第200章 一炮而紅
對方這幅長相要多猥瑣有多猥瑣,?,!什么叫做腦滿腸肥,,這就是,!
寒暄一番,牛文舉直接給劉陽那邊打電話,,該搬的東西全部搬過來,。
現(xiàn)在店鋪這邊的食物用量不大,牛文舉索性暫時把校外的這個店鋪做成老湯和鹵制品的加工基地,,晚上這邊熬制好了然后送到二食堂,。
面團和包子餡也是在這邊弄好了直接送過來的,到而食堂這邊直接上籠屜蒸包子,。
美中不足,這邊沒有老楊頭的豆腐店,,牛文舉看了一下賬本,,權(quán)衡再三沒舍得再讓馬欣汝再花錢,而是選擇在飯店這邊熬制各種米粥,,然后一并用車送到二食堂,。
在包子旁邊的檔口,牛文舉直接做鐵板土豆餅,,早晨五點開始烙餅,,學(xué)生一般是八點上課,這中間都是學(xué)生們來吃飯的時間,。
其余的餡餅油餅,,卷餅這些都是提前在校外打好了。
慣用手法,,老湯就放在檔口前面放味,,學(xué)生們還沒進入食堂就聞到味道了,絕大多數(shù)人是順著味道找過來的,,接著被土豆餅的金黃鋪滿視野……
“給我來兩個土豆餅,,這家飯菜真好吃,!”
“給我來一籠屜包子,酸菜豬肉的,!”
“我要一碗米粥,,吸溜……”
馬欣汝沒經(jīng)營過餐館,擔(dān)心第一天沒有客戶,,馬欣汝早早地就跑到檔口后廚這邊盯著,,牛文舉叫了對方好幾次,對方都坐下了然后又起身,。
直到學(xué)生們的飯口真的來臨,,馬欣汝懸著的心放下了,臉上漸漸出現(xiàn)了笑容,。
來自哈爾濱培訓(xùn)好的那些學(xué)生每一個腦袋上面都見了汗,,提前烙好了的土豆餅和餡餅不到半小時就賣光了,一幫人只能臨時加餐,。
吃不到土豆餅這幫人就開始吃包子,,摞起來老高的籠屜以肉眼可見的速度開始變矮。
后廚那邊包包子的眾人兩只手都快輪刷圈了,,仍舊供不上學(xué)生們吃飯的速度,。
關(guān)鍵是有些人來吃飯是給一個寢室捎帶腳,一個人買幾個籠屜的包子,,米粥也是打包,,見到好吃的油餅也不遑多讓,肯定帶走,。
“有著急的同學(xué)可以在這邊吃面,,包子晚上還有!”
牛文舉那邊看到包子餡用的差不多了,,直接把板帶面倒在面案上,,當(dāng)著所有學(xué)生的面開始和面。
別個不說這種徒手和面在這個學(xué)校還是第一份,,半袋面十二個雞蛋,,那是實打?qū)嵉幕钤诶锩妗?p> 動作行云流水,看著都舒服,!
“砰砰,!”
大面塊直接丟在面案上,讓所有來打飯的同學(xué)都駐足,。
“老板,,拉面多少錢一碗?”
終于有人忍不住了開始來打面,,牛文舉拉了一下口罩,。
“論重量,,三塊錢一兩,女生二兩就夠,,牛肉三片,,老湯拉面,辣子和醋醬油自己添加,!”
“來二兩,!”
望著牛文舉那邊把一塊面丟在電子秤上面,直接就是二兩,,女生驚訝之余全要了,。
“砰砰!”
“唰,!”
“哇塞,,好帥啊,!”
牛文舉幾次拉扯面條在空中飛舞,,不等女生看明白面條已經(jīng)下鍋了,那邊又有人來打面,。
旁邊小徒弟開始煮面,,分分鐘一碗面出鍋,和哈爾濱那邊一樣,,小徒弟抓著面在老湯里面蘸了一下,,接著牛肉丟上去,蔥花香菜撒了一把,。
“嗯,,真香!”
這是女生吃第一口面的感受,,接著就剎不住車了,至于牛文舉那邊也開始正式忙活起來,。
半袋面不到四十分鐘就賣光了,,那邊小徒弟直接從后廚扛出來一袋面,牛文舉接著和面,,還是同樣的步驟,,只不過原料更多了。
“這家老板是個全能啊,,再這么干下去咱們沒有生意了,,是不是警告一下?”
幾家檔口的老板也時刻注意著這邊的舉動,,牛文舉從烙餅包子,,面條全能,,其他幾個商鋪現(xiàn)在生意都被搶了。
尤其有幾家美其名譽陜西拉面,,山西刀削面,,純純的就是工業(yè)添加劑調(diào)味的那種,現(xiàn)在根本沒客戶了,。
按照學(xué)校的規(guī)定,,每家都有自己固定的銷售要求,絕對不允許跨界,,現(xiàn)在牛文舉都包了,,這有點不地道了。
但是任何人此時都得等,,因為學(xué)校有規(guī)定,,學(xué)生上課期間不允許發(fā)生任何糾紛,否則挑事的立馬趕走,。
本來幾個人以為牛文舉這邊就是早餐和大家這邊搶了一點生意,,結(jié)果這幫人失算了,整個一天牛文舉早餐,,中餐,,晚餐不重樣。
雖然沒有把校外的肉串弄進來,,但是加餐面還是有的,。
中餐牛文舉調(diào)來了賀園隆,對方直接上的是炒菜,,不同于校外的那種精雕細琢,,這邊都是大盤菜,想吃多少直接按照克數(shù)付錢,,不存在什么份數(shù),。
學(xué)生們也不傻,這種公平合理的銷售模式比其他家那種缺斤少兩強多了,。
練習(xí)體育的一個學(xué)生在牛文舉這里吃了一碗菠蘿古老肉,,直接打包帶走了四斤,光是米飯就帶走了整整五盒,。
至于晚上,,牛文舉依舊是炒菜米飯和拉面同步,這注定了牛文舉的檔口收入一個就超越了所有人,。
不同于其他人家的那種單一的拉面,,包子,或者炒菜的什么招牌,牛文舉掛的是馬欣汝飯店的招牌:汝家菜,。
“兄弟,,你們這是不是不講究了,你們家從早餐中餐晚餐都做,,咱們其他家還活不活,?你這不是來拔橛子的么?你再這么弄咱們可舉報你了,!”
第三天八點學(xué)生就餐完畢,,牛文舉正在核查,偶爾有學(xué)生來這邊加餐,,牛文舉的小徒弟正在給學(xué)生們煮方便面,,幾個其他檔口的老板一起過來。
望著牛文舉這個外來戶,,眼睛里都是不待見,,尤其幾個被搶了生意的老板,這一天下來,,這兩家沒賣多少東西,。
以往按照八一農(nóng)墾學(xué)生的消費水平,不過萬那都不好意思開張,,今天才賣了幾千塊錢,。
“別著急,我只干幾個月,,最多三個月我就搬走,,或者這邊制作一樣?xùn)|西,外面我有自己的生意,,來這就是為了宣傳而已,,哥幾個受點委屈先!”
面對幾個檔口的老板牛文舉絲毫不害怕,,自己現(xiàn)在有靠山必須得用了,,人求了就得用完。
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半部西風(fēng)半部沙
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