第115章 農(nóng)民工有時(shí)候才是大客戶
聽到佟綰這么說(shuō),,老頭心里一緊,,結(jié)果佟綰一句話徹底打消了老頭的想法。
“不是,,那是我們老板,!咱們恩人!對(duì)咱們沒有啥壞心眼子,,也不知道我們會(huì)做豆腐,,吃飯管飽,到月給錢,!趕上我在這了就用我了,,不然有可能是我哥……”
佟綰對(duì)老人有一種天生的親切感,不用老人問(wèn)竹筒倒豆子把自己的身世全和老人說(shuō)了,,說(shuō)到悲傷的地方,,老人捏著手杖的手攥得緊緊的。
早晨五點(diǎn)半,,來(lái)自周圍小區(qū)居民開始排隊(duì)到這邊買豆腐,,佟綰率先把兩盤豆腐,三個(gè)保溫桶給牛文舉那邊裝上小推車,。
接著返回身給老人賣豆腐,,不同于老人以往那種一刀切,佟綰學(xué)著牛文舉的樣子直接放上電子秤,。
“老楊頭,,學(xué)精明了?這是你徒弟還是遠(yuǎn)房侄子,,怎么以前沒見過(guò)?”
來(lái)自周圍小區(qū)的幾個(gè)居民望著佟綰那邊分毛不差,,對(duì)著老楊頭一陣抱怨,。
做豆腐老人正了一下自己的帽子,嘴角勾起弧度,。
“占了我一輩子便宜了,,到頭了,以后都這個(gè)賣法,,省著你們說(shuō)我占你們便宜哈……”
望著這幫老街坊,,老頭沒有絲毫顧忌的開玩笑,,其實(shí)這幫老人也不惱,吃老頭的豆腐就是一個(gè)習(xí)慣,,每天不吃一口不是那么回事,。
周圍居民的豆腐賣完,學(xué)校食堂那邊的采購(gòu)車也到這邊,,把剩余的豆腐全部打包,。
以往就是對(duì)方隨便說(shuō)一個(gè)數(shù)字,然后報(bào)給老人,,今天佟綰在這里,,斤兩不差,弄得學(xué)校采購(gòu)那邊直翻白眼,,楊老頭那邊則偷笑,,讓對(duì)方簽完字佟綰轉(zhuǎn)身就走。
“孩子吃完飯?jiān)僮甙伞?p> 望著佟綰忙了一腦門子汗,,楊老太也從廚房走出來(lái),。
“不用了,老板那邊開始忙活了,,離不開人,,你們老兩口白天沒事也到咱們飯館那邊去!老板做的面條可好吃了,,還有鹵味,!你們就倆人還做什么飯呢?我走了叔,!”
收拾衛(wèi)生留給兩個(gè)老人,,佟綰穿過(guò)校園返回餐館。
今天因?yàn)榕N呐e這里增加了豆腐腦和豆?jié){,,另外湯頭豆腐上新,,店內(nèi)吃飯的顧客翻了一倍。
“老板,,你這豆?jié){能打包么,?”
望著牛文舉店內(nèi)的人已經(jīng)坐滿了,幾個(gè)著急趕車的上班族焦急的問(wèn)道,。
“能,,斌子打包!”
“好嘞……佟綰,,別磨蹭,,豆?jié){打包!”
鄧斌這一早晨忙的褲子都快掉了,,豆?jié){都是打包的,,甚至有些人要求豆腐腦也打包,,累的鄧斌手指發(fā)麻,幸虧看到了佟綰,。
還有一些人大早晨的就要喝圣代,,還有可樂什么的,鄧斌手下新人比較多,,況且牛文舉那邊沒有購(gòu)買新的封邊機(jī),,急得鄧斌團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
“老板,,你這有白酒么,?”
一臺(tái)公交車打開,一幫明顯是農(nóng)民工模樣的人從車上下來(lái),,足有二十幾個(gè)人,。
聞著飯菜的香味就進(jìn)來(lái)了,第一件事就是問(wèn)白酒,。
“散裝沒有,,瓶裝二鍋頭有,想喝我們現(xiàn)在就去拿,!”
