和心態(tài)都有莫大的關(guān)系,,這個(gè)事情沒(méi)有什么對(duì)錯(cuò),這就好像朋友之間慢慢地,,在不知不覺(jué)中疏遠(yuǎn)了一個(gè)道理,。有人說(shuō)成年人的世界里只有利益,也許曾玉麟在唐蘇眼里已經(jīng)沒(méi)有了可以利用的價(jià)值吧,?
曾玉麟沒(méi)有時(shí)間關(guān)心外面那點(diǎn)兒破事,。但是去佟家提親的事,唐蘇可能不會(huì)幫忙了,。目前合適的人選只有順王爺和劉夫人了,,畢竟自己前面還有一個(gè)李珠兒,要知道佟詩(shī)詩(shī)身份可不一般吶,。
他現(xiàn)在要專心把白酒釀出來(lái),,之后還要去虎牢關(guān)接貨。
白酒終于出酒了,。酒尖先出來(lái),,量非常少,,酒精度數(shù)在70度以上,適合做創(chuàng)傷消毒,,以免細(xì)菌感染,,但是不知道效果怎么樣,這個(gè)是由單獨(dú)管道來(lái)接的,。幾年以前去過(guò)某大廠車間,,專門喝過(guò)酒尖,從喉嚨到胃之間形成一條火辣辣的線,。
然后才是真正的原酒也就是所謂的原漿酒,,可以勾調(diào)的酒體,他又分酒頭,,酒中,,酒尾,這是把出酒分成三個(gè)部分,,有的把它們分別稱作頭曲酒,、特曲酒、二曲酒,,這是一家之言,。
只能是憑感覺(jué),分別接了三段酒,,在酒缸上做好標(biāo)注,。酒體還是渾濁,需要沉淀,,曾玉麟已經(jīng)急不可耐了,,畢竟是自己的處女做。
今天是出酒的日子,,酒坊里已經(jīng)圍滿了人,,佟詩(shī)詩(shī)和李珠兒站在最前頭,她們看起來(lái)比曾玉麟還著急,。
曾玉麟先要嘗一下口感,,雖然心里很忐忑,他知道不是三精一水勾兌出來(lái)的,,都是有法喝。還有就是大家從來(lái)沒(méi)有喝過(guò),,他也就是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。
他在大家期盼的眼神中慢慢地喝了一小口,畢竟是60多度,。除了辣以外就是尾子偏苦,,這個(gè)可以在調(diào)整配料比例以及溫度,、時(shí)間上慢慢試探著做,加以改變?,F(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)可以在勾調(diào)上解決很多問(wèn)題,,曾玉麟沒(méi)有辦法解決,總之有法喝,。
曾玉麟把自己的酒碗遞給佟詩(shī)詩(shī)和李珠兒,,一家人不說(shuō)兩家話,“你們用嘴唇少泯點(diǎn)酒,,度數(shù)高的很,。”他在一旁提醒道,。
“你都可以,,我們怕啥,是吧,,珠兒,。”
“就是,?!?p> “怎么這么辣,珠兒他沒(méi)有騙我們,?!闭f(shuō)完伴隨著佟詩(shī)詩(shī)劇烈的咳嗽聲,引來(lái)哄堂大笑,。
曾予,,你給給智叔、子墨姐,、季師傅,,每人來(lái)一點(diǎn)嘗一下。
其他人則傳著喝,,很多人被辣到了,,沒(méi)有想到曾玉麟的酒竟然這么烈,聞所未聞,。
“這酒還需要勾調(diào),,到時(shí)不會(huì)這么烈,但是一定比米酒烈多了,?!?p> 眾人散去,曾玉麟只留下曾予開(kāi)始試著勾調(diào)?,F(xiàn)代勾調(diào)工藝是添加各種成分保持酒體‘色,、香,、味、格’達(dá)到某種程度的協(xié)調(diào)和平衡,,很多已經(jīng)使用計(jì)算機(jī)了,。曾玉麟只有蒸餾水,按照比例降低酒精度,,簡(jiǎn)單粗暴,,試著用酒頭、酒中,、酒尾各調(diào)出50斤,,剩余酒體還是需要沉淀純凈一下。然后讓季良等人調(diào)整配料比例,,重新開(kāi)釀,,有些環(huán)節(jié)讓曾予親自來(lái)做。
晚上曾府大擺宴席,,無(wú)非請(qǐng)大家來(lái)撮一頓,,品鑒一下曾玉麟口中的白酒。三段酒都調(diào)成40度左右,,因?yàn)椴⒉恢涝频恼鎸?shí)度數(shù),,所以每次添加蒸餾水的比例并不相同,每種細(xì)品之后才可能猜測(cè)出原酒的度數(shù),,也知道哪種添加比例最為合適,。
喝過(guò)原酒的人再喝發(fā)現(xiàn)沒(méi)有原來(lái)那么辛辣了,頭一次喝的人還是上頭,。喝到酣處,,曾玉麟端起酒杯示意大家安靜下來(lái),“這是酒嗎,?這不是酒,,這是有溫度的江河,是曾經(jīng)趟過(guò)的渾水,,是黯淡無(wú)光日子里的良藥,!”在干杯聲中一飲而盡,盡顯豪邁本色,。
大家都沒(méi)有想到曾玉麟酒量竟然這么好,,他自己知道喝這些低度酒就是灑灑水啦,52°喝3兩,,這個(gè)他能整一斤,,他沒(méi)有想到的是,酒神這個(gè)名號(hào)被傳了出去,。