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農(nóng)家四果種田記

第29章 賣冰粉

農(nóng)家四果種田記 殘陽如雪1 3234 2022-07-06 09:41:42

  頭一天賣冰粉,,劉桂圓和劉紅棗都來了,,主要是怕狗娃哥一個人應付不來,,二姐劉花生留在家里喂豬,、洗枇杷,,蓮子依舊委托四奶奶幫著照看,。

  狗娃拉著小推車在前面,,姐倆跟在后面,,到了鎮(zhèn)上的孫螺腳店,,劉桂圓先看到周氏坐在柜臺前吃飯,,劉桂圓進了店甜甜的打了個招呼:“周大娘,吃早飯呢,?!?p>  周氏(周素云)見是劉桂圓和她大姐劉紅棗,笑著應了一聲,,忙站起身朝柜臺后面喊:“敬軒,,有貴客到,你快出來見見,?!?p>  劉桂圓秒囧,她每隔兩三天就往這里送田螺,,要么就是大姐來,,哪里稱得上貴客,應該是在他家蹭吃蹭喝的常客,。

  孫敬軒在后頭泡米粉,,聽到周氏喊他,一回頭就看見劉紅棗,、劉桂圓兩人站在外頭,,擦擦手出了柜臺說:“還真是貴客,這么早到,,還沒吃吧,?”

  劉桂圓摸摸肚皮,還真沒吃,,怕冰粉不冰了,,剛從地窖搬出來就往鎮(zhèn)上送,不過她哪好意思說實話,,只是搖搖頭說:“吃了,,早上吃了一點?!?p>  孫敬軒根沒聽見似的,,轉頭就進了柜臺后面,唰唰盛了三碗白米粥,,端到外面的餐桌上,,說:“吃了就再吃點,正好我還沒吃,,一起吃,。”說完就坐倒身子舀米粥喝,,喝了兩口一抬眼,,見腳店外頭還站著的一個少年,身后是一輛小推車,,對劉桂圓努努嘴,,說:“叫他過來一起吃吧?!?p>  劉桂圓抿著嘴巴點點頭,,小跑著領了狗娃進來落座,然后走到柜臺后面的半封閉廚房,,給自己盛了一碗白米粥,,坐在孫敬軒旁邊開吃。這倒不是她厚臉皮,,怎么說呢,,自從她認識孫敬軒起,,她就知道這人面冷心善,話不多,,但是心特別細,,這點從上回趕車送她到桑榆村打聽王飛三的事上就能看出來。

  “對了,,孫敬輪呢,,怎么沒看見他?”記得每回送田螺來,,孫敬輪那個小話嘮都得和她說上好大會兒的話,。

  “他剛拜了夫子準備入學,這兩日都在家中溫書習字,?!钡昀锷怆m然不錯,但總不能叫他日日在店里忙碌,,還是得讀書認字,。

  “那他沒口福了,我們今天賣冰粉他吃不到嘍,?!眲⒐饒A搖搖頭,站起身來摞好桌上的空碗,,想送去洗卻被大姐劉紅棗搶了去洗,只好對孫敬軒說:“正好,,孫小哥和周大娘你們都來嘗嘗,,一會兒幫咱做個

  宣傳?!?p>  “那是自然,。”

  孫敬軒和周大娘嘗過以后,,兩人都說味道好,,孫敬軒還主動借了一張桌子給他們用,就擺在腳店西邊的屋檐下,,那上面有伸出來的布篷,,擋光還擋灰。

  小推車上擺著兩大桶冰粉,,外面用破棉絮包裹著保溫,,桌上子擺著一摞碗,一把竹片,,另外還有三個瓦罐,,分別放著兌好的沙糖水,,配好的水果雜以及用糯米捏就的糍粑和芝麻。

  隨著街上行人越來越多,,劉桂圓叫狗娃盛了一碗色彩鮮艷的水果冰粉,,端在手里走到街上,見著人就喊:“來一來,,看一看,,冰冰涼的甜粉兒,甜絲絲的冰粉兒,,里頭放著甜津津的沙糖水,,酸甜可口的水果雜,還有軟糯不粘牙的糯米糍粑,,一份只要一文錢,,解渴又消暑……”

