節(jié)奶婆婆先把寶石肉切成大小均勻的的肉塊,，奶油松蘑洗凈切成片備用,。寶石肉用空氣水沖洗一下，隨后放入順備好的砂鍋,，切片的奶油松蘑上剞花刀再放入大砂鍋

　　最后在放入大蔥,、姜,、桂皮、冰糖,、鹽,、料酒湯、醬油蚱蜢的特級醬油,。隨后用月桂木制成的木炭點火慢煮…

　　阿貝師傅這邊先把那些野味肉切小塊洗凈后放入碗里,，隨后加入料酒、鹽,、菊下醬進行腌制,。隨后淘制星星米,，淘米的動作盡量輕柔，不破壞星星米...