望著幾個(gè)人隔著櫥柜看小菜,,牛文舉就知道大客戶來(lái)了!幾個(gè)人點(diǎn)點(diǎn)頭開始點(diǎn)菜,,尤其是鹵味,,對(duì)方那邊點(diǎn)的最多!湯頭豆腐是一塊五一塊,,外焦里嫩配合老湯的味道,,來(lái)一口白酒,晚上繁重的體力勞動(dòng)帶來(lái)的困乏都消失了,。
三兩白酒,,一盤鹵味,加上一碗老湯拉面,,一幫農(nóng)民工喝的小臉通紅,。
“這飯菜兒是真香,老板手藝這么好開這么個(gè)小店虧了,!”
幾個(gè)農(nóng)民工明顯是外地人,,操著牛文舉半懂不懂得方言說(shuō)道,店內(nèi)基本上沒人應(yīng)和,,除了偶爾假期工過(guò)來(lái)搭茬。
“這才是人家煙火味,,還想吃點(diǎn)啥,?沒吃飽再來(lái)碗面,,咱們是按照重量算數(shù)的,不吃虧,!出門在外都不容易得吃好喝好,,我是這家店的老板,今天送你們一瓶二鍋頭,,各位別嫌少,!”
幾個(gè)人明顯是外地口音,大老遠(yuǎn)來(lái)這邊干體力活肯定不是一時(shí)半會(huì)能夠結(jié)束的,。
拉攏住了這就是幾個(gè)月的生意,,雖然利潤(rùn)很薄,牛文舉也不心疼,。
擺擺手佟綰那邊有弄來(lái)一盤湯頭豆腐,,幾個(gè)農(nóng)民工臉上立馬生起笑容。
“老板講究人啊,,再來(lái)點(diǎn)菜,,給我再來(lái)四塊豆腐,這瓶酒分了,!”
幾個(gè)人操著長(zhǎng)江沿岸口音,,為首的工人拿起酒瓶給幾個(gè)人分了一圈,最后瓶子里剩了一點(diǎn),,一仰頭就干了,。
不出所料,這一頓飯,,每一個(gè)農(nóng)民工在牛文舉這里消費(fèi)平均三十塊,,比學(xué)生那邊消費(fèi)水平都高。
而且這幫人吃完飯不拖泥帶水,,吃完就走著急回去睡覺,。
“文舉哥,要不咱們弄點(diǎn)酒賣,?”
一波早高峰送走,,牛文舉一幫人開始吃飯,劉陽(yáng)看看足有湊到牛文舉跟前小聲說(shuō)道,,牛文舉偏過(guò)頭咂摸一下嘴巴,。
“你有門路?”
給劉陽(yáng)夾了一塊水豆腐,,牛文舉示意對(duì)方坐下,。
現(xiàn)在店內(nèi)的所有飲料渠道全部來(lái)源于劉陽(yáng),牛文舉并不傻,,每次開工資的時(shí)候都象征性的給劉陽(yáng)多開點(diǎn),,美其名曰有對(duì)象的補(bǔ)助,。
牛文舉做事這么明白,劉陽(yáng)也不點(diǎn)破,,只能工作更加賣力,。
現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)暖,哈爾濱進(jìn)入建筑行業(yè)爆發(fā)期,,絕大多數(shù)農(nóng)民工和外出求學(xué)的人都開始避暑,,無(wú)論是啤酒還是白酒都是人們排解疲勞的最好方式。
劉陽(yáng)在各大西餐廳都打過(guò)工,,自然知道任何飲料的進(jìn)貨渠道,。
“有,渠道正規(guī),,最好咱們能夠和某些牌子掛上,!文舉哥你明白我的意思吧?那兩天我看有其他餐館的人在咱們這嘎達(dá)轉(zhuǎn)悠,!”
“咱們生意這邊變好了,,他們夜市那幾家就開始有點(diǎn)不好了,弄不好他們要使陰招,,所以不得不防……”
作為哈爾濱本地人,,劉陽(yáng)見過(guò)這種破事太多了。
哈爾濱作為北方最大的啤酒消費(fèi)市場(chǎng),,每天消耗掉的啤酒數(shù)量論噸計(jì)算,,白酒雖然比不上啤酒,但是消耗量同樣不小,。
尤其即將到來(lái)的六七八三個(gè)月,,是所有哈爾濱人全家上陣闖蕩夜市的季節(jié),平均每天每個(gè)哈爾濱人消耗三瓶啤酒,。