  “大叔嘗嘗不?不要錢,,好吃再買,。”劉桂圓小嘴叭叭的,,剛念完第一遍廣告詞,,就見一個中年漢子朝自己走過來,眼睛好奇的盯著自己手里的冰粉,。

  中年漢子接過劉桂圓遞過去的竹片,,嘗了一口,嘿,,嚼在嘴里軟軟乎乎,,舌頭上冰冰涼涼,吃著酸甜有味,,清爽,!

  “吃著還行,這樣吧,,我是過來吃田螺粉的,,你給我端到店里去?!敝心隄h子掏出一文錢遞給劉桂圓,,指著前面的腳店走了進去。

  看來開張第一碗冰粉,,托的還是孫螺腳店的福,!

  “哎,今兒咱第一天開業(yè),,你是我們攤第一位客人,,這樣,,買一贈一,多給你盛一碗沙糖芝麻的,,你看成嗎,?”劉桂圓接過錢,笑得滿臉開花,,忙不迭的指揮狗娃和大姐盛冰粉,。

  “你這個小丫頭,真會做生意,,行,,等我吃完了,回去給你宣揚下,?!敝心隄h子聽說店家多送一碗,自然高興的很,。

  “多謝了,!”

  自從第一碗順利賣出去后,劉桂圓在街上如法炮制,,很快吆喝到了一些吃新奇的客人,,其中有個嬸子最有趣,她嘗了一碗冰粉覺著好吃,,竟回到家里取了一只大湯碗,,連續(xù)買了五碗裝到大湯碗里,這才滿意的端回了家,。

  兩大桶冰粉,,一共賣出二百八十七碗,凈賺兩百七十七文錢,,因為開頭搞促銷,劉桂圓買一贈一了十份,。眼看桶里沒多少冰粉了,,劉桂圓小手一揮,準備收攤兒,,剩下的她們自己舀著吃吃,,再盛出來一些給孫家嘗嘗。

  此時已過了飯點,,孫螺腳店仍有十來個食客在店里就餐,,孫敬軒擦擦額頭的汗,走過來笑著說:“今日店里生意比往常好一倍,,這都是托了你們弄的冰粉的福,?!?p>  “哪有,我們要不是靠著你這店,,還賣不起來呢,。”劉桂圓實事求是,,兩家店算是互惠互利,,各不耽誤各自的生意,反而相互促進了,。

  不過,,劉桂圓剛才看到他家的田螺粉配菜太少,客人的可選擇太少,,這都怪她當時簽協(xié)議時沒講全,,于是趕緊補救道:“像你家賣田螺粉,??糠勖尜嶎^太少,,應該多開發(fā)一些新菜,我看到一些食客衣著整潔,,不像是出不起錢的人,,遇到他們你可以推薦他們加配菜?!?p>  “哦,,怎么加?”孫敬軒覺得他說的有些道理,。

  “便宜的有酸筍,、酸蘿卜、豆芽,、豆皮,、青菜,這些每份多收一文錢,,貴的比如臘腸,、鹵蛋、雞腳,、鴨爪,、豬大腸,這些可以收個三文錢,,還有那些不差錢的客人,,你給他們推薦豬腳,那個貴些,,具體多少錢,,你們看著定唄,。”

  “哎呦,,這個好,,有了這些花樣,店里生意肯定更好,,不行,,我得去買一副旗子,把那些個菜色寫在上頭,,客人看了好挑選,。”孫敬軒還沒說話,,他的母親周氏聽了連忙點頭說好,,看來她不愧是開過腳店的生意人家,做生意的頭腦可謂是一點就通,。

  “你還有什么想法,,都說說看吧?”孫敬軒知道她小小人一個,,主意比誰都多,,便細心的問她。

  “嗯,,比如炸蛋,,就是把雞蛋打碎攪勻加點鹽,放在滾油里炸,,邊炸邊畫圈,,炸成金黃色撈出來陪著田螺粉味道可是一絕,還有腐竹,,也是放到油里炸,,炸的酥脆,這個我忘記和你說了……”

  等劉桂圓分享完了生意經(jīng),,眾人在孫螺店各自點了一份田螺粉,,一份只要五文錢,相對來說這么點兒粉加田螺湯,,五文錢確實是只賺不賠的。

  另外,,劉桂圓還注意到一個現(xiàn)象,,有的食客飯量大,吃螺獅粉的時候喜歡用包子,、饅頭蘸取剩余的湯汁,,這樣一來既能吃飽,,又不會浪費錢。

  “周大娘,,孫小哥,,你家平時有時間蒸饅頭包子嗎?”劉桂圓悄悄指了指一旁的食客,,問他們二人,。

  “我知道你的意思,最近有些忙不過來,,等過兩天店里招個人來,,到時候包子饅頭還有那些配菜全都能上出來?!?p>  見孫敬軒心里有數(shù),,劉桂圓不吭聲了。吃過飯,,六桂圓堅持付過飯錢一家人就回了花石村,,劉花生早就吃過飯了,這會兒還在家里等信兒呢,。

  “怎么樣,,都賣完了吧?”劉花生一見她們回來,,連忙笑著問他們,,可說出的話卻是肯定的語氣。

  “桂圓嘴靈,,她在街上敢吆喝叫賣,,不到兩個時辰就賣完了?!眲⒓t棗從小推車上下來,,手里抱著一碗打包回來的田螺粉,遞到劉花生手里說:“你沒吃吧,,給你捎帶的,。”

  劉花生嘴上說著吃過了,,手卻很誠實,,主動接過那份有些坨的田螺粉,放到飯桌上拿起一只小碗,,分了半份遞給同樣等候的四奶奶,,笑說:“四奶奶,你也吃點嘗嘗,這個用田螺炒的湯,,好吃的很,。”

  四奶奶一雙稀疏平眉瞬間笑成了彎眉,,坐倒身來品嘗劉花生說的這道田螺粉,,狗娃見狀,默默走到四奶奶身后,,將藏在腰間的一把銅錢掏出來,,遞給他奶奶,說:“俺,,俺掙的,。”

  “這些都是,?你們平分了以后還有這么多,?”饒是猜到能掙這個數(shù),可沒看到現(xiàn)錢她哪敢信,!當看到這些黃澄澄的銅錢,,四奶奶不禁在心里盤算,一天就掙這些錢,,一個月就能掙多少錢,,眼下從初夏掙到入秋,又能掙多少錢,,這可真是多虧了桂圓幾個丫頭想的主意,。

  “四奶奶,今天的冰粉根本不夠賣的,,咱得多做些,,明天還去賣,好些客人沒吃到都埋怨我們做的少了,?!?p>  劉桂圓一番話,叫四奶奶聽的眉開眼笑,,說:“行,,你們盡管去做,家里的事交給我,,蓮子我來帶,,只要我能做的,你們只管交我,?!彼哪棠陶f完又慈祥的看著狗娃,,說:“你能掙這些錢,多虧了你幾個妹妹,,這份恩情咱可不能忘,知道嗎,?”

  狗娃點點頭,,表示記住了,四奶奶繼續(xù)說:“這些錢你自己收好,,你不是想救徐家的丫頭嗎,,等你攢夠了錢,咱就去把她贖回來,,?。俊惫吠拊俅吸c頭,,這次神情卻是認真且嚴肅的,。

  原本四奶奶不敢想這事,二十兩銀子她和狗娃掙十年都掙不出來,,可是如今有了這筆買賣,,說不定真能湊夠二十兩。

  “那還等什么,,咱們?nèi)ズ笊秸拌凌巳?。?p>  在劉桂圓的招呼下,,四人拿著工具和布袋,,浩浩蕩蕩的朝后山走去。

  ……